pidad silvia, vilken har varit er nästa maskin?

Jag har en pidad silvia och kommer att uppgradera så småningom. jag är lite nyfiken på er som har varit i samma situation: vad bytte ni till, blev det bättre espresso eller ha ni hittat andra fördelar, eller nackdelar. var det värt att uppgradera?

Tomas

Hade Classic med ranciliomod.
Bytte till tvågruppare mest för ångans skull. Kaffet var bra förut och är lika bra med tvågrupparen.
Valet du har är high end hemmamaskin eller kommersiell en-, eller tvågruppare. Skulle tro att man får loss de kommersiella till lägre pris.

Hade en Silvia utan PID och en Rocky.
Bytte till en Duetto och efter ett par månader fick även Rocky stryka på foten till förmån för en Mazzer Mini E.

Tycker att första bytet eliminerade kanalisering, antagligen pga den mer förlåtande E-61-gruppen, och att de sämsta skotten fortfarande är drickbara, antagligen pga PID:en. Däremot kan jag inte säga att de bästa skotten blev bättre med Duetton även om de blev fler.
Kvarnbytet medförde dock en noterbar smakförbättring och var kanske den mest "prisvärda" uppgraderingen ur ett smakperspektiv iaf.

Dock skall inte Duettons kapacitetsökning samt ökade bekvämlighet underskattas. Skulle aldrig stå ut med att gå tillbaka till en enkel konsumentmaskin som huvudmaskin igen.

Vad har du för kvarn i dagsläget?

Idag har jag en Rocky som fungerar finfint.

Jag gick över på en La Spaziale S1 Mini Vivaldi II. Den separata kokaren ger ju grym ånga (och tevatten) vilket är den största skillnaden samt den elektroniska termostaten... Men jag gillar också 53 mm-filtren som är mindre känsliga för feltampning. Sen att man har tidsinställning på vattnet ger bra repeterbarhet.

Det blev en Expobar Brewtus & Vario home; mkt nöjd.
Mkt stabilare shotskvalitet & mjölkskumning direkt vid behov. Kvarnen mkt trevligare ljudkvalitet (inte så skärande) och konsistent.