News - Umeå
- Trådstartare andcar
- Start datum
HeMo
Well-known member
Var på jobb i Umeå i tisdags i förra veckan och lyckades övertala kollegorna att vi skulle åka in till News för en lätt lunch och riktigt bra kaffe.
Lunchsalladen var helt OK och jag hade turen att Costas stod bakom spakarna och rosten. Vi tog vars en dubbel på "Costas to Tokyo" och även om kollegorna inte var lika entusiastiska som jag tyckte även de att den var riktigt god.
Självklart köpte jag på mig lite bönor, förutom två påsar Costas to Tokyo även en Adado från Etiopien och en Quebradon från Colombia (dagsrostade). Tyvärr har jag varit bortrest sedan News-besöket, så min abstinens över att äntligen få prova dessa bönor hemma är ganska stor nu....
Sammanfattningsvis kan jag säga att intrycket från News var mycket positivt. Förutom en fantastiskt god espresso fick jag se Costas i aktion och bli inspirerad av hans kunskap och engagemang. Grymt!
Lunchsalladen var helt OK och jag hade turen att Costas stod bakom spakarna och rosten. Vi tog vars en dubbel på "Costas to Tokyo" och även om kollegorna inte var lika entusiastiska som jag tyckte även de att den var riktigt god.
Självklart köpte jag på mig lite bönor, förutom två påsar Costas to Tokyo även en Adado från Etiopien och en Quebradon från Colombia (dagsrostade). Tyvärr har jag varit bortrest sedan News-besöket, så min abstinens över att äntligen få prova dessa bönor hemma är ganska stor nu....
Sammanfattningsvis kan jag säga att intrycket från News var mycket positivt. Förutom en fantastiskt god espresso fick jag se Costas i aktion och bli inspirerad av hans kunskap och engagemang. Grymt!
Fredrik
Well-known member
Heja News!
Jag hade förmånen att hänga på News en vecka och är mycket nöjd med kvaliteten på det kaffe som serverades mig. I början var Mr. Hot själv på plats och det är alltid lika inspirerande att titta på "duble fisting" och snacka kaffen. Fick med mig en del färskrostat som nu smakar suvve hemma på GS3:an.
Jag drack även kaffen av både NickeH (känd från riktigtkaffe.se) och från en annan manilg barista, vilka både imponerade med bra espresso och cappuccino trots inte allt för många veckor i tjänst. Under mitt sista besök stod baristan (ej NickeH) och hårdtränade på maskinen under vårt besök. Seriöst tycker jag! Undrar hur många baristor på de olika kedjorna som gör så?
Jag hade förmånen att hänga på News en vecka och är mycket nöjd med kvaliteten på det kaffe som serverades mig. I början var Mr. Hot själv på plats och det är alltid lika inspirerande att titta på "duble fisting" och snacka kaffen. Fick med mig en del färskrostat som nu smakar suvve hemma på GS3:an.
Jag drack även kaffen av både NickeH (känd från riktigtkaffe.se) och från en annan manilg barista, vilka både imponerade med bra espresso och cappuccino trots inte allt för många veckor i tjänst. Under mitt sista besök stod baristan (ej NickeH) och hårdtränade på maskinen under vårt besök. Seriöst tycker jag! Undrar hur många baristor på de olika kedjorna som gör så?
andcar
Well-known member
-Som Costas skriver på påsen säger "sött, surt och blömmigt" om jag inte missminner mig. Fick en omärkt påse sist så jag kan ju inte fuska och läsa innantill. Men god är den.
Tobias
Well-known member
Mmm gillar den när man kör den som espressino(med reservation för stavning och betydelse) så trycker man bort de där riktiga citron syrorna och får fram en trevlig apelsin milkshake!
treefinger
Well-known member
Vad säljer de för blandningar på news, rostade av Costas som man måste prova om man har vägarna förbi?
Vilka storlekar säljs? Vad kostar dem?
Vilka storlekar säljs? Vad kostar dem?
alexanderruas
Well-known member
vill köpa Costas bönor
jag vill också veta. har en kompis som ska vara i Umeå i helgen och jag vill att han ska köpa lite Costas Mästarbönor åt mig.
kan man köpa det han tävlade med i VM?
är det Costas Tokyo blandningen?
a
jag vill också veta. har en kompis som ska vara i Umeå i helgen och jag vill att han ska köpa lite Costas Mästarbönor åt mig.
kan man köpa det han tävlade med i VM?
är det Costas Tokyo blandningen?
a
Ante
Well-known member
Butik, Cafè & Rosteri
Mån 11-18
Tis-Tors 11-22
Fre 11-02
Lör 11-02
Öppettider under jul och nyår.
(Öppet som vanligt fram till o med 22/12)
23/12 12-16
24/12 stängt
25/12 stängt
26/12 öppet 12-17
27/12 11-22 cafe
28/12 11-02
29/12 11-02
30/12 Stängt
31/12 stängt
1/1 stängt
Mån 11-18
Tis-Tors 11-22
Fre 11-02
Lör 11-02
Öppettider under jul och nyår.
(Öppet som vanligt fram till o med 22/12)
23/12 12-16
24/12 stängt
25/12 stängt
26/12 öppet 12-17
27/12 11-22 cafe
28/12 11-02
29/12 11-02
30/12 Stängt
31/12 stängt
1/1 stängt
Ante
Well-known member
För er som vill köpa kaffe från NEWS så går det tydligen att beställa.
http://www.newssoul.com/system/visa.asp?HID=244&FID=301&HSID=2912
http://www.newssoul.com/system/visa.asp?HID=244&FID=301&HSID=2912
Calobra
Alnö Kaffehus
Japp - blev ett besök på returresan. Kan bara instämma i (bla) andcars lovord. Arbetet bakom spakarna ser lekande lätt ut för Costas. Både espresson och Cappucinon mycket goda och aptitligt serverade.
Gillar Costas hårdrostat? Espresson (Rwanda) i franskaste laget för min smak.
Rosettan kom lekande lätt. Pinsamt nog märkte jag faktiskt inte ens att han skummade mjölken. Jag stod lite skymd med grabben i famnen. Vips hade han bara en kanna med mjölk i handen...:blush: Coolt.
Gillar Costas hårdrostat? Espresson (Rwanda) i franskaste laget för min smak.
Rosettan kom lekande lätt. Pinsamt nog märkte jag faktiskt inte ens att han skummade mjölken. Jag stod lite skymd med grabben i famnen. Vips hade han bara en kanna med mjölk i handen...:blush: Coolt.
Lassekongo
www.gokaffe.se
När jag var där för två månader sedan tyckte jag att både esmeraldan och kenyan var väldigt lätt rostade. Esmeraldan var ok rostad anser jag men personligen tycker jag nog att kenyan kunde fått lite till. Nu ska jag upp idag och då ska jag in och både dricka och äta!
