Simonelli oscar: ångmunstycke och mjölkskumningsfråga?

Hej Kaffevänner!

Jag behöver lite tips när det gäller mjölkskumning?

Har under helgen införskaffat mig en Nuova Simonelli oscar som jag håller på och lär in mig på....och som förhoppningsvis byter ut min Gaggia classic inom en snar framtid.

Att få till schyssta shots var egentligen inga problem när jag väl fick till rätt malningsgrad jämfört med min Gaggia. (Även om proceduren måste förfinas)

Däremot visade sig mjölkskumningen vara en betydligt större utmaning. Maskinens tryck är i en helt annan liga än Gaggians samt att ångmunstycket (4 hål) verkar vara designat för stora tillbringare.

Det tar typ max 15-20 sekunder innan min lilla latte tillbringare fullständigt kokar över...

Vad är lösningen? Ska jag leta efter ett ångmunstycke med färre/mindre hål?
(Förra ägaren hade täppt igen de men jag petade upp de igen bara för att testa...)

Några fler tips eller råd?

Tack på förhand,

Michael

Ha tålamod och öva !

Tricket är att få en känsla för hur djupt du ska gå med munstycket. Resten sköter sig själv. Den första veckan kan det kännas besvärligt och ovant men efter ett litet tag så undrar du över vad som var så svårt öht.

Det är lite som att lära sig cykla, läskigt och riktigt besvärligt till en början men efter lite övning och j-lar anamma så går det av sig själv.

Jag har också för några månader sedan införskaffat en Oscar, och såg bl a fram emot att få skumma mjölk på annat sätt än med min gamla nespresso-maskin som hade ett 'turbomunstycke' jag inte kunde byta ut
Hade stora problem i början, främst därför att jag var inriktad på att få en cirkulär virvel för att 'sluka' bubblorna. Var därför inne på att skaffa ett nytt munstycke, med två hål (alternativt plugga igen), men så insåg jag att det på 'större' maskiner oftast räcker med att hålla munstycket relativt rakt ner i kannan, för att få en 'stående våg' och efter lite inlärning fungerar det väldigt bra på Oscar!
Jag skummar oftast ca 25 cl i taget, men jag har fått det att fungera bra även med mindre mängder.

En uppdatering eller snarare tips:

Nuova Simonelli oscar använder sig av en 1/8 tums gänga för sina ångmunstcyken (ligger väldigt nära10mm)...så jag införskaffade ett par vanliga 10 mm ångmunstycken (finns olika på exempelvis kaffemaskinen) och gängade om de... Väldigt enkelt om man lyckas hitta en gängtap av den storleken

Hur som helst nu funkar det perfekt... och jag har både ett, 2 och 4 håls beroende på hur stor kanna och vilken virvel man vill åstadkomma.

//Michael