sannispannisen
Well-known member
Jag inhandlade en kvarn begagnat i kväll. (om än något för stor ha ha)
Modell: CQ 100
Effekt: 300 watt, 230 v
Malhastighet:
Malskivor: 64 mm
Bönhållare: 2 kg
Dosjustering: 6 - 15 g
(expobar 100 heter den)
Testade nyss med väldigt gamla bönor som legat som reserv i skafferiet i över 1 år (!) pga att de smakade skit.
Jag har testat de flesta kaffesorterna och alltid fått åka land och rike, för de billigare varianterna har inte smakat bra alls, de smakade okej i min jura men med den gick det aldrig att få nåt vidare starkt kaffe så jag köpte en ny halvautomatisk gaggia evolution.
Till den använde jag en billig "knivbladskvarn"
Hur som helst när jag testade dessa gamla bönor smakade de jättegott!
hmy: blev verkligen förvånad. Tjock crema blev det också som jag bara får med de allra finaste bönorna annars.
Gör malskivorna nån vidare skillnad på kvalitén? t.ex 64 mm mot ex 58 eller mindre? (om bägge är flata)
Vad skiljer dem åt?
Då den är så pass stor används denna kanske på cafeer snarare än hemmabruk? är det därför man aldrig hör nåt om denna? finns inte nånting på nätet typ så jag undrade väl egentligen om den är nåt att ha jämfört med t.e x rocky etc
Modell: CQ 100
Effekt: 300 watt, 230 v
Malhastighet:
Malskivor: 64 mm
Bönhållare: 2 kg
Dosjustering: 6 - 15 g
(expobar 100 heter den)
Testade nyss med väldigt gamla bönor som legat som reserv i skafferiet i över 1 år (!) pga att de smakade skit.
Jag har testat de flesta kaffesorterna och alltid fått åka land och rike, för de billigare varianterna har inte smakat bra alls, de smakade okej i min jura men med den gick det aldrig att få nåt vidare starkt kaffe så jag köpte en ny halvautomatisk gaggia evolution.
Till den använde jag en billig "knivbladskvarn"
Hur som helst när jag testade dessa gamla bönor smakade de jättegott!
hmy: blev verkligen förvånad. Tjock crema blev det också som jag bara får med de allra finaste bönorna annars.Gör malskivorna nån vidare skillnad på kvalitén? t.ex 64 mm mot ex 58 eller mindre? (om bägge är flata)
Vad skiljer dem åt?
Då den är så pass stor används denna kanske på cafeer snarare än hemmabruk? är det därför man aldrig hör nåt om denna? finns inte nånting på nätet typ så jag undrade väl egentligen om den är nåt att ha jämfört med t.e x rocky etc
