Weber blind shaker (beställa tillsammans i Sthlm?)

Jonken

Well-known member
Moderator
Ja, men mina anteckningar är lite röriga. Kan sammanfatta mina resultat med att:
  • Traditionella korgar (inkl. precisionskorgar fr. IMS/VST osv.) verkar tjäna på att man använder shaker för att det ska bildas en liten hög att tampa direkt på. Oavsett om den har "platt" eller konisk botten. Man behöver inte ens skaka, det är själva doseringen som spelar störst roll.
  • Pesado HE (och antagligen andra raka korgar med hål ända ut i kanterna) bör man jämna till bädden på innan tampning. Jag har haft mer blandade resultat med shaker vs. WDT - men lutar ändå åt att det kan finnas lite att hämta med en shaker så länge man "krattar" toppen ;). Om inte annat är det praktiskt när man använder pappersfilter i botten av korgen att slippa vispa runt med nålar och bekymra sig för att råka komma åt pappret.
I slutändan tycker jag att man kan välja det man gillar och som passar ens arbetsflöde bäst. Sen ska det nämnas att hög extraktion inte alltid är ett mål i sig, även om jag gärna rör mig utanför den gamla ramen på 18-22%.
 

Pediatrik

Well-known member
Lance, som dessutom har lite bättre ”power” i sin statistik, rekommenderar väl just shaker och att kratta toppen för en jämnare yta? Om jag minns rätt kör jag faktiskt precis som Lance förutom shakern. Får väl helt enkelt köpa en för att se om jag märker någon skillnad!
 

Jonken

Well-known member
Moderator
Han hade ganska stor variation också..

Det var från hans videor jag fick idén att tampa direkt på högen, sen i ett senare klipp utan statistik krattar han toppen.
 

Pediatrik

Well-known member
Jepp, det är väl därför det behövs ett väldigt stort antal skott under så exakta (omöjligt?) förutsättningar som möjligt för att kunna ”bevisa” något överhuvudtaget I guess. Både Lance och James försöker väl vara så vetenskapliga det går i sina analyser, men det går ju knappast att lita blint på deras resultat. Det är ju precis som du säger, man får välja det man gillar och som passar ens arbetsflöde!
 

DavidLundholm

Well-known member
Jag är nöjd och glad över att inte behöva kratta längre. Jag knackar lite för att få hyffsad fördelning bara.
Jag ställer mig dock ibland frågan ifall själva tampningen egentligen är optimal. Om jag efteråt tar ett finger och känner lite på den jämna och fina pucken så tycker jag det ibland kan vara lite för lätt för att buckla till den här och där -ska det verkligen vara så ojämnt "under ytan"?
 

Jonken

Well-known member
Moderator

Testade också att skaka för filter och koppning när det begav sig. Gjorde inte så många försök för jag tyckte snarare att det verkade bli sämre av att skaka, kanske värt att undersöka närmare i alla fall.
 

piphalu

Well-known member

Testade också att skaka för filter och koppning när det begav sig. Gjorde inte så många försök för jag tyckte snarare att det verkade bli sämre av att skaka, kanske värt att undersöka närmare i alla fall.
Vad jag förstod kan man nog skaka i tex Niche Zeros behållaren + filterhållare för samma resultat ang densification (förtätning) eller är jag "ute och cyklar" ? Försöker att utesluta den blinda shakern då jag mest brygger singledos i koniskt portafilter.
 

Forumstatistik

Trådar
14,857
Inlägg
157,120
Medlemmar
19,487
Senaste medlemmen
Andreashelsing
Topp