Silvia + Rocky som start?

Efter en tids smygläsande här på forumet har jag bestämt att det nog är dags att skaffa en egen maskin. Jag är helt grön när det kommer till att göra espresso men uppskattar att dricka en kopp på stan.

Jag har läst en del och kommit fram till att en Silvia + en Rocky nog ligger i min prisklass (hade aldrig tidigare gissat att en kvarn var så viktig!) men undrar vad ni skulle ha för rekommendationer, och varifrån bör man köpa? Ska kvarnen vara med eller utan dosator?

Svensk butik, gärna nära dig. Bra service är alltid bra.

Glöm inte att skaffa rengöringsverktyg (rengöringsmedel, blindfilter och en bryggruppsborste) och tamper + tampermatta. En knockbox är också mycket trevligt.

Kör hårt och välkommen till träsket

Ska snart också införskaffa mig en uppsättning kvarn och maskin.
Maskin Gaggia Classic eller Silvia.
Kvarn Rocky eller Mazzer mini.

Dosatorn fungerar väl bäst om man ska göra flera på raken. Men om man får snitts på det hela kan man stänga av av kvarnen i tid så att allt kaffe från dosatorn hamnar i filterhållaren.
Verkar vara mindre spill med dosatorn. Men en detalj i vägen som behöver rengöras?

Jag tror att det finns en annan fördel med dosatorn oxå. Jag tror att den jämnar bort klumpar från det nymalda kaffet oxå. Jag har själv en M-203 kvarn och det blir en hel del klumpar från den, vilket kan ge lite ojämna extraktioner. Efter vad jag har läst här så verkar Rockyn ha samma problem. Bara en tanke...

Jag vill slå ett slag för utan dosator.

Rädslan för klumpar är överdriven och de som eventuellt uppstår bankar du bort lätt med några rejäla slag med handtaget i tampmattan. Något mer spill i förhållande till dosatormodellen blir det heller inte.

Dosatorn kommer egentligen bara till sin rätt om man serverar mängder på en gång, tex i kafémiljö då man kan mala dosatorn full med kaffe och sedan snabbt portionera ut det vid behov.

Annars är den mest ivägen, speciellt om den som Rockyns inte är av bästa kvalitet som inte klarar av att dosera ut allt kaffe för egen maskin, utan det blir alltid lite rester kvar som står och blir gammalt. Det är också ett extra steg i malprocessen som tar extra tid (som om Rockyn inte var långsam nog ändå) och det blir svårare att avgöra hur mycket kaffe du malt.

En nackdel är dock att du är tvungen att använda båda händerna när du mal med Rockyn utan dosator men om du är man så är ju det bara ett teoretiskt problem

Då har jag pillat ihop en teoretisk inköpslista som skulle bestå av:

• Rancilio Silvia
• Rancilio Rocky
• Tamper, tampermatta & knockbox
• Brygghusborste
• Rengöringsmedel (Poly Caff Plus) med blindfilter
• Mjölkkanna 0,5l

Har jag glömt nåt?

kaffe kan vara bra att ha på listan

Peksa sa:

Då har jag pillat ihop en teoretisk inköpslista som skulle bestå av:

• Rancilio Silvia
• Rancilio Rocky
• Tamper, tampermatta & knockbox
• Brygghusborste
• Rengöringsmedel (Poly Caff Plus) med blindfilter
• Mjölkkanna 0,5l

Har jag glömt nåt?

Klicka för att se resterande...

Nakenhandtag!
Så man ser hur vattnet sprutar när man gjort fel.. *harkel*

Paket

Jag köpte detta paketet
http://www.espressocoffeeshop.com/store/rancilio_setND.html
Mycket prisvärt. Plingade på dörren så va det framme. Fick dessutom med en tamper i metall (ej superbra men ändå) och ett paket kaffe (som duger för träning ). Blindfilter medföljde.

Själva lådan är så grym. En låda för prylar och en knockbox (finns en träpinne i den).

Dessutom 24 månaders garanti i Sverige.

Peksa sa:

Då har jag pillat ihop en teoretisk inköpslista som skulle bestå av:

• Rancilio Silvia
• Rancilio Rocky
• Tamper, tampermatta & knockbox
• Brygghusborste
• Rengöringsmedel (Poly Caff Plus) med blindfilter
• Mjölkkanna 0,5l

Har jag glömt nåt?

Klicka för att se resterande...

Om du gör mer cappu eller latte till 1 person skulle en mindre kanna kunna vara bra eftersom det är svårt att göra "för lite" i en större kanna.

LatteMaster sa:

kaffe kan vara bra att ha på listan

Klicka för att se resterande...

Haha, jo kaffe har jag

Nakenhandtag ser spexigt ut, men det får nog komma lite senare

Exigo sa:

Jag köpte detta paketet
http://www.espressocoffeeshop.com/store/rancilio_setND.html
Mycket prisvärt. Plingade på dörren så va det framme. Fick dessutom med en tamper i metall (ej superbra men ändå) och ett paket kaffe (som duger för träning ). Blindfilter medföljde.

Själva lådan är så grym. En låda för prylar och en knockbox (finns en träpinne i den).

Dessutom 24 månaders garanti i Sverige.

Klicka för att se resterande...

Det där såg ju intressant ut, hur fungerar garantin i Sverige?

Jag vet inte exakt jag har inte behövt garanti än men de säger:

EU EUROPEAN UNION CUSTOMERS

The purchase of all our products give our customers a 24-month warranty period starting from the date of purchasing.
Manufacturer warranty usually does not include electrical parts, gasket and any other parts subject to normal weariness.
More over the Manufacturer's warranty coverage will not be acknowledged in case of improper use or maintenance of the machine,
not following the instructions, using the machine with no water in the boiler, and for lime deposit (in case of coffee machines).
The warranty is valid without any restrictions in all EU countries. You have the right to repair your product free of charge at any outhorized
manufacturers service centre in the UK DK or any EU country within the warranty period.
If any 'authorized' service center refuses to service a product justifying this fact that the product has been bought in a different European Union country,
please be aware that this practice is illegal and should be reported immediately to us and to your local authorities.

In case of assistance under warranty please contact EspressoCoffeeShop: You will get all info regarding the procedure to manage the problem and the nearest authorized assistance center if available. If the repair can't be done locally EspressoCoffeeShop will arrange the return of the damaged product and once fixed will ship it back to the final customer free of charge

Och ska du köpa nakenfilter kan du köpa det här, orginal Ranchilio
http://www.pasmarose.de/catalog/product_info.php/cPath/34_93/products_id/1247?osCsid=1bda1e4680f950d0b8ef033fc81872b2

funderar också på silvia/rocky/underlåda i rostfritt kombon.

7500 från tyskland, 9000 i Sverige, eller 4000-5000 begagnat:

http://www.blocket.se/helsingborg/Espressomaskin_med_kvarn_och_bas_25228867.htm?ca=23_11&w=1

Nu har jag nästan bestämt mig!

Vad säger ni här om kaffegrossisten? Jag handlar gärna från ett svenskt företag om det går...

Kaffegrossisten funkar kanon! Jag köpte min Rocky + Silvia (plus en del av de du skrev att du skulle köpa) - kom efter endast några dagar (och då var det ändå efter juldagarna).

Ha en trevlig kaffestund!

gustavm sa:

Kaffegrossisten funkar kanon! Jag köpte min Rocky + Silvia (plus en del av de du skrev att du skulle köpa) - kom efter endast några dagar (och då var det ändå efter juldagarna).

Ha en trevlig kaffestund!

Klicka för att se resterande...

Trevligt! Nu har jag beställt och inväntar ivrigt ett paket på posten

Tackar för alla tips!

Peksa sa:

Trevligt! Nu har jag beställt och inväntar ivrigt ett paket på posten

Tackar för alla tips!

Klicka för att se resterande...

Spännande! Du kommer få en perfekt början på nya året med en massa god espresso, latte och allt.

Hoppas du får paketet innan helgen! Berätta hur det går och fråga på forumet om något inte går.