Vad har ni i kvarnen just nu?

Jemo

Jemo

Well-known member
efter diverse experimenterande med udda blandningar (bl a moak servito och nu senast costas to tokyo) har jag gått tillbaka till en klassisk espressoblandning: mauro onda d'oro. känns ungefär som att komma hem och äta köttbullar med lingon efter en längre tids semester i fjärran land. alltså, det är gott att prova något annorlunda ibland, men man förstår varför mauro är så stora. det är helt enkelt förbaskat gott kaffe.
 
JvD

JvD

Well-known member
Visste inte att det fanns MEN nu vet jag det. Monteriva har annat är espressobladningar, något jag missat alternativt är nytt. Nåja, av ren nyfikenhet köpte jag 1kg Kenya AA. Kör det i vanlig ordning allt annat är espresso ;-) Vill inte säga att det var någon direkt wow-upplevelse men dock ett mycket bra standardkaffe. Kanske rostad en aningen för långt. Däremot är det ett ruskigt bra pris (95kr) om man jämför med kaffe från mindre rosterier, bla J&N eller Estate Coffee men jag antar att Monteriva rostar liiite större mängder :) Jag tyckte det känndes som att denna påse inte var så himla gammal MEN ett problem med många är att man inte riktigt vet när det rostats. När man köper från J&N alt Estate Coffe så kan man enkelt räkna ut det men jag vet inte vad Montriva anger för hållbarhetstid. Samma problem finns hos andra stora rosterier, tycker det borde stå på påsen. Antar att J&Ns kommande förpacvkningar sätter ny standar på marknaden (om de nu kommer förståss).

Andra icke espressoblandningar från montriva:
Etiopia Sulawesi
Kenia AA
Old Brown Java
Santos Pearl
 
Johan

Johan

Well-known member
Tallinn sa:
Nu får jag dra iväg och handla lite biscotti, sedan blir det på med musiken till gudfadern och en riktigt kort en...
Klicka för att se resterande...

Haha, så skönt, min fru tittar alltid så undrande på mig när jag slänger på soundtracket till Gudfadern...

Kaffe och den musiken är ju som gjorda för varandra. Det glädjer mig att se att fler har kommit till den insikten :)

--Johan
 
Tallinn

Tallinn

Well-known member
Det är bland den bästa filmmusik som någonsin gjorts. Passar också mycket bra med sicilianska rödviner, får jag rekommendera fritt så blir det "Duca Enrico", gärna med lamm, mycket vitlök, mm...
 
Faktor

Faktor

Well-known member
Var inne på Kaffemaskinen Ringvägen imorse (man blir inte glad av att vakna upp utan kaffe) för att inhandla något nytt varpå jag blev rekommenderad De Sica. Måste bara säga att detta är den bästa blandningen jag fått än så länge(!)
 
knasper

knasper

Well-known member
Juncalito - den sällsynta, snart utrotade...

Rostad hyggligt jämt i stekpanna i avvaktan på rost i vardande. Ja, där finns choklad!
 
knasper

knasper

Well-known member
Jajamen, Augusto, här ser du en cool swinger. Hänger i knävecken :lol:

Jag förstod att det var tveksamt om GoKaffe skulle få in nå'n Juncalito från senaste skörden, lät det inte så i någon tråd för ett par dagar sedan? Inga problem för mig, jag snålar på mitt kilo och letar andra, spännande bönor.
 
lupoo

lupoo

Well-known member
Passalacqua Cremador
Efter att ha varit ute och tagit mig en behaglig tur i arabicaland är jag åter i robustansvärld. Denna blandning är lite mera rivig än vad jag upplevde Mehari som jag har provat tidigare. Kör nu på min X1:a och den är inte lika duktig att "plocka fram" hela kaffet som en väl uppvärmd E 61, men visst jag har "bettet" där med mörk choklad som kommer riktigt bra, och den gick fint ihop med mjölk.
Håller helt med Tallin om Passalacquas grafiska profil

Tallinn sa:
Passalacqua rider härligt på nostalgi och kultvärdena i syditaliensk tradition. Raka motstycket till Estates moderna och informativa linje som jag skrev lite om för ett tag sedan.

Nu gör man ju också väldigt traditionellt kaffe så jag tycker att det funkar väldigt bra och känns absolut inte påklistrat eller imagejagande, blev precis så drömmande i blicken och nostalgisk som en fyrtiåring med många mil i små fiatar kan bli...
Klicka för att se resterande...

...och nej jag hade inte med mig sountracket till Gudfadern på någon hårddisk (jo jag har letat):(

//lupoo på semester
 
Satyricon

Satyricon

Well-known member
Lavazza Rossa.

Ett rätt hyggligt kaffe: bra crema och balans, med ett lite uppkäftigt, kärvt tonfall.
 
lupoo

lupoo

Well-known member
Tallinn sa:
Hur många hårddiskar har en genomsnittlig forumsmedlem med sig på sin semester?

Vet att jag kommer att ha två... (iPod + bärbar)
Klicka för att se resterande...
Hmm jag hade med mig 4 (bärbar+2 externa+zen micro) men när win. rasar så känns det bara onödigt tungt att släpa runt på allt :(
 
Kaffegalningen

Kaffegalningen

Brewtal kaffenörd
Kaffegalningens Monkeyblend. Duger väl, men kunde vara bättre (den börjar dessutom bli för gammal).

Vad det är i den? Tja, lite slattar av ett par Swetmarias påsar som tog slut toppat med lite Monsoon och Brassebönor tror jag, inga mått och inget recept. Det är det som är receptet på en Monkeyblend. :blush:
 
Du måste logga in eller registrera dig för att svara här.

Senaste inläggen

Forumstatistik

Trådar
15,386
Inlägg
160,764
Medlemmar
19,856
Senaste medlemmen
Maud
Topp