Mjölkkanna för nybörjare

Hej!

Ska köpa min fösta mjölkkanna.

Har sett på forumet att många rekomenderar "Motta proffs". Hittar inte den att köpa någonstans.

Har dock hittat Motta Europa och Motta Aurora. Är det motsvarande kvalitet på dom? Är någon av dom att föredra? :lol:

Tror att Motta "Proffs" och Europa är samma kanna. Jag köpte iaf min på Kaffemaskinen i Göteborg och på deras hemsida benämns den som Motta Proffs. Är hur som helst grymt nöjd med kannan och den är helt klart värd pengarna, pipen är underbar

Sunschein sa:

Tror att Motta "Proffs" och Europa är samma kanna. Jag köpte iaf min på Kaffemaskinen i Göteborg och på deras hemsida benämns den som Motta Proffs. Är hur som helst grymt nöjd med kannan och den är helt klart värd pengarna, pipen är underbar

Klicka för att se resterande...

Okej tack så mkt! där hittade jag den! Nån som vet vad som skilljer den mot Motta Europa till exmpel?

När jag kollar bilder ser Europan precis likadan ut som min som jag köpt på kaffemaskinen, så jag tror allt att det är samma kanna med olika namn på olika ställen, men jag är ju såklart inte helt säker

Ett möjligt alternativ skulle också kunna vara att köpa en billigare, tunnväggig kanna. Vissa hävdar att dessa är bättre, då det är lättare att känna hur värmen byggs upp i mjölken, på grund av kortare tid för värmen att ta sig genom metallen. Detta kanske är irrelevant när skumningskapaciteten i både Giadan och Silvian antagligen inte är stor nog för att två sekunder för mycket skall göra någon jätteskillnad. Kanske skillnaden mellan perfekt mjölk, och ett steg därifrån?

Detta kan vara ett alternativ om du inte vill lägga så mycket pengar, tunna kannor finns för typ en tredjedel av priset för en Motta. Dock kommer du antagligen vilja ha en snygg och stabil kanna efter ett tag oavsett, så kontentan är väl att skippa mellansteget, och köpa Mottan! Jag funderar själv på att uppgradera från just tunnväggig kanna...

/Fabian

Ja hittade den här som går under namnet "Motta Aurora". Någon som har ngn erfarenhet av denna kanna? Lite billigare än Mottas övriga modeller men undrar om kvaliteten käns desamma, dvs tyngd och pip.

inte riktigt samma känsla men den duger helt klart.

.. jag skulle iofs inte byta från min älskade ilsa-kanna för all ost på gotland.

behöver ett liteet råd bara angåenge kanna. Tänkte beställa en motta kanna men vet inte vilken storlek jag ska köra på?

När jag väll skummar så kör jag till max två stycken cappu.

så frågan e 0,5 eller 0,75?

0,5 räcker gott till två cappisar!

//Stefan (som får mjölken att räcka til tre cappisar med Rattlewarekannan från BC09)

Jag köpte en 0.5 och mindre ska det inte vara i alla fall. Skulle nästan vilja ha en 0.75 istället för jag tycker det är ganska lätt att skvimpa över kanten.

Jag köpte min hos Kaffegrossisten.

Själv tycker jag att Silvians ångtryck funkar bäst med 0,35l-kannan, men den är absolut i minsta laget för två cappu. Större kanna tar för lång tid att skumma med, men man har ju iaf hyfsad säkerhetsmarginal om den skulle dra en kallsup luft

Jag har för övrigt köpt just en Motta, och är väldigt nöjd. Armen sätter gränsen för art'andet, kan man lugnt påstå!

/Fabian

Jag kör med den lilla kannan från åhlens som var uppe på forumet ett tag. 0,35 den är väll ok att skumma med och får till riktigt bra mjölk då o då. Hällningen är dock svårare och jag tycker den är för liten då de är lätt att skumma över.

Jag tror ja kör på 0.5an.....men klarar inte silvans tryck en 0.5 kanna? låter konstigt..
jag tycker att silivan har bra tryck jämfört me många andra maskiner. om du tempsurfar rätt så att säga=)

nu går jag till latte art tråden då ja behöver hjälp med en sak

Jo, klarar större kanna gör den absolut, men optimalt utgående från ångtrycket tycker jag att 0,35l-kannan är. 0,5 funkar absolut, men knappt större i mina ögon. Tempsurfning sitter i ryggmärgen efter ett års ihärdigt användande! Jag är väl helt enkelt lite väl otålig...

/Fabian