När man ska göra en god espresso (eller cappucino) vad är det egentligen som påverkar smaken mest?
Kaffet antar jag är den viktigaste faktorn så klart, men är det vilken sort/kvalitet eller snarare hur grovt/fint det är malet och hur nyrostat/nymalet)?
Och hur mycket har bryggningen med smaken att göra?
Kaffet antar jag är den viktigaste faktorn så klart, men är det vilken sort/kvalitet eller snarare hur grovt/fint det är malet och hur nyrostat/nymalet)?
Och hur mycket har bryggningen med smaken att göra?