Öltråden - berätta om era favoritöl

Utan att ha läst igenom denna långa tråd så tycker både jag och frun om den amerikanska ölen Coors Light.
Det är ju ingen öl som passar nu på vinter, men i bastun går det bra. Haha

På sommar är den såå lättdrucken!

Den här trillade jag på förra veckan http://sigtunabrygghus.se/wordpress/wp-content/uploads/2013/02/BrukNyhet.png helt i min smak

Satyricon sa:

En trevlig stout med starka övertoner av kaffe är Péché mortel från ett bryggeri i Montréal i Québec. Ett litet universum av smaker och dofter, helt fritt från nonsens: en klar fransk förnuftsdyrkan dämpad med lite medeltida vidskepelse för den andliga volymens skull. Rekommenderas.

Klicka för att se resterande...

Brasserie Dieu Du Ciel, som de heter, gör många bra öl.

Haha Coors Light är ju så amerikansk att den lika gärna skulle kunna ropa "howdy ya´ll" och stampa takten med sin cowboy-boot. Då föredrar jag ett sex-pack Heineken.

Med starka IPA/DIPA-preferenser är mitt humlefix oftast:
Anders Dubbel IPA
Slottskällans DIPA
Dugges High Five
Modus Hoperandi

Bästa ölen jag smakat i denna kategori är Nebuchadnezzar men tyvärr slut/utgått.

Jag gillar Löwenbräu eftersom de har ölvärldens i särklass vackraste burk. Sådäså!

Jag uppskattar hefe (tysk veteöl med jästrester i flaskan), helst jättekall en varm och kvav högsommarmorgon. Franziskaner, Julius Echter, Paulaner, Weihenstepaner hefeweizen. Mums!

Modus Hoperandi IPA: 4-4.5 RWP - Bra IPA med florala toner och trevlig beska
Lagunitas IPA: 4-4.5 RWP - Se ovan
Lagunitas PA: 4 RWP - Se ovan, skulle vilja haft lite mer tryck
Jämtlands IPA: 4 RWP - Lång revlig beska, frisk
Amager Modern IPA: 3.5-4 RWP - Hade förväntat mig mer. Bra start, sedan lite kort.
Beer Here SOD: 3.5 RWP - Bra, men inget speciellt
Red Chair: 3.5 RWP - Tar aldrig fart
Nils Oscar SMÖF Jubileum: 3 RWP - Rökig öl är inte min grej

http://www.schlappeseppel.de/en/beer/special.php

Drack det här för två veckor sedan när jag var i tyskland om jag förstod etiketten rätt så har den någon form av svensk anknytning.

Vad i ligger det svenska?

Som sagt det stod på,tyska enda jag förstod vad king Gustav och Schweden. Har googlat hittat följande info.

Mer finns o läsa på länken
http://www.schlappeseppel.de/en/brewery/history.php


"In 1631, King Gustav from Sweden took the city of Aschaffenburg. Legend has it, that the sweedish troops soon found out, that there was no single drop of beer in the barrels, while preparing the Johannisburg castle for the royal court.

As it happened, there was a foot soldier by the name of Joseph Lögler amongst this troops, who was proficient in brewing beer. The short form of Joseph is “Sepp” or “Seppel” for “little Joseph”. Obviously, by making beer the brave soldier Seppel was of much better use to the King of Sweden, because he was going lame due to an old battlefield injury to the leg. The injury was the cause for his nickname “Schlappe-Seppel”.

The beer of the brave soldier was very well received because of its excellence and very soon after the first brew, he had to make more beer. In the end, he stayed behind in Aschaffenburg, after the Swedish troops had left. He settled as a cooper and brewer. The Schlappeseppel Beer was born."

Var ju släpp i fredags, fick tag i founders och st eriks dipa samt coronado ipa. St eriks devastation var extremt intressant med alla exotiska Nya zeländska humlesorter. Årets kanske bäst svenska dipa? Åtminstonde årets svenska överraskning på dipa-fronten. Dom andra var högst ordinära.

AndersL sa:

Var ju släpp i fredags, fick tag i founders och st eriks dipa samt coronado ipa. St eriks devastation var extremt intressant med alla exotiska Nya zeländska humlesorter. Årets kanske bäst svenska dipa? Åtminstonde årets svenska överraskning på dipa-fronten. Dom andra var högst ordinära.

Klicka för att se resterande...

Jag har aldrig fattat grejen med StE? Man blir aldrig missnöjd, men heller aldrig nöjd med köpet.

En av killarna på OT ansåg i o f s att man skall jämföra dem med prisklassen och inte de mer "extrema" varianterna som finns.

För övrigt drack jag en Flying Dog Kujo Coffee Stout igår som var j-t trevlig.

Skakar liv i denna tråd igen.
Förtär en Goose Island - Bourbon County Brand Stout. Flaskad 2012
Något av det bästa jag har smakat i denna genre imperial stout.
Bourbonfat, vanilj, chokladpudding, hintar av kokos. Bra maskering av alkoholen på 15 %.

Robbowan , jag tror det handlar om balans kontra mer av allt. Jag var inne på mer humle etc spåret ett tag, men uppskattar numera balans mera.

Bellman från Carlsbergs bryggeri tycker jag om. Men jag tycker ju om nästan all öl så det finns många mer. För hög procenthalt tycker jag inte anstår öl utan 7-8 procent max blir bra.

Affligem Blond och Tripel är fina öl

quänum malt med en fantastisk recension
https://youtu.be/ilGvRGW1h3o