Latte Art-bilder

riktigt nice.. ni är ju grymma allihopa!

Det är kanske inte "art", men det är det bästa jag lyckats prestera en så länge

Ps. Den var förträffligt god dessutom...

Tycker den ser fin ut, skulle vara överlycklig om det gick att få en sådan cappuccino serverad ute här i Uppsala.

Min första rosetta någonsin, so have mercy

GLC sa:

Min första rosetta någonsin, so have mercy

Klicka för att se resterande...

Bra start, helt klart. Försök jobba lite mer på att få ett microskum med mindre bubblor, då blir det lättare att hälla art.

Plötsligt så händer det... första arten att snacka om någonsin. Hoppas att det inte var en engångsföreteelse.

Ironiskt nog var det första försöket med Arlas Baristamjölk (de har precis börjat ta in den på lokala butiken), men det var nog lite press från min sambo som stod och kollade som gjorde susen, inget annat.


Tack alla förresten. Grym inspirationstråd det här.

Grattis. Det är alltid nåt speciellt med den där första gången

Mitt resultat

Stiiiiligt NiklasM!!

Aspirant på kommande tävlingar kanske?

Bjarne sa:

Stiiiiligt NiklasM!!

Aspirant på kommande tävlingar kanske?

Klicka för att se resterande...

Haha, mjaaa...det vet jag inte. Men det impar ju på kompisar om inte annat.
Är rätt nöjd ändå med tanke på den utrustning jag har.

//n

NiklasM sa:

Haha, mjaaa...det vet jag inte. Men det impar ju på kompisar om inte annat.
Är rätt nöjd ändå med tanke på den utrustning jag har.

//n

Klicka för att se resterande...

Hur gjorde du den vänstra?

Först i med mjölken, sen häller du i kaffet. De sista dropparna droppar man runt i mjölken så det blir prickar. Dessa kan du sedan skapa lite allt möjligt skojj med, om du tar hjälp av en sked eller liknande och drar igenom fläckarna.

*sucka*

Vilka fina lattart ni får till. Mina ser mest ut som en gran som tappat alla barr...:blush:

Får till mjölken fin fint....men sen när man börjar hälla så händer något jag tappar koncentrationen eller så koncentrerar jag mig för mycket. Skakar den stackars kannan så det blir bara kass av allt ihop .....har tittat på film efter film o tänker nu J-vlar, Å går ut i köket! Har kört upp jag vet inte hur mycket mjölk

Men INTE då! o envis som man är så SKA jag få till det så jag ber om att få återkomma!!!

Ni är ju sketduktiga ju.

Vad händer då? Vad exakt är det som inte funkar? Har du bilder på det du anser inte vara "bra"?

NiklasM sa:

Först i med mjölken, sen häller du i kaffet. De sista dropparna droppar man runt i mjölken så det blir prickar. Dessa kan du sedan skapa lite allt möjligt skojj med, om du tar hjälp av en sked eller liknande och drar igenom fläckarna.

Klicka för att se resterande...

Aha, snyggt! Ska testa det nån dag/kväll/natt

NiklasM---> Nej ingen bild...men jag får väl börja dokumentera...men min art är verkligen inget att snacka om...:nowink: Ja vad som händer är ju frågan ...det händer ju nästan ingenting tyvärr. Antar att det bara är att fortsätta träna.

Kaffekärringen: Du får inte vara så blyg nu. Ställ frågor och var envis o detaljerad ner till nördnivå så ska du se att du kommer på hemligheten och får till arten
Jag kan inte påstå att jag gör snygg art, men för mig var den förlösande faktorn att hålla kannan närmare koppen för att mjölken skulle "välla ut" och bli vågig. Sen i slutet lyfta upp den och dra åt andra hållet för "stammen" i rosettan/hjärtat.

Alla behöver vi nog nån sorts coaching och har du möjlighet till någon kaffeträff IRL så lär det bli en hel del aha-upplevelser

Bjarne---> Ok trodde det var det som var felet först, att jag höll kannan för nära koppen...så jag har testat tvärtom.

När man tittar på filmer så wigglas det ju inte så mycket om man säger...jag tror jag gör det för mycket. Sen har jag svårt att få den där schyssta (vad det nu heter på kaffespråk) "vågen" som väller upp som bilder fint mönster...så nått fel gör jag ju!

Jag wigglar nog mer än jag borde, och främst alldeles för fort. Det jag provat är att först hälla utefter kanten och "dra en lov" runt i koppen tillbaka till kanten för att få igång lite grundrörelse i kaffet. Sen drar jag inåt mitten ungefär och lägger mig så nära ytan att mjölken hellre flyter ut än rusar ner i kaffet.
När jag kommit dit (och har lite tur) så kommer vågorna fram. Om det beror på grundvirveln eller wigglandet vet jag inte ännu, men jag fortsätter då låta vågorna flyta ut och backar tillbaka till kanten alltmedan jag wigglar svagare så det smalnar av. När jag fått nog lyfter jag kannan lite samtidigt som jag "drar ett streck" genom vågorna åt andra hållet.

Vet inte om detta hjälper dig något, men så har jag kommit fram till att göra efter att ha studerat otaliga videor på nätet. DC's guide var också till väldigt stor hjälp för att lära sig få till skummningens grunder. Skulle dock gärna ha en workshop med guru över axeln för att få till det sista i "Rosettahemligheten"

BTW - Kan inte nån latteart-kunnig göra en überillustrerad bok som heter så? Värsta Beck-thrillern med paraLlellstoryn: "Vem dödade aromen" där mördarens namn heter Oxygen eller nå't (ujjj vad jag kom OT nu...)

Bjarna---> Tack så mycket för att du delade med dig! Ska ta med mig det här in i köket snart när jag får en lugn stund...