Ny handkvarn till min Aeropress

Ville

Well-known member
OK, jag tror jag har övertalat mig själv och insett att jag villhöver en ny handkvarn för mitt Aeropressande. Jag har idag en C2 vars bästa förbättring mot den äldre lilla kvarnen jag hade innan var snabbheten. Jag ser verkligen detta som ett plus och det är därför ett krav att den nya inte är långsammare än min C2.

Men jag inser även att de få gånger jag gör Aeropress kaffe hemma och har tillgång till min Z1 kvarn med CV3 i så blir det klart bättre. Det känns betydligt mindre kinkigt att få till ett kaffe som är både fylligt, sött och tillräckligt separerat i smakerna.

Jag dricker mestadels mellanrost eller ljusare mellanrost. Det händer absolut att jag går utanför det och då är det vanligare mot det ljusare hållet men det är mer lite då och då så brukar jag glida tillbaka till mitt vanliga mellan till ljusare mellan.

Jag dricker till 99% bara Aeropress på resande fot och inte alls ovanligt att jag är utomhus. Därför behöver jag en kvarn som är tillräckligt lätt att jobba med så att resultatet ganska lätt blir bra. Jag kör nästan alltid samma recept och kvarnen måste dessutom vara lätt att ta isär och rengöra.

Har snackat lite med Anders Ingvar, även kallad AI och han säger dessa...

1Zpresso K-Ultra
Comandante C40 MK4
KINGrinder K6
KINGrinder K7
Timemore S3 eller även S5 om jag kan leva med storleken.


Gällande storlek, Hittar jag en kvarn som har allt och som är liten så är det en fördel. Men smaken och enkelheten går före storleken. Det skall ändå packas dubbla Aeropress, muggar, vatten och gasbrännare så det blir oavsett aldrig jättelätt packning.


Jag räknar iskallt med att någon här har något att tycka i frågan. Min gissning är att Jonken kommer svara snabbast=D
 

Jonken

Well-known member
Moderator
Jodå.

C2 är riktigt snabb om man maler grovt nog, så beroende på malningsgrad ska du kanske inte förvänta dig något snabbare.
Du kan stryka C40 av den anledningen.

Om det mest är själva vevandet du inte gillar tycker jag att du ska kolla på Femobook A2 (runt tusenlappen på AliExpress). Den är ganska långsam, men kan vara med och tävla med kvarnar som K-Ultra, C40 och K6 (de har alla någorlunda likt malverk). Den är ju klar innan du kokat vatten osv. så kanske trevligt att ha en relativt liten, lätt, billig och bra elektrisk kvarn med sig?
 

Ville

Well-known member
Nja, Det var nog inte så jag menar. Utan vad jag söker är att få ut smaken mer i klass med min z1,a utan att behöva veva mer än min c2. Det är självklart inte hela världen om det är någon sekund extra. Men jag hade en liten rackar innan(minns inte modell) som inte var rolig.

Just nu lutar det nog mo K-ultra.
 

Jonken

Well-known member
Moderator
Men jag hade en liten rackar innan(minns inte modell) som inte var rolig.
Antagligen en kvarn med keramiskt malverk? T.ex. från Porlex eller Hario? De är både hemskt slöa och begränsande. Ingen av de nyare kvarnarna med vassa malverk i metall tar särskilt lång tid att använda, även om t.ex. C40 kan närma sig om man maler fint.

Du kommer inte hitta något som smakar riktigt som CV3, men det är du nog med på. Gjorde precis två aeropress på Gringo Karora natural, den ena med CV3@900RPM som Z1 och andra med A2*. För mig är bönorna åt medium, fast andra skulle kanske säga ljust. Av just de här två föredrar jag A2. Friskare syra och tydligare smaker fast på bekostnad av klenare kropp. Inte lika extremt som SSP MP och ZP6, även om det går att kompensera med recept också.

Min resa till A2 var att jag tyckte lite mer om den än Q2 heptagonal som i sin tur var en gnutta trevligare (men långsammare) än K-Max. Har inte tillräcklig erfarenhet av K-Ultra, men det handlar alltså om kvarnar i samma stil. A2 väger 650g, med fodral tror jag K-Ultra hamnar runt ett kilo och tar då minst dubbelt så stor plats.

*10g tog i det här fallet lite under 30s.
 

Ville

Well-known member
Fingret var triggerhappy så det blev en K-Ultra nu. Hoppas jag tycker det blir påtagligt bättre än min c2,a.
 

Forumstatistik

Trådar
15,504
Inlägg
161,383
Medlemmar
19,934
Senaste medlemmen
npraveen55
Topp