Reparation La Pavoni i Göteborg

M

majk

Well-known member

• 20 Juli 2010

• #1

Köpte för ett bra tag sedan en gammal rackig La Pavoni som jag haft för avsikt att renovera upp en smula. Har köpt nya packningar och börjat sätta ihop den men har problem med läckage.

Känner någon till något ställe i Göteborg som gör reparationer på Pavoni?

Vänligen




/majk

 

P

Pac

Maskindoktorn

• 20 Juli 2010

• #2

Coffeema håller ju på med lite större maskiner. De kanske kan hjälpa dig med din Pavoni också?

 

martink78

Well-known member

• 20 Juli 2010

• #3

Var läcker det?

 

M

majk

Well-known member

• 20 Juli 2010

• #4

martink78 sa:

Var läcker det?

Klicka för att se resterande...

Vet inte vad det olika delarna heter men jag ger mig på ett försök. I mitten av plattan som värmeelementet sitter fast sitter något form av gängat kopparrör. Får inte denna att hålla tätt. Det går inte att dra åt muttern så hårt som som behövs på grund av att röret då hamnar snett.

Hittade en bild på nätet, verkar dock vara en nyare model så det ser inte precis likadant ut.

Tar såklart tacksamt emot svar för självfix.

 

Bilagor

• 
  pavonimu.jpg

  77.4 KB · Visningar: 21

martink78

Well-known member

• 20 Juli 2010

• #5

Det är röret som går till pressostaten (som sitter i andra änden av röret). Jag är ingen expert på kopparrör men har du prövat att skruva loss den och rengöra?
Vad menar du förresten med att det hamnar snett?

 

M

majk

Well-known member

• 20 Juli 2010

• #6

Jag återkommer med bilder på min maskin senare i veckan så är det förhoppningsvis enklare att förstå. Det var nog ett halvår sedan jag gav mig på det här senast.

 

M

majk

Well-known member

• 30 Juli 2010

• #7

Ok, jag lyckades få ihop maskinen och det verkar till och med som att det inte läcker någonstans.

Den bygger upp tryck och allt. Men, när jag lyfter på handtaget så spottar och fräser vatten ur grupphuvudet tills jag sänker handtaget igen. Visst är det inte meningen att det ska vara så? Jag har bara kört maskinen en gång innan jag plockade ner den för c:a ett år sedan.

Vänligen



/Majk

 

martink78

Well-known member

• 30 Juli 2010

• #8

Jo, det är meningen att det skall vara så.
När du lyfter hantaget så fylls det på vatten i grupphuvudet, när du sedan trycker spaken nedåt så pressas det vattnet genom kaffepucken. Och voilá, ut kommer din shot! (förhoppningsvis)
Det går att lyfta spaken igen för att fylla på mer vatten för att öka kaffemängden om man vill (och tycker det smakar gott).

 

S

StefanEngelien

Well-known member

• 30 Juli 2010

• #9

Det er riktig - når du løfter håndtaket skal gruppehodet fylles med varmt vann fra tanken, dette er preinfusionen. Man skal jo ha portafilteret med kaffe på plass, og da spruter og freser det jo ikke

Edit: Ikke meningen å poste dobbelt...

Mvh,
Stefan

 

Senast ändrad: 30 Juli 2010

M

majk

Well-known member

• 30 Juli 2010

• #10

Tack för infon! Då ska jag fylla upp kvarnen med en påse fulbönor och börja labba. Har varit borta från espressovärlden i 1,5 år så man är lite ringrostig milt uttryckt.

 

martink78

Well-known member

• 30 Juli 2010

• #11

Håll i minnet att det är mycket svårare att jobba med fulbönor. Så om det går dåligt med dem pröva med bättre bönor innan du ger upp...
Eller välj fulbönor med Robusta i.

 

M

majk

Well-known member

• 2 Augusti 2010

• #12

martink78 sa:

Håll i minnet att det är mycket svårare att jobba med fulbönor. Så om det går dåligt med dem pröva med bättre bönor innan du ger upp...
Eller välj fulbönor med Robusta i.

Klicka för att se resterande...

Blev en påse Gevalia Italiensk espresso, hur nu italiensk espresso kan innehålla 100 % arabica är ett mysterium dock. Men det duger gott till att försöka hitta en ungefärlig dosering, tamp och malningsgrad. Har inte lyckats ännu, men skam den som ger sig.

Det tar ju lite tid att laborera med Pavonin eftersom den blir överhettad otroligt fort. Men vilken känsla