andcar
Well-known member
Norrlands bästa espresso får man, enligt mig, på News som ligger på Kungsgatan i Umeå. En skön blandning mellan bar, restaurang och café. Riktigt bra mat, speciellt a la carten.
Kaffet är i en klass för sig. Bakom deras röda fina La Marzocco (3 grupp) regerar Costas Pliatsikas som kom 2'a i Barista Cup förra året. Riktigt härlig stämning där och inga problem att få en timme eller två att försvinna.
Norrland är ju en ganska död fläck på espresso-kartan men Costas gör allt för att sätta Umeå på den. Kan verkligen säga att han brinner för kaffe i alla former.
Bönorna kommer från "Johan & Nyström".
Kaffet är i en klass för sig. Bakom deras röda fina La Marzocco (3 grupp) regerar Costas Pliatsikas som kom 2'a i Barista Cup förra året. Riktigt härlig stämning där och inga problem att få en timme eller två att försvinna.
Norrland är ju en ganska död fläck på espresso-kartan men Costas gör allt för att sätta Umeå på den. Kan verkligen säga att han brinner för kaffe i alla former.
Bönorna kommer från "Johan & Nyström".