Silviaägare jag behöver tips och hjälp.

Videoten

Well-known member

• 2 Januari 2009

• #1

Har idag fått hem min Silvia och hunnit göra både min första dubbelespresso och 2 latte.
Är både för och nackdelar med silvian (vid första anblicken) mot min cellini.

På Silvian så går det i vattentanken 2st slangar varav den ena "pulserar" när man kör maskinen.......antar att den går till pumpen....vad går den andra till, har försökt följa den men den går neråt i maskinen :blush:

Sen upplever jag att pucken blir blöt, är den det för er mé?? den håller ihop när man slår ut den men det ligger ett blött lager ovanpå den.......skulle inte det ha avhjälpts med 3-vägsventilen?

Kommer säkerligen massa fler frågor framöver

 

Axel

Well-known member

• 2 Januari 2009

• #2

Har dessvärre ingen erfarenhet av silvian men blötapuckar kan ha många orsaker. Jag upplever oftast det när man doserar för lite

 

PekkaB

Well-known member

• 2 Januari 2009

• #3

Har en Silivia jag med och får ibland "blötpuckar". Dels förknippar jag det med Axels notering ovan, men det verkar också vara en relation till grad av malning och tampning. Även lite beroende på kaffetyp. När jag får till det med lagom mycket kaffe i korgen (hoptampat till just under vecket i korgen) och en malning som ger 20-25 s extraktionstid vid en tampning på ca 10-12kg blir pucken normalt torr och fin.
Slangen lär väl vara returslangen från tanken enl. en annan tråd på detta forum (som jag inte hittar igen )

 

fotogenicco

Well-known member

• 2 Januari 2009

• #4

Jepp, den korta slangen är retur, hur jag fick reda på det var att jag backflushade maskinen och tog ut slangen för att se, och det sprutade en fin stråle

 

PekkaB

Well-known member

• 2 Januari 2009

• #5

Jag trodde att backflushreturen (trevägsventilen) gick till skvalplådan?! Om backflushen går till tanken blir det ju jätteäckligt i hela systemet!?!hmy:

 

fotogenicco

Well-known member

• 2 Januari 2009

• #6

Nä det är liksom rent vatten som kommer tillbaks, måste väl ha något med övertryck att göra, tänkte oxå det först så första gången bytte jag hela vattnet, men efter en närmare titt var det glasklart och luktade nada, och jag lever än

Men prova gärna stoppa i blindfilter och håll upp den kortare slangen så märker ni.

 

M

mts

Well-known member

• 2 Januari 2009

• #7

när du backspolar silvia kommer vattnet ner i spillbrickan nedifrån, den andra slangen är en retur från "andra" hållet
När det gäller blöta puckar så är det oftast kombinationen makning/dosering/tampning som inte är helt ok, jag maler så fint det går med min maskin och går tillbaks lite så det rinner snyggt sen, det brukar ge fina puckar.

 

Videoten

Well-known member

• 2 Januari 2009

• #8

Så backflush ger en stråle från den korta slangen men det kommer ut i spillbrickan?

Tror jag måste ägna ett antal kvällar åt att lära mej silvian

 

PekkaB

Well-known member

• 2 Januari 2009

• #9

mts sa:

när du backspolar silvia kommer vattnet ner i spillbrickan nedifrån, den andra slangen är en retur från "andra" hållet

Klicka för att se resterande...

Lost me....
"Nedifrån": Där har jag en diskbänk.
"Andra hållet": Uppifrån alltså. Där har jag en blomma.
Hmmmm :nowink:
Strax dax för stora skiftnyckeln och lite empirisk forskning tror jag :lol:

 

larjo11

Well-known member

• 2 Januari 2009

• #10

Videoten sa:

Så backflush ger en stråle från den korta slangen men det kommer ut i spillbrickan?

Tror jag måste ägna ett antal kvällar åt att lära mej silvian

Klicka för att se resterande...

Det finns en övertrycksventil efter pumpen men innan kokaren. Den öppnas när det är för högt tryck, tex när blindfiltret sitter i. Det vattnet går i retur till vattentanken.
Trevägsventilen sitter mellan kokaren o grupphuvudet o öppnas när man stänger av pumpen. Detta vattnet kommer i spillbrickan.

 

larjo11

Well-known member

• 2 Januari 2009

• #11

PekkaB sa:

Strax dax för stora skiftnyckeln och lite empirisk forskning tror jag :lol:

Klicka för att se resterande...

Va!? Har du inte öppnat på motorhuven ännu:lol:

 

PekkaB

Well-known member

• 2 Januari 2009

• #12

larjo11 sa:

Va!? Har du inte öppnat på motorhuven ännu:lol:

Klicka för att se resterande...

Svarar som en polare sa till mig när han köpt en (mycket) begagnad bil ch jag ställde samma fråga: "Säljaren sa att den var bra!" :lol:
(Den skar för övrigt 3 veckor senare, bilen alltså.)

 

Videoten

Well-known member

• 3 Januari 2009

• #13

En annan fundering är ifall ni tömmer kokaren efter varje dag eller får vattnet ligga kvar i den?

 

Axel

Well-known member

• 3 Januari 2009

• #14

Bytar nästan alltid vattnet om den får stå avstängd eller oanvänd ett längre tag-

 

Videoten

Well-known member

• 3 Januari 2009

• #15

Jo, det var det jag tänkte me´
Trots att silvian bara har en kokare på 3dl så innebär det ju att dom första 3dl är gammalt vatten.
Är det bättre att köra ur det gamla vattnet när man ska brygga nytt eller att tömma kokaren helt innan man stänger av maskinen?

Tänkte ifall kokaren kan ta skada om man tömmer den när den fortfarande är varm

 

fotogenicco

Well-known member

• 3 Januari 2009

• #16

hörde om någon som lät vattnet stå i en vecka och han märkte ingen skillnad.

 

Videoten

Well-known member

• 3 Januari 2009

• #17

Jag har tidigare låtit vattnet stå i min moccamaster (blir lite kvar i botten för att inte få något "slurpande" ljud).
Nu sist när jag rengjorde den så hällde jag ut det sista och det var 0,5dl vatten så hädanefter så lär jag i alla fall tömma den när jag åker bort.

 

Axel

Well-known member

• 3 Januari 2009

• #18

fotogenicco sa:

hörde om någon som lät vattnet stå i en vecka och han märkte ingen skillnad.

Klicka för att se resterande...

Hade stängt på kräm 2 dagar och det gick inte och servera något.

 

PekkaB

Well-known member

• 3 Januari 2009

• #19

Tja, Vattentanken bli ju lite äcklig på silivan (särskilt nere i "krysset" där det är svårt att komma åt m diskborsten). Kan tänka mig att tanken är en liten mysbytta om den står länge med vatten. Blir det förresten tomt i kokaren om man drar ur slangen ur tanken och kör tillls det inte kommer mer vatten ur bryggruppen?

 

Videoten

Well-known member

• 3 Januari 2009

• #20

PekkaB sa:

Tja, Vattentanken bli ju lite äcklig på silivan (särskilt nere i "krysset" där det är svårt att komma åt m diskborsten). Kan tänka mig att tanken är en liten mysbytta om den står länge med vatten. Blir det förresten tomt i kokaren om man drar ur slangen ur tanken och kör tillls det inte kommer mer vatten ur bryggruppen?

Klicka för att se resterande...

Jag tror att kokaren blir tom
Det sörplar då på och spottar rejält om dom sista dropparna
Fast jag vet inte om det är så hälsosamt att göra så iom. att kokaren är het.
Kanske bättre att dra igenom lite färskt vatten när man startar upp maskinen istället.