Ny kvarn till jul

P-A · 3 December 2007

Funderar på att ersätta min Zassenhauer kvarn då jag har tröttnat på att handveva bönorna.
Har förhoppningar om att även kunna investera i en espressomaskin också, men det får vi se. Idag kör jag 99% bryggkaffe.
Ser att flera av er rekommenderar kvarnen Rocky, men utan dosator. Vad är anledningen till att skippa dosatorn?

Kaffegalningen · 3 December 2007

Det enda dosatorn gör är att den håller kvar kafferester som står och tappar smak. Och gör det lite besvärligare att göra rent.

botze · 3 December 2007

Kaffegalningen sa:
Det enda dosatorn gör är att den håller kvar kafferester som står och tappar smak. Och gör det lite besvärligare att göra rent.

Gör den inte så att det inte flyger kaffe över hela rummet också?

Faktor · 3 December 2007

botze sa:
Gör den inte så att det inte flyger kaffe över hela rummet också?

Beror väl på kvarn. Min MDF gör så man måste torka runt efter nästan varje shot... Det känns rätt trist.

botze · 3 December 2007

Faktor sa:
Beror väl på kvarn. Min MDF gör så man måste torka runt efter nästan varje shot... Det känns rätt trist.

Precis, och då blir det att man inte gör det utan det ligger kafferester över hela bänken i stället. Jag tror det blir så med de flesta kvarnar där "utblåset" är rätt ner i filtret. Då tycker jag det verkar bättre med dosator. Eller?

Magnus_dif · 3 December 2007

Jag bestämde mig för en Rocky med dosator just pga av att undvika spill.

Wannabe · 3 December 2007

botze sa:
Gör den inte så att det inte flyger kaffe över hela rummet också?

Nja, inte riktigt. Det faller lite åt sidorna, men inte överdrivet. Man behöver inte ha skyddsglasögon

. Jag brukar ställa en liten bunke under när jag kvarnar för att slippa spill.

Trident · 3 December 2007

Jag hade en Rocky doserless tidigare och den drällde betydligt mer en vad min nuvarande Macap med dosator gör.

Att en dosator har kvar kafferester som ligger o blir gammal är rent nonsen. Då lär man ha betydligt mer kafferester inne i kvarnen.
Nu har ioförsig Macap en väldigt bra dosator på sina kvarnar men där blir det inte många korn som ligger kvar.

linken · 3 December 2007

Det lilla spill som blir från Anfim KS Self hamnar på brickan som följer med, så jag ser det absolut inte som ett problem. Men smaken är som baken..

AA · 3 December 2007

Trident sa:
Att en dosator har kvar kafferester som ligger o blir gammal är rent nonsen. Då lär man ha betydligt mer kafferester inne i kvarnen.

/AA
(10 tecken)

Faktor · 3 December 2007

botze sa:
Precis, och då blir det att man inte gör det utan det ligger kafferester över hela bänken i stället. Jag tror det blir så med de flesta kvarnar där "utblåset" är rätt ner i filtret. Då tycker jag det verkar bättre med dosator. Eller?

Gaggia MDF har dosator

Fast just denna kvarn är inte direkt bra som jämförelseobjekt eftersom den håller allmänt låg kvalitet i min mening. De filmer man sett med t.ex. Mazzer Mini E (utan dosator) åker alltid kaffet perfekt ner i filtret.

AA · 3 December 2007

Faktor sa:
Beror väl på kvarn. Min MDF gör så man måste torka runt efter nästan varje shot... Det känns rätt trist.

Jag lovar dej att det är bara 17% så trist som en dålig kopp svart.

/AA
(dosatorlös sedan 2002 och lär aldrig skaffa en igen)

Faktor · 3 December 2007

AA sa:
Jag lovar dej att det är bara 17% så trist som en dålig kopp svart.

/AA
(dosatorlös sedan 2002 och lär aldrig skaffa en igen)

Självklart torkar jag hellre än dricker äckel :lol:

Nej en Mazzer E skulle ju inte sitta fel om man säger så. Köpte bara MDFen vid det tillfället för den motsvarade vad ekonomin tålde just då, och för att det kändes som ett bra nybörjarval. Köpångest, nu igen... Attan!

jojo · 3 December 2007

Kan vi inte gå ihop 20 pers.. och köpa varsin Mazzer Mini E direkt från fabriken?

I'm in!

Kaffegalningen · 3 December 2007

Trident sa:
Att en dosator har kvar kafferester som ligger o blir gammal är rent nonsen.

Men för att en dosator ska fungera bra så ska det väl finnas kaffe i den? Alltså färdigmalet kaffe.

Eller maler du lagom mycket bönor för varje shot och tömmer hela dosatorn varje gång?

Trident · 3 December 2007

Kaffegalningen sa:
Eller maler du lagom mycket bönor för varje shot och tömmer hela dosatorn varje gång?

Ja.
En gång har jag malt upp ett lager eftersom jag hade en massa gäster hemma, annars maler jag bara det jag använder. Tror dom flesta med dosator hemma gör så.

P-A · 4 December 2007

Såå, man kan skaffa en dosator om man är noga med att tömma den efter varje gång (borde inte vara något problem, tror jag).
Med dosatorn slipper jag alltså även en del spill i form av malda bönor.
Jag tror att jag kör på en kvarn med dosator

Eller är det läge att köpa en Mazzer Mini E?
Jojo, har du fabrikspris på denna?

Eller ska jag skaffa en Jura apparat?
Det vore ju onekligen skönt att bara trycka på knappen...

marran · 4 December 2007

En annan fördel med dosator är att man slår sönder eventuella klumpar i kaffet om man matar ut successivt medan man maler, då kanske man slipper göra wdt och spar därmed lite tid.

Kolla i t.ex. wbc, de har dosator, men manler till bara en shot per gång och "twackar" ut kaffe medan kvarnen maler

HeMo · 4 December 2007

marran sa:
En annan fördel med dosator är att man slår sönder eventuella klumpar i kaffet om man matar ut successivt medan man maler, då kanske man slipper göra wdt och spar därmed lite tid.

Det är i så fall enda fördelen jag kan se med dosator i en kvarn för hemmabruk. Tycker dock att fördelarna utan dosator överväger. För visst är det som KG säger att det är ytterligare ett ställe där det samlas kafferester och som måste rengöras. Och om man bara maler till en shot varje gång försvinner väl vitsen med dosatorn.

Problemet med spill utan dosator åtgärdas enkelt med en tratt av t ex en PET-flaska. Jag funderar dock på att tillverka en lite snyggare tratt i rostfritt. Konstigt att det inte finns att köpa som tillbehör till kvarnen.

AA · 4 December 2007

marran sa:
Kolla i t.ex. wbc, de har dosator, men manler till bara en shot per gång och "twackar" ut kaffe medan kvarnen maler

Dom som körde med dosator, vilka platser hamnade dom på? Inte var det överst i alla fall!

/AA

Ny kvarn till jul

Member

Brewtal kaffenörd

Well-known member

Well-known member

Well-known member

Member

Well-known member

Well-known member

lilla Kaffe & Chokladhandeln

Skottjägare

Well-known member

Skottjägare

Well-known member

Well-known member

Brewtal kaffenörd

Well-known member

Member

Well-known member

Well-known member

Skottjägare

Forumstatistik