Hjälp, jag köpte J&Ns Espresso Originale igår på NK och det skulle jag inte ha gjort.. Jag frågade expediten vilken manlningsgrad hon skulle köra på och hon sa att de alltid kör runt 11. Jag sa att jag inte ville ha för grovmalet för att det då bara blir pannkaka med min Rancilio Silvia, hon sänkte väl en halv grad och malde ett halvt kilo. Jag tänkte väl att det var lite väl högt, för hemma har jag påsar där det står 5,5 på och det kaffet blir det grym espresso på. Dock är jag ju lite nybörjare på det här och tänkte att hon vet vad hon pysslar med och att det kan ha med bönorna att göra också..
När jag kom hem och kikade i påsen (dum man är, det ska man ju göra i affären) såg jag att det var ganska grovt malet, inte alls det där finkorniga som jag var ute efter. Och mycket riktigt, har aldrig sett på maken vilken underextraktion! Hur hårt jag än tampar såklart. Är så missnöjd, jag ska ringa och klaga, hoppas jag får en ny påse..
När jag kom hem och kikade i påsen (dum man är, det ska man ju göra i affären) såg jag att det var ganska grovt malet, inte alls det där finkorniga som jag var ute efter. Och mycket riktigt, har aldrig sett på maken vilken underextraktion! Hur hårt jag än tampar såklart. Är så missnöjd, jag ska ringa och klaga, hoppas jag får en ny påse..