baristashopen
Active member
Jag har Panama Carmen Estate rostat av Drop Coffee och da Matteos nya vår-blandning i kvarnen. Gott som brygg/press/Aeropress
Tror inte den finns i butik alls, om jag förstod Löfbergs rätt ingår den i vad som kallades "out of home"-sortimentet som endast säljs direkt till caféer typ. Jag tyckte också den var helt okej men led av att den började bli gammal, min påse var rostad runt månadsskiftet november/december om jag tolkade produktionssiffrorna rätt. Kunde man få tag i den färsk går det säkert att få till riktigt bra skott.Löfbergs Lila Cumbia som vi fick på BC... Jag säger med smått förundrad stämma: Den är riktigt bra..
Kakaoaktig med viss sötma.. Rinner fint och blir dessutom en fin crema på shoten. Klart över förväntan! Jag har dock inte sett den i butik överhuvdutaget, är det någon annan som gjort det?
Blå musetti. En liten fråga bara. Det står bäst före januari 2013, när betyder det att det är rostat?
Antagligen för att butiken köper in så pass mycket större volymer av det färdigmalda att de får ett bättre inköpspris och/eller använder det som lockvara.Men jag har en fråga. Varför är hela bönor dyrare än färdigmalda? Trots att det är samma sorts kaffe, enda som skiljer är malda/hela bönor!