Låta maskinen vara på?

Hej!

Jag har uppfattat att en del låter sina espressomaskiner stå på ständigt. För att försäkra mig om att jag inte missuppfattat det hela känner jag att det ändå är säkrast att fråga - finns det något problem med detta (förutom en något högre elförbrukning)? Det sliter inte på maskinen?

Jag har en Gaggia Classic, kan jag tillägga.

En annan fråga - om jag vill göra en Americano, går det att ta hetvatten från maskinen? Dvs att efter jag gjort espresson som bas tar jag bort portafiltret och fyller upp med lämplig mängd vatten?

Skanstull sa:

Hej!

Jag har uppfattat att en del låter sina espressomaskiner stå på ständigt. För att försäkra mig om att jag inte missuppfattat det hela känner jag att det ändå är säkrast att fråga - finns det något problem med detta (förutom en något högre elförbrukning)? Det sliter inte på maskinen?

Jag har en Gaggia Classic, kan jag tillägga.

En annan fråga - om jag vill göra en Americano, går det att ta hetvatten från maskinen? Dvs att efter jag gjort espresson som bas tar jag bort portafiltret och fyller upp med lämplig mängd vatten?

Klicka för att se resterande...

Hej och välkommen till forumet!
Tror inte det finns någon anledning att låta en Gaggia Classic stå på ständigt. Har aldrig använt en Classic själv, men har en liknande maskin på landet och den går snabbt att värma upp. Dessutom tror jag inte den är gjord för att stå på ständigt, till skillnad från större maskiner som tar lång tid att värma upp.

För att göra Americano skulle jag göra tvärt om, dvs ta hetvatten i koppen först och brygga espresson ner i vattnet. Då får du lite crema på kaffet, vilket ju är trevligt. Dessutom riskerar du att få sump i kaffet om du tar bort portafiltret och spolar vatten ner i koppen. Om du kan ta hetvatten från maskinen innan du brygger vet jag inte, det kanske någon Classic-användare kan svara på.

Hej, om du inte vill ta varmvatten direkt från brygghuvudet så kan du ta det från ångröret istället. Du gör precis som när du ska till och skumma mjölk bara att du sätter på pumpen också så kommer det varmvatten ur röret. Alltså tryck in ångknappen, öppna ventilen och sätt igång pumpen.