Efter att ha läst runt här på forumet och blivit mer nördig än vad som är hälsosamt så har jag bestämt mig för att byta ut min rostiga francis francis X1 mot en silvia eller gaggia classic (förmodligen silvian som det ser ut nu eftersom jag har hittat ett fint erbjudande på den i mellandagarna....).
Det jag undrar är ifall investeringen är helt bortkastad om jag kommer ha kvar min gamla dualitkvarn? Nog för att kvarnen är viktig men borde den inte duga ett tag till i alla fall? Kommer det vara omöjligt att få till en schysst crema med den eller är det bara det där allra sista steget till en perfekt espresso som jag kommer att missa?
Är det så att en silvia är mer "kräsen" än en francis francis? Idag kan jag nämligen få till en helt okej espresso med en fin, mörk crema på knappt en centimeter med min dualit kvarn och francis francis.
Det jag undrar är ifall investeringen är helt bortkastad om jag kommer ha kvar min gamla dualitkvarn? Nog för att kvarnen är viktig men borde den inte duga ett tag till i alla fall? Kommer det vara omöjligt att få till en schysst crema med den eller är det bara det där allra sista steget till en perfekt espresso som jag kommer att missa?
Är det så att en silvia är mer "kräsen" än en francis francis? Idag kan jag nämligen få till en helt okej espresso med en fin, mörk crema på knappt en centimeter med min dualit kvarn och francis francis.
