Tobiemme
Well-known member
jag och Englund funderade idag kring orsakera kring existensen av oljor på den rostade kaffebönans yta. beror det på rostningsgrad eller åldring. eller både och?
jag har inte riktigt hittat några bra och entydiga svar på nätet men någon här kanske vet mer? Och kan olja på ytan säga något om bönans/rostningens kvalitet?
jag har inte riktigt hittat några bra och entydiga svar på nätet men någon här kanske vet mer? Och kan olja på ytan säga något om bönans/rostningens kvalitet?