Äntligen skum!

J

jonasy

Well-known member
Lyckades för första gången i mitt liv att skumma mjölken "perfekt" :) Vilken känsla! Blev dock lite för ivrig och upphetsad över denna bravad, så latte-arten gick åt skogen, men det är väl nästa projekt ... :cool:

Tackar för all information i mjölkskummningstrådarna, det hjälpte. Maskinen var familjens Gaggia Classic.
 
Stefan Böna

Stefan Böna

Mr Microtext
Grattis jonasy! Minns fortfarande känslan första gången det blev öglor i lattearten! Underbart! Lärde mig skumma på en Silvia själv och har precis börjat få ordning på skumningen på Vibiemmen.

Det är roligt att hälla art!

//Stefan (som undrar om pressostaten på maskinen har slutat fungera som den ska)
 
grebdnul

grebdnul

Well-known member
Jag är nyfiken på om du använde originalparabellon (eller vad den heter) eller om du har moddat med ranciliorör? Har själv satt dit ett ranciliorör och arten börjar sitta nu..
 
J

jonasy

Well-known member
Allt är original. Upplever du att det blir mycket lättare med rancilloröret? I så fall kan du det vara en intressant uppgradering, för jag misstänker att maskinen kanske inte hjälper till så mycket som den borde, även om jag förstås inte skall skylla ifrån min förmodat dåliga teknik. Passar den rakt av eller krävs någon slags adapterkonstruktion?

Och tack för alla vänliga ord! Synd bara att man skall hem till Lund igen i morgon, och inte har möjlighet att testa igen förrän i sommar ;)
 
grebdnul

grebdnul

Well-known member
Ja jag tycker att det blir mycket bättre skum med rancilioröret. Det passar rakt av. Det finns en fin guide här på forumet om hur man monterar det. Kan verkligen rekommenderas. Sen är det viktigt att starta skumningen precis innan "ånglampan" tänds, s.k. tempsurfning. Då får man bättre flås eftersom det byggs upp mer ånga under hela skumningen.
 
Du måste logga in eller registrera dig för att svara här.

Senaste inläggen

Forumstatistik

Trådar
15,377
Inlägg
160,728
Medlemmar
19,851
Senaste medlemmen
Robyl
Topp