Vilket kaffe under BaristaCamp09?

richard

Active member
Tjo,

Kom idag att tänka på det goda bryggkaffet som vi fick
sista dagen till frukosten på barsitacamp. Men kunde
inte komma på vilket kaffe det var..

Något som vet?:)
 

djneo

Well-known member
Biloya kaffe var det.... tyvärr finns det knappt att få tag på längre då DC har köpt det sista som J&N hade... Finns vissa butiker som har det kvar kolla nätet...
 

Mikael-J

Well-known member
Tjen alla!!

Jag fick precis hem de två sista påsarna Biloya från HGT :). Om ngn är intresserad så finns det EN påse kvar på Baristashopen.se.

/Mikael
 

richard

Active member
Ooh, man blir ju lite lyrisk när man bara läser på hemsidan. :D
Kommer verkligen ihåg den där mjuka vanilj känslan som spreds
i gommen ;b

Men hur påverkar det att det är rostat för nästan 3 månader sedan?
 

djneo

Well-known member
Blir kanske inte så bra som espresso men som brygg funkar det nog helt okej tror jag. Lite smak har säker kaffet tappat men som brygg är det nog ok ändå...
 
M

Medlem14302

Guest
Jaha mina vänner! Nu skall ni få veta!

Kaffet som ni fick under alla dagar förutom den sista dagen till frukost var biloya.... Men till frukost under under andra dagen bytte jag ut mot Etiopisk Sidamo från Zoegas!!

Efter detta byttes allt bryggkaffe tillbaka till Biloya....

Så grattis till ännu en förvånadsvärd upplevelse i kaffets underbara värld. Låt alltid gommen säga det avgörande.

Kram
 

leitzler

Well-known member
Intressant DC! Var det verkligen Sidamo hela frukosten?
Mina smaklökar är på väldig novisnivå :).. Men skulle jag gissat hade jag sagt att det första kaffet på morgonen var biloya, och att du bytte under frukosten.
Jag tog lite kaffe till vid slutet av frukosten och det smakade inte likadant som i början, men eftersom jag precis hade druckit jordgubbsyoghurt så smakade det mest jordgubb :).. Tror det var hr brun som jag satt brevid och sa att det inte smakade likadant till.
Någon mer som tänkte på det?
 
M

Medlem14302

Guest
Jodå det stämmer bra!

Första kaffet på morgonen var biloya och sedan byttes det ut till frukost.
Första kannan som bryggdes till frukosten var Hama från Åre kafferosteri och resten av bryggningarna blev det Zoegas Sidamo.

Förvirrande? Ja, men med Mr. Molarins hjälp via mail har nu hela brygg och serveringsprocessen klargjorts.

Älskar denna fokus på bryggkaffet, råvaran och smaken!!!!

Fortsätt så!!!!!!
 

Forumstatistik

Trådar
15,376
Inlägg
160,724
Medlemmar
19,850
Senaste medlemmen
tonychipa
Topp