MattiasL
Well-known member
Hej Bullen...
Är novis på kaffeområdet. Fram till för ca. två år sedan hade jag iof en moka-bryggare hemma som användes någon gång då och då med färdigmalet kaffe från Kahls men någon särskilt stor kaffeentusiast var jag knappast. Fick då för mig att testa att mala kaffet själv och se om det vart någon skillnad. Skaffade en Wilfa-kvarn och började öppna ena kaffeögat lite granna. Började spana här och på lite engelska forum och började drömma om en riktigt espressomaskin. Varje månad la jag in en liten slant på sparkontot för att få skrapa ihop till en trevlig maskin (tror inte jag sparat till något sånt här sen "bergsprängaren" jag trälade ihop till när jag var 12).
Månaderna gick och för några månader sen började det hända grejer. Fick dels för mig att börja rosta själv (billigast möjliga inköp, en popcornmaskin) och även om pengarna inte riktigt räckte än ändå börja snegla på blocket. Kanske fanns det någon begagnad maskin att fynda?!?
Plötsligt hände det. Under ett av dagarnas kanske tio blocket-kollar dök den upp. En ECM Giotto från 2004 till ett riktigt bra pris. Jag slog till!
Titta så fin den är!
Tyvärr bodde han ca. 100 mil från min hemort Umeå. Mina föräldrar, bor som tur väl är precis i närheten och for och hämtade den.
Lugnt tänkte jag. "Vi far ju ner flera gånger om året så det är lugnt, jag kan hämta den snart, om inte annat får de väl skicka upp den, eller...om inte annat borde bebisen som ploppar ut i oktober vara tillräckligt bra motivation för att få upp dom - De får se bebis, jag får min maskin. Win-Win".
BIG mistake.
Skicka maskinen ville dom inte (och det är klart, det är ju inte lättaste saken att paketera säkert) men eftersom de lovade att komma upp till bebisens nedkomst i mitten av oktober tänkte jag att saken var biff, "två månader är ju ingenting att vänta, dessutom hinner jag ju förbereda mig lite".
Tänkt och gjort. Jag började rosta igenom lite olika kaffesorter för att se var jag ska börja mitt rostäventyr någonstans, började läsa recensioner för kvarnar och tampar etc. som en tok, förhandlade till mig bänkyta här hemma för att få ställa kvarn och maskin på.
Första större laddningen råkaffe damp ner för två veckor sedan och beställning av kvarn (blev till slut en Compak K3) och diverse tillbehöver gjordes i fredags. Efter ett besök på IKEA inreddes också ett litet kaffehörn. De sista skälvande veckorna innan Giotton kom kunde ta sin början.
...MEN ICKE...
Idag meddelar mina föräldrar, helt obesvärat ska också sägas, att de tar tåg och flyg upp istället för bilen. Ingen maskin alltså!!!
Nästa chans blir till jul. Två månader TILL bort alltså!
Så nu är läget så här: Svårt kaffeabstinent har jag nu 6kg härligt råkaffe i förrådet, en kvarn med diverse tillbehör på ingång och ett kaffehörn som ingen annan önskan har än att få upplåta plats åt en 23 kilos metalklump men ingen maskin på drygt två månader till.
Se så tomt det ser ut.
(Hmm...hur vänder jag den här?)
Så nu är frågan: Vad gör jag nu?
Börjar bli frustrerad på mokakannan. Nog för att man kan få till riktigt bra kaffe i den men det är riktigt störande när man malt lite för fint eller för grovt och skulle vilja justera kvarnen bara ett snäpp för att få det ännu bättre och då måsta dra igång allt igen, värma upp ny mjölk och vänta tio min till innan spishällen gjort sitt.
Den duger gott åt husbehoven, dvs. några "cappucino" om dagen, men något vidare "tweakande" blir det ju inte.
Finns det något annat jag kan testa på och försöka få ur bra kaffe med under tiden.
Kaffeutrustningen som finns hemma är moka och pressokannor. Har funderat på en aeropress, men vet inte om det gör så stor skillnad mot moka-bryggaren.
Snälla bullen...hjälp!
Är novis på kaffeområdet. Fram till för ca. två år sedan hade jag iof en moka-bryggare hemma som användes någon gång då och då med färdigmalet kaffe från Kahls men någon särskilt stor kaffeentusiast var jag knappast. Fick då för mig att testa att mala kaffet själv och se om det vart någon skillnad. Skaffade en Wilfa-kvarn och började öppna ena kaffeögat lite granna. Började spana här och på lite engelska forum och började drömma om en riktigt espressomaskin. Varje månad la jag in en liten slant på sparkontot för att få skrapa ihop till en trevlig maskin (tror inte jag sparat till något sånt här sen "bergsprängaren" jag trälade ihop till när jag var 12).
Månaderna gick och för några månader sen började det hända grejer. Fick dels för mig att börja rosta själv (billigast möjliga inköp, en popcornmaskin) och även om pengarna inte riktigt räckte än ändå börja snegla på blocket. Kanske fanns det någon begagnad maskin att fynda?!?
Plötsligt hände det. Under ett av dagarnas kanske tio blocket-kollar dök den upp. En ECM Giotto från 2004 till ett riktigt bra pris. Jag slog till!
Titta så fin den är!
Tyvärr bodde han ca. 100 mil från min hemort Umeå. Mina föräldrar, bor som tur väl är precis i närheten och for och hämtade den.
Lugnt tänkte jag. "Vi far ju ner flera gånger om året så det är lugnt, jag kan hämta den snart, om inte annat får de väl skicka upp den, eller...om inte annat borde bebisen som ploppar ut i oktober vara tillräckligt bra motivation för att få upp dom - De får se bebis, jag får min maskin. Win-Win".
BIG mistake.
Skicka maskinen ville dom inte (och det är klart, det är ju inte lättaste saken att paketera säkert) men eftersom de lovade att komma upp till bebisens nedkomst i mitten av oktober tänkte jag att saken var biff, "två månader är ju ingenting att vänta, dessutom hinner jag ju förbereda mig lite".
Tänkt och gjort. Jag började rosta igenom lite olika kaffesorter för att se var jag ska börja mitt rostäventyr någonstans, började läsa recensioner för kvarnar och tampar etc. som en tok, förhandlade till mig bänkyta här hemma för att få ställa kvarn och maskin på.
Första större laddningen råkaffe damp ner för två veckor sedan och beställning av kvarn (blev till slut en Compak K3) och diverse tillbehöver gjordes i fredags. Efter ett besök på IKEA inreddes också ett litet kaffehörn. De sista skälvande veckorna innan Giotton kom kunde ta sin början.
...MEN ICKE...
Idag meddelar mina föräldrar, helt obesvärat ska också sägas, att de tar tåg och flyg upp istället för bilen. Ingen maskin alltså!!!
Nästa chans blir till jul. Två månader TILL bort alltså!
Så nu är läget så här: Svårt kaffeabstinent har jag nu 6kg härligt råkaffe i förrådet, en kvarn med diverse tillbehör på ingång och ett kaffehörn som ingen annan önskan har än att få upplåta plats åt en 23 kilos metalklump men ingen maskin på drygt två månader till.
Se så tomt det ser ut.
(Hmm...hur vänder jag den här?)
Så nu är frågan: Vad gör jag nu?
Börjar bli frustrerad på mokakannan. Nog för att man kan få till riktigt bra kaffe i den men det är riktigt störande när man malt lite för fint eller för grovt och skulle vilja justera kvarnen bara ett snäpp för att få det ännu bättre och då måsta dra igång allt igen, värma upp ny mjölk och vänta tio min till innan spishällen gjort sitt.
Den duger gott åt husbehoven, dvs. några "cappucino" om dagen, men något vidare "tweakande" blir det ju inte.
Finns det något annat jag kan testa på och försöka få ur bra kaffe med under tiden.
Kaffeutrustningen som finns hemma är moka och pressokannor. Har funderat på en aeropress, men vet inte om det gör så stor skillnad mot moka-bryggaren.
Snälla bullen...hjälp!