Rättvisemärkt

TheSentinel sa:

ps. Glöm inte att dom olika rosterierna får betala en del för att använda sig av de olika märkningarna.

Klicka för att se resterande...

Nu tänker Du lite fel eller. Den som får betala i slutet är Du och jag som konsumenter, eller hur.
Om nu rosteriet "betalar" för någon märkning så är jag "ganska" säker på att denna kostnad läggs på priset (trot inte att rosterier idkar någon välgörenhet ). Så kärnfrågan är.... Är vi som konsumeter beredda att betala mer för att en del av pengarna vi lägger på varan skall gå tillbaka till "källan" enl. något "märkes" program? Mycket att tänka på och inhämta information om...

Igår var jag på kaffeskola där Kahls rostmästare förklarade hur rättvise märkningen var uppbyggd. Kaffet smakar inte annorlunda, kaffet odlas inte på något annat sätt det enda som händer när kaffet rättvisemärks är att priset på kaffet höjs. Denna lilla höjning ska gå till källan dvs kaffeodlaren, så att han/hon kan gå till doktorn, ha sina barn i skola, köpa kläder mm. Detta må vara en förskönande bild av rättvisemärkningen men så förklarade han det iaf.

te02pst sa:

Igår var jag på kaffeskola där Kahls rostmästare förklarade hur rättvise märkningen var uppbyggd. Kaffet smakar inte annorlunda, kaffet odlas inte på något annat sätt det enda som händer när kaffet rättvisemärks är att priset på kaffet höjs. Denna lilla höjning ska gå till källan dvs kaffeodlaren, så att han/hon kan gå till doktorn, ha sina barn i skola, köpa kläder mm. Detta må vara en förskönande bild av rättvisemärkningen men så förklarade han det iaf.

Klicka för att se resterande...

Låter ju precis som det ska vara. Frågan är ju bara om det verkligen är så?
Jag tror (i mitt misstänksamma sinne) att andra i kedjan "passar på" att lägga på en slant extra de med, så jag tror inte på att allt påslag kommer fram till odalren, kanske 30% eller så.

lupoo sa:

Nu tänker Du lite fel eller. Den som får betala i slutet är Du och jag som konsumenter, eller hur.
Om nu rosteriet "betalar" för någon märkning så är jag "ganska" säker på att denna kostnad läggs på priset (trot inte att rosterier idkar någon välgörenhet ). Så kärnfrågan är.... Är vi som konsumeter beredda att betala mer för att en del av pengarna vi lägger på varan skall gå tillbaka till "källan" enl. något "märkes" program? Mycket att tänka på och inhämta information om...

Klicka för att se resterande...

Nej, precis som alla andra miljömärkningar på produkter så kostar det att använda sig av de olika märkningarna - Kravmärkt, Rättvisemärkt, svanen, osv. osv.

Det är ganska stora krav som ställs för att få använda dessa märkningar och någon ska betala för kontrollen av att dessa krav uppfyllts. Dvs - kostar det även för leverantörer, sen om det kostar dom mer att köpa in varan eller om den är dyrare att framställa spelar ju mindre roll då det kostar i vilket fall.

Jag jobbar själv med kaffe på dagarna som underleverantör åt flera fabrikat och vet att kaffe med olika märkningar verkligen är svindyra i inköp och av den anledningen också säljer mindre trots det varorna reprecenterar.

Självklart kostar det mer för oss konsumenter också i stutänden, något annat har jag aldrig sagt.:nowink:

Det är som hela tanken med produkten - betala mer för att försäkra sig om att varan man får är av högsta kvalité utan att andra ska behöva lida.

Kraven för Rättvisemärkt är :
NEJ till Barnarbete
NEJ till köns- hudfärgs- och tro- diskriminering.
JA till bättre arbetsförhållanden och löner för odlare och arbetare.
JA till ekologiskt odlande.
JA till demokrati och rätten att ha fackförbund.
Och så självklart hög kvalité på varan i fråga.

TheSentinel sa:

Kraven för Rättvisemärkt är :
NEJ till Barnarbete
NEJ till köns- hudfärgs- och tro- diskriminering.
JA till bättre arbetsförhållanden och löner för odlare och arbetare.
JA till ekologiskt odlande.
JA till demokrati och rätten att ha fackförbund.
Och så självklart hög kvalité på varan i fråga.

Klicka för att se resterande...

Betyder detta att rättvisemärkt alltid är ekologiskt?

TheSentinel sa:

Kraven för Rättvisemärkt är :
NEJ till Barnarbete
NEJ till köns- hudfärgs- och tro- diskriminering.
JA till bättre arbetsförhållanden och löner för odlare och arbetare.
JA till ekologiskt odlande.
JA till demokrati och rätten att ha fackförbund.
Och så självklart hög kvalité på varan i fråga.

Klicka för att se resterande...

Rättvisemärkt har inga uttalade kvalitetskrav! Det finns många usla kaffen där rättvisemärkningen är den enda anledningen till att de säljer något ("det smakar ju kattpiss men det är väl i alla fall rättvist").

Ja till demokrati? Brasilien är redan demokratiskt. Men det du menar är väl kooperativ-tvånget hos rättvisemärkningen... Hur var det nu med kolchoserna igen...

TheSentinel sa:

Självklart kostar det mer för oss konsumenter också i stutänden, något annat har jag aldrig sagt.:nowink:

Klicka för att se resterande...

Precix, exatamente!!!!
Men när man läser detta

TheSentinel sa:

ps. Glöm inte att dom olika rosterierna får betala en del för att använda sig av de olika märkningarna.

Klicka för att se resterande...

Så går det att tolka som om Du tycker att det är "synd" om rosterierna, och det var detta jag ville förtydliga. Alla "påslag" kommer till slut att tas ut i konsumentledet.

ts har hakat upp sig på Kolchoser.. Om du inte har något vettigare att bidraga med.

Jemo sa:

Betyder detta att rättvisemärkt alltid är ekologiskt?

Klicka för att se resterande...

Som jag har förstått det, ja, och det är en signifikant skillnad mot t.ex RA.

Jemo sa:

Betyder detta att rättvisemärkt alltid är ekologiskt?

Klicka för att se resterande...

Enligt Sven-Olof Eneman som jobbar som rostmästare på Kahls är det inte så. Rättvisemärkningen är endast ett tillägg i priset som går direkt till kaffeodlaren så att denne kan leva ett drägligt liv.

För den som är intresserad http://www.rattvisemarkt.se/

lupoo sa:

Men när man läser detta
Så går det att tolka som om Du tycker att det är "synd" om rosterierna, och det var detta jag ville förtydliga. Alla "påslag" kommer till slut att tas ut i konsumentledet.

Klicka för att se resterande...

Jisses, ja visst är det så - man får vad man betalar för(förhoppningsvis).
Nej jag tycker verkligen inte SYND om något rosteri :lol:

ts sa:

Rättvisemärkt har inga uttalade kvalitetskrav! Det finns många usla kaffen där rättvisemärkningen är den enda anledningen till att de säljer något ("det smakar ju kattpiss men det är väl i alla fall rättvist").

Ja till demokrati? Brasilien är redan demokratiskt.

Klicka för att se resterande...

Kvalité och smak behöver nödvändigtvis inte gå hand i hand,
sen har vi ju olika smak allihop, begreppet kvalité går ofta isär.
Tex om bönorna är lätta att jobba med, oljiga eller tvättade osv.

Alla gillar inte mörkrost, precis som jag själv inte är särskilt förtjust i mellanrost.:huh:

Brasilien kanske ja - men det finns fler som tillverkar kaffe.

Ang. Ekologiskt, RA kräver att de fasar ur miljöfarliga bekämpningsmedel etc på 3 år, så under den tiden vet man ju inte om det är "pure"

MrBean sa:

Ang. Ekologiskt, RA kräver att de fasar ur miljöfarliga bekämpningsmedel etc på 3 år, så under den tiden vet man ju inte om det är "pure"

Klicka för att se resterande...

Det blir ju ändå inga gifter kvar i kaffet, så det är väl bättre att de fasar ut de farliga medlen så fort de hinner än att de struntar helt i det?

Dessutom är det helt fel som påstås tidigare att Rättvisemärkt är ekologiskt, så är det INTE! Enligt den internationella hemsidan så kräver Rättvisemärkt inte ekologisk odling, bara att man betalar ett högre pris om det odlas ekologiskt jämfört med tidigare.

är det någon som har tips på en rättvisemärkt (eller motsvarande) och ekologisk espressoblandning med ungefär 20% robusta? de sorter jag stött på hittills har varit rena arabica och det faller mig inte helt i smaken.

ts, det är ju skönt att vi slipper gifter hur som haver, men tanken med det hela är att man ska värna om odlarnas hälsa också.

jag vill nog förespråka ett system där man kan "adoptera" en kaffebonde. alltså liknande barnbyar-projektet. jag skulle lätt kunna lägga en hundring eller två i månaden för att få ha en egen bonde. jag skulle mer få känslan av att jag tog mitt ansvar gentemot kaffeodlarna, än om jag köpte ett kaffe med speciellt klistermärke på.

kan tillägga att jag såg "black gold" igår, och skummat den undersökning som nämnts tidigare i tråden.

Asprilla sa:

jag skulle lätt kunna lägga en hundring eller två i månaden för att få ha en egen bonde.

Klicka för att se resterande...

Ny variant på "Bonde söker fru" ? "Kaffenörd söker bonde"

Large sa:

Ny variant på "Bonde söker fru" ? "Kaffenörd söker bonde"

Klicka för att se resterande...

ja, givetvis hade det varit ultimat om man kunde få träffa ett par bönder och de fick lägga fram sin sak, visa upp sin familj osv. så kunde man stödja den bonde man sympatiserade mest med. men den varianten är inte realistisk...

dessutom kan jag inte hjälpa det, men jag får känslan av att du driver med mitt förslag

Ursäkta mitt ovidkommande inlägg i er annars så högst seriösa debatt, men formuleringen var helt enkelt för komisk för att inte ryckas ur sitt sammanhang.

Smartasskommentarer kan jag bidra med men att lösa världsproblemen är jag sämre på så fortsätt ni med att lösa världsproblemen.

sheiit här var det lite hett...

nåväl Krav/RA/FT... Allt som bidrar på något sätt är bra tycker iaf jag.
Hursom så skulle jag bara meddela att jag var nere på Kaffemaskinen idag och köpte "Sumatra Gayo Mountain"(J&N) som är både FT och helt kemiskt befriat från gifter.
Som espresso var det ok, inte "min kopp te" riktigt det här med espresso, men jag får nog hår på bröstet ngn gång ändå.

Men som macchiato tyckte jag den var riktigt bra. Alltså RIKTIGT bra.
Mjuk, fyllig, nötig med lång eftersmak. Skall vara lite överextraherad för att smaka som bäst.
60 spänn för en kvart är väl inget att lipa för?:huh:

Om man hittar ett FT/Krav/RA kaffe som är gott så tycker jag att man kan "spread the word" och därigenom hjälpa någon.
Så fram för mer sådana produkter enligt mig iaf.

btw, macchiaton gör jag med ekologisk mjölk. BASTA!