Mazzer Mini E - tiden räcker inte till

Ni andra Mini E-ägare på forumet, vad är er maxtid på dubbeldos? Efter 20s kan jag inte vrida upp timern mer, vilket inte alltid räcker för att fylla dubbelkorgen ordentligt. Erfarenheten säger mig att problemet främst uppkommer med riktigt färska bönor som tar längre tid att mala än exempelvis en klassisk italiensk rostning som går mkt fortare (kanske kring 15-16s). Är det någon som har samma problem?
Malskivorna bytte jag för någon månad sedan men maler vanligtvis ganska fint, gillar korta skott. Dricker allt som oftast enkla (enkel dos) men stör mig ändå på att inte fullt kunna dra nytta av timer-funktionen... funderar på om det kan vara något fel på kvarnen (köptes begagnad för ett halvår sedan, tror den åtminstone har något år på nacken). Nån som har några idéer eller är det bara att acceptera tidens ändlighet?

det är bara att acceptera det konstiga i maxtiden på 20! tror det har att göra med att man inte ska bränna ut kvarnen. Säkerhetsmarginaler du vet!

Hey, jeg har for nyligen købt Mini EB også, men har inte ramt ind i dette tak på timeren, jeg skal dog kolla imorgen.
En sak jeg har funderat på, er hvad jer andre Mini EB ejeres ritualer er, når i skifter til en anden bønne.
Jeg har været i "research mode" hvor jeg vejer bønnerne først, og får trimmet ind finheden, og derefter veksler jeg over til at justere timeren, så den gir den korrekte mængde.
Typisk kører jeg med 18g i mit dobbeltfilter til Silviaen.

Hvad gør i andre?

Tobias sa:

det är bara att acceptera det konstiga i maxtiden på 20! tror det har att göra med att man inte ska bränna ut kvarnen. Säkerhetsmarginaler du vet!

Klicka för att se resterande...

Är det så? Så 20 sek är maxtid på hur länge man skall mala åt gången? Behöver man vänta / eller hur länge skall man vänta innan man maler igen?

Har själv köpt min begagnad och har ingen manual.

//Matte

Det har jag aldrig märkt av, konstigt... Jag kan lätt kväva maskinen med en dubbel dos om det vill sig åt det hållet, utan att behöva överstiga 20 sekunder i maltid då antar jag. (eftersom jag aldrig har råkat ut för det)

Jag kan ta tid imorgon och se om det är 20 sekunder som är max här med (det är det säkert, men bara för att vara säker).

På min manuella Mini står det på sidan 50s på / 50s vila. Detta gäller 230V modellen.
110 V modellen kan köras i flera minuter enligt manualen.

Tobias sa:

det är bara att acceptera det konstiga i maxtiden på 20! tror det har att göra med att man inte ska bränna ut kvarnen. Säkerhetsmarginaler du vet!

Klicka för att se resterande...

Samtidigt kan man ju mala kontinuerligt genom att hålla knappen intryckt... men någonstans måste det väl vara en övre gräns för timern, även om jag kunde tycka att 20s är lite snålt.

Kaffegalningen sa:

Det har jag aldrig märkt av, konstigt... Jag kan lätt kväva maskinen med en dubbel dos om det vill sig åt det hållet, utan att behöva överstiga 20 sekunder i maltid då antar jag. (eftersom jag aldrig har råkat ut för det)

Klicka för att se resterande...

... vilket leder mig till att tro att trycket är lite dåligt i min Giotto - skulle betyda att jag tvingas mala finare än nödvändigt för att få vettiga extraktionstider och att timern därför inte räcker till för att fylla dubbelkorgen. Hur låter det ?

mag sa:

... vilket leder mig till att tro att trycket är lite dåligt i min Giotto - skulle betyda att jag tvingas mala finare än nödvändigt för att få vettiga extraktionstider och att timern därför inte räcker till för att fylla dubbelkorgen. Hur låter det ?

Klicka för att se resterande...

Vilket tryck syftar du på? Bryggtrycket antar jag att du syftar på. Det låter inte rätt i alla fall. Tvärtom. Vatten med lägre tryck får svårare att ta sig igenom en kaffepuck med högt tryckfall (läs finare malt kaffe).

RuneL sa:

En sak jeg har funderat på, er hvad jer andre Mini EB ejeres ritualer er, når i skifter til en anden bønne.
Jeg har været i "research mode" hvor jeg vejer bønnerne først, og får trimmet ind finheden, og derefter veksler jeg over til at justere timeren, så den gir den korrekte mængde.
Typisk kører jeg med 18g i mit dobbeltfilter til Silviaen.

Hvad gør i andre?

Klicka för att se resterande...

Jag kör på exakt samma inställning som tidigare, sedan justerar jag malningsgrad och tid (dosering) lite på känn. Tror att jag försöker hålla doseringen ganska konstant så om jag behöver mala finare så rattar jag till lite mer tid (så att man inte ska tappa i "mängd").

Min hade också maxtiden 20 sekunder förresten, för tillfället tog det 16-17 sekunder att mala till en dubbel med min inställning. Kanske att det är lite snålt med justermån åt det hållet, men jag har som sagt aldrig märkt av taket.

Undrar om det är något skumt med din setup? Ingen annan som har hittat taket "av misstag", genom att tiden inte har räckt till för doseringen?

Kaffegalningen sa:

Undrar om det är något skumt med din setup? Ingen annan som har hittat taket "av misstag", genom att tiden inte har räckt till för doseringen?

Klicka för att se resterande...

Det är ju vad jag vill tro... Kan det vara så att motorns varvtal sackat efter några år av hårt användande ? Malskivorna är ju fräscha, problemet borde inte ligga där.
Sedan har ju giotton också några år på nacken, sist jag var hos Monteriva för att byta styrenhet ville de sälja på mig en grupprenovering vilket jag avböjde, kanske dumt.

RuneL sa:

Hey, jeg har for nyligen købt Mini EB også, men har inte ramt ind i dette tak på timeren, jeg skal dog kolla imorgen.

Klicka för att se resterande...

Ah, äntligen gav min bebis mig 5 minutter til at lege med kvärnen.
Anyhooooo, jeg kan max få min til at køre 22s til en dobbelt...

RuneL sa:

Ah, äntligen gav min bebis mig 5 minutter til at lege med kvärnen.
Anyhooooo, jeg kan max få min til at køre 22s til en dobbelt...

Klicka för att se resterande...

Tusan också, du måste ha fått turbomodellen....

mag sa:

Tusan också, du måste ha fått turbomodellen....

Klicka för att se resterande...

ja, både i bebis og kvärn