Tredje tråden

Dunne

Well-known member
Drack kaffe på BFT i Linköping i helgen. Det var gott, inte som hemma men nästan. Lyckades tillsammans med baristan hälla ut den första Cappuccinon över disken, men jag fick en ny och den halvuthällda, så det var lite extra bra.
 

Hopdemon

Active member
Fantasktiskt treefinger!

Det var rationell hantering, och dessutom väldigt välskänkt öl.

Jag fick just in tre glas öl till provsmakning, så det var en passande snutt att titta på under utvärderingen.
(Jag är bryggare till yrket).
 

martook

Well-known member
Fantasktiskt treefinger!

Det var rationell hantering, och dessutom väldigt välskänkt öl.

Jag fick just in tre glas öl till provsmakning, så det var en passande snutt att titta på under utvärderingen.
(Jag är bryggare till yrket).


Du borde kunna uppskatta provningen vi körde i fredags:

Port Brewing High Tide IPA
Port Brewing Hop-15 IPA
Rogue Ten Thousand Brew Ale
Three Floyds Fantabulous Resplendence 10th Anniversary
Stone Brewing 8th Annivarsary
Stone Brewing 9th Annivarsary
Stone Brewing 10th Annivarsary, cap 4
Stone Brewing 11th Annivarsary
Thirsty Dog Siberian Night Imperial Stout
Stone Imperial Russian Stout 2004
Three Floyds Dark Lord Russian Imperial Stout 2007


Ett gäng intressanta amerikanare, även om jag inte var i närheten av betygen på ratebeer :)
 

Hopdemon

Active member
En imponerande samling Martook. Så mycket smaker att det snarast borde vara smärtsamt efteråt. Inga lättöl direkt.
 

martook

Well-known member
En imponerande samling Martook. Så mycket smaker att det snarast borde vara smärtsamt efteråt. Inga lättöl direkt.

Ja svågern har rätt bra samling med finare öl, min är direkt ynklig i jämförelse! :)

Det var onekligen väldigt smakrikt så det blev nästan för mycket efter en stund. Vi tog det dock lugnt och varvade med lättsaltade tillbehör och hade red seal ale som referensram. Tror nästan det roligaste var hur den ändrade sig under kvällen, beroende på vilka öl man tog den efter, både doft och smak gick från höga betyg till låga :)
 

martook

Well-known member
Åh, vilken underbar provning ni verkar ha haft. Smart där med referensöl också.

Ja den var inte helt fel faktiskt, men det var skönt att avsluta med några trevliga trappister på Rover senare :)
Det är kul med amerikanarna, men i sina försök att utmärka sig kan man tycka att det blir lite väl extremt ibland.


På tal om extrema amerikanare iofs... jag och svågern fick i helgen tag på en Sam Adams Millenium. Den var inte gratis kan jag säga. :eek:hmy:

http://ratebeer.com/beer/samuel-adams-millennium/1479/
 

Hopdemon

Active member
Martook
Många inser inte hur upplevelsen påverkas av inramningen. Kul att du gör det. Jag gör mig ibland lustig över hur ett öl jag gjort fått kommentarer om låg balanserad beska, efter att ha provets direkt efter en humlebomb i tidningen Gourmet. I andra sammanhang brukar detta öl ömnämnas som rejält beskt.
Hursomhelst kan öven extrema öl ha ett berättigande ibland, men det är svårt att kombinera med mat. Snarare som provningsöl, eller meditationsöl. Skall ni dricka millenium snart, eller lagra, eller bara äga den? Jag har aldrig smakat. Har dock druckit Utopias ett par gånger och den är ju kul.
 

martook

Well-known member
Martook
Många inser inte hur upplevelsen påverkas av inramningen. Kul att du gör det. Jag gör mig ibland lustig över hur ett öl jag gjort fått kommentarer om låg balanserad beska, efter att ha provets direkt efter en humlebomb i tidningen Gourmet. I andra sammanhang brukar detta öl ömnämnas som rejält beskt.
Hursomhelst kan öven extrema öl ha ett berättigande ibland, men det är svårt att kombinera med mat. Snarare som provningsöl, eller meditationsöl. Skall ni dricka millenium snart, eller lagra, eller bara äga den? Jag har aldrig smakat. Har dock druckit Utopias ett par gånger och den är ju kul.

Nej, visst är det så... Ibland skulle jag vilja göra om en provning i omvänd ordning och se hur det skulle förändra betygen. Sorgligt när folk som borde veta bättre inte har någon koll dock.
Får man fråga vad bryggeriet heter?

Ja det är ju onekligen lite svårt att hitta ett tillfälle som extrem-öl passar, men det är fortfarande kul att prova dem. Vet inte riktigt hur det blir... har väl tänkt köra provning med det någon gång i framtiden, men det kan nog dröja en stund... suga på det lite! ;)

Har tänkt köra en ren lambic (geuze och fruktiga också) provning till sommaren, det blir nog... surt :p

Har också provat utopias ett par gånger, och den är ju speciell, minst sagt. Man kan ju tycka som Steffo tydligen gjorde tex:
http://ofiltrerat.blogspot.com/2007/09/ibland-blir-man-lite-trtt.html

Snacka om slöseri på en väldigt dyr flaska :(
 

Senaste inläggen

Forumstatistik

Trådar
14,668
Inlägg
155,725
Medlemmar
19,365
Senaste medlemmen
tomeem
Topp