Latte Art-bilder
- Trådstartare mrjohan
- Start datum
Stefan Böna
Mr Microtext
Du har en bra fru du PF013, min X-fru kände knappt skillnad på vatten genom gammal sump och färskmalet/-rostat från espressomaskinen (påstod hon)! 
Kan inte låta bli att dela med mig av min lyckade dubbel från idag (det är inte allt för ofta jag har lyckats hälla två bra koppar från samma kanna; oftast har den ena blivit bra och den andra skräp)!
//Stefan (som nu tagit ett stort steg mot bättre latte-art; tekniskt sett gör jag mer rätt nu tror jag)
Kan inte låta bli att dela med mig av min lyckade dubbel från idag (det är inte allt för ofta jag har lyckats hälla två bra koppar från samma kanna; oftast har den ena blivit bra och den andra skräp)!
//Stefan (som nu tagit ett stort steg mot bättre latte-art; tekniskt sett gör jag mer rätt nu tror jag)
ParticleMan
Member
Riktigt fint det där Stefan Böna!
Man får hoppas att man främst kan bli duktig på att få till skummet varje gång när man väl får sin Silvia.
Man får hoppas att man främst kan bli duktig på att få till skummet varje gång när man väl får sin Silvia.
Musikarfelix
Well-known member
Dagens julgran börjar oerhört fint, men avslutas katastrofartat.
hrbrun
Well-known member
Vem behöver latte art när man kan göra espresso art...?
Har bestämt för mig att vi pratade om sånt här på BC09...?!
ps. det är en long black som jag tricksade lite med... och det hade varit roligare om det blivit en glad gubbe istället för en sur snubbe med näbb istället för näsa. men ändå.
Fler förslag på vad det föreställer...?
Har bestämt för mig att vi pratade om sånt här på BC09...?!
ps. det är en long black som jag tricksade lite med... och det hade varit roligare om det blivit en glad gubbe istället för en sur snubbe med näbb istället för näsa. men ändå.
Fler förslag på vad det föreställer...?
Musikarfelix
Well-known member
Riktigt fina färger och grymt bra mjölk!
Arten var inte heller så pjåkig.
djneo
Well-known member
Nice duenorth... på god väg måste jag säga nu lossnar det helt tror jag....
hne
Well-known member
Är det bara jag, eller är det svårare att hälla i mindre koppar?
Mjölkskumningen har gått mycket bättre sen jag läste om att tömma mycket fukt ur ångan på Silvian innan skumning. Den övre bilden tycker jag fick fint skum, den undre var bättre innan jag fått fram kameran och tänt/släckt rätt lampor i köket.
Mjölkskumningen har gått mycket bättre sen jag läste om att tömma mycket fukt ur ångan på Silvian innan skumning. Den övre bilden tycker jag fick fint skum, den undre var bättre innan jag fått fram kameran och tänt/släckt rätt lampor i köket.
Stefan Böna
Mr Microtext
Det är svårare i mindre koppar. Du har ju mycket kortare tid att wiggla innan koppen tar slut då...
Starkt jobbat hne! Snart sitter det om du fortsätter träna! Kanske blir du forumets kung på att hälla snitsig art i små koppar!
//Stefan (som precis idag påbörjat en tid av enbart presskaffe; endera dagen ska maskinen skickas iväg på reparation)
hne
Well-known member
Starkt jobbat hne! Snart sitter det om du fortsätter träna! Kanske blir du forumets kung på att hälla snitsig art i små koppar!
Tack! Med dessa uppmuntrande ord försökte jag mig på de nyinköpta J&N La Bomba-bönorna för morgonkaffet. Att medvetet skumma lite mindre mjölk (1.5dl snarare än de normala 2dl i en 5dl Monteriva-kanna) för att ändå bara hälla i två minikoppar var lite dumt, blev en massa bubbel i början som jag fick försöka virvla ner och då blev mjölken ungefär tjock nog för att göra hjärtan i ett latteglas. Eller en liten markerande prick i ett shotglas espresso. Espresso macchiato, helt enkelt. Vassego, mjölkkonst i kaffe:
