Var köpa kaffebönor i Göteborg?

M.ito

www.kafemarmelad.se
njaa, inte riktigt kanske! lejonet o björnen på danska vägen tar glass ur egen produktion=mkt bättre lönsamhet osv. sen är majorna alltid majorna. triumf äger stadsdelen, en vid allmäna vägen o en vid kungstens ind-omr... det handlar inte om smak, som många uttrycker det, det är tradition. majbor o tradition! så e d nog med danska vägen också. ... men visst, det funkar om man vill, och vi tyckte d var ganska bra också dock handlar det nog lite om att välja sin inriktning också. samt arbetet. jag ska tjata på brorsan, det kanske dyker upp lite glass ändå, bara för alla fantaster som du..hehe.. men fan d e jobbigt att jobba på ett ställe som säljer glass alltså, av en konstig anledning så går man upp i vikt väldigt snabbt hehe.
 

Init13

Well-known member
Lite kuriosa....

För många år sedan innan Lejonet och Björnen blev känt så startades det faktiskt en liten glassbutik av en herre från Österrike (om jag inte minns fel) i korsningen Ekedalsgatan - Slottskogsgatan - Vänmötet. Det var glass det. Så Mito, traditionen finns absolut :)
Vet inte riktigt om det sedan var han som lade grunden till Lejonet och Björnen.
I scream, you scream, we all scream for ICECREAM......
 

botze

Well-known member
njaa, inte riktigt kanske! lejonet o björnen på danska vägen tar glass ur egen produktion=mkt bättre lönsamhet osv. sen är majorna alltid majorna. triumf äger stadsdelen, en vid allmäna vägen o en vid kungstens ind-omr... det handlar inte om smak, som många uttrycker det, det är tradition. majbor o tradition! så e d nog med danska vägen också. ... men visst, det funkar om man vill, och vi tyckte d var ganska bra också dock handlar det nog lite om att välja sin inriktning också. samt arbetet. jag ska tjata på brorsan, det kanske dyker upp lite glass ändå, bara för alla fantaster som du..hehe.. men fan d e jobbigt att jobba på ett ställe som säljer glass alltså, av en konstig anledning så går man upp i vikt väldigt snabbt hehe.

Hehe jo jag ska inte "lära far göra barn" du har ju jobbat med detta och inte jag :blush: men det ligger nog mycket i det du säger, tradition! Lejonet&Björnen på danska vägen är en instutition... det är det jag menar med att göra sig ett namn, men det tar väl ett tag, typ 20 år eller så :D Får hoppas att det dyker upp lite glass hos er snart då!!
 

Jutta

Well-known member
Först nu förstår jag vad det är vi inte kommer att servera i sommar. Offrade mig och tog hem en låda jordgubbsglass från Bruno Gelato när frysarna skulle tömmas, och. den. smakar. underbart. har just satt i mig fyra skålar. Om det är nån gång i mitt liv som jag kommer bli tjock, så är det nu. M.a.o - enda sättet att få tag på grejerna är hemma hos mig! :D
 

doppio

Well-known member
Var på danska vägen i helgen, knökat med folk - ja, men så speciellt tyckte jag nog inte att det var trots allt. Som sagt, det är nog mer tradition.

Annat är det i Rom, på vissa gator kan man inte gå mer än 10 meter innan man stöter på en glassbar.

2487032337_d10185a71b_o.jpg
 

botze

Well-known member
Jutta - var bor du?? ;) Jordgubbsglassen är extremt god, smakar verkligen riktiga jordgubbar!!

doppio: Samma sak i Kroatien, glassbarer överallt och de får verkligen glassen att se extremt läcker ut, ofta dekorerad med färska frukter ovanpå. Där har vi mycket att lära i Sverige!! Jag blev nästan alltid besviken på smaken när jag väl köpte, motsvarade inte alls de förväntningar man fick när man såg den.

Lejonet&Björnen har som sagt gjort en rätt rejäl kvaliteteförsämring, men vissa smaker tycker jag fortfarande är mycket bra. Nougat och strawberry cheezecake gillar jag starkt t.ex.
 

Hansjom

Member
Köpa kaffe i Västra Frölunda

Ganska nyligen har jag upptäckt en verklig guldgruva i min närhet: ICA-butiken Åkeredshallen.
Eller vad sägs om Passalacqua Cremador för 199:-/kilo och Passalacqua Mexico för 240:-, förutom ett flertal andra märken, som jag inte har kollat.
:lol:
 

MaZ

Well-known member
Var just på "Bagaren och Kocken" och dom hade en ganska stor kaffehörna med trevliga bönor.
Tog en mobilbild i farten som blev rätt sopig ser jag nu men nåt kan man säkert se.

bnk.jpg


Ligger vid Härlanda gamla fängelse typ, en bit utanför Redbergsplatsen mao.
 

svart kaffe

www.karibisktkaffe.se
Röstade bönor i halvkilospåsar samt råkaffe i lösvikt säljs på Café Santo Domingo, endast dominikanskt, endast arabica. 75 kr för ett kilo råkaffe av typen Cibao altura.
 

botze

Well-known member
Varning för Bagaren och kocken som nämns ovan. Köpte en påse J&N där, kom hem och upptäckte då att den var rostad i maj förra året och bäst före datumet var satt till 10/2, alltså en utgången påse! Dock var det inga problem att byta till en färskare (rostad i november) som smakade utmärkt, men kika på datumet innan ni köper där, jag var för stressad för att göra det!
 

mats s

Member
Eller varför inte skivor till kaffet....

På Dirty rekords på andra långgatan njuter du av en espresso medans du bläddrar i vinylen. Den mest ultimata kombon.

Där kan du också köpa med dig bönorna. Jag fick med mig en påse La Morenita.

Eller blir det kaffe till skivorna då?:unsure:
 

svart kaffe

www.karibisktkaffe.se
Råkaffebönor från Cuba och Dominikanska Republiken finns på Ekologisk handel FRAM, Södra Allégatan och Nordenskioldsgatan samt på Café Santo Domingo, Andra Långgatan 4a. Alla i Göteborg.
 

bjornklockljung

New member
Jag bor i Kville (Kvillebäcken) på hisingen så mitt favvoställe för kaffeinköp är kaffebaren Alkemisten. De har olika sorter men mest ifrån sandby kafferosteri. Annars kaffekoppen vid odinsplatsen som har mycket kul.
 
Topp