Koprad angaende dubbelkokare med pid o rotationspump

dan nilsson

dan nilsson

Well-known member
inline sa:
Någon som har förstått hur man ställer in temperaturen?
Den verkar inte vara PID-styrd i alla fall ?
Klicka för att se resterande...

- E61 gruppehoved
- DUAL BOILER
- Steam 0,75 l & bryg 0,5 l
- Mekanisk justerbar temperatur med 2 graders interval
- Elektronisk autofill time out funktion
- Tænd/sluk af begge kedler individuelt
- Lydsignal ved for lav vandstand
- Kommer komplet i rustfrit stål
- Manometer til pumpetryk og steam tryk
- Mekanisk preinfusion
- Varmvands hane
- Stor drypbakke
- Kompakt footprint (HxBxD) 35cm x 22,5cm x 40cm
- Strøm: 220v/8amp (Brygkedel:600W & Steam kedel: 1200W)
- Vægt: 18kg

Verkar riktigt stabil..
 
Large

Large

Well-known member
"- Mekanisk justerbar temperatur med 2 graders interval" - låter ju inte så imponerande. Så har den förstås vibrationspump vilket treefinger inte var så intresserad av.

Annars var väl storleken och priset helt ok. 13500skr + frakt (ungefär med nuvarande kronkurs) låter ju inte avskräckande men det är klart att någon Duetto är det ju inte. Kan säkert locka en hel del presumtiva kunder från DC-Mini och de flesta HX-maskinerna för hemmabruk.
 
L

Lars

Well-known member
Inte så illa. Bra tänkt att göra en lite mindre maskin. Ser ok ut. 2 graders intervall är ju ingen höjdare, men det går ju att PID:a.
 
dan nilsson

dan nilsson

Well-known member
Lars sa:
Inte så illa. Bra tänkt att göra en lite mindre maskin. Ser ok ut. 2 graders intervall är ju ingen höjdare, men det går ju att PID:a.
Klicka för att se resterande...

personligen föredrar jag en vacker maskin framför en display i fronten, 2-graders intervaller går att leva med, smart dessutom att man kan starta "halva" maskinen om man bara vill ha espresso..
 
treefinger

treefinger

Well-known member
Jag kan inte hjälpa det, men jag går verkligen igång på hur Dalla Corte har designat bryggruppen. Finns att beskåda i genomskärning här om ni scrollar ner lite: http://www.home-barista.com/reviews/buyers-guide-to-dalla-corte-mini-t8525-40.html

Jag passade på att känna lite på maskinen när jag var förbi på kaffefabriken. Den kändes väldigt robust, inte alls ranglig som jag hade fått för mig, pga. dess lätta vikt. Nackdelen som slog mig var dock att ångröret känns rätt stelt. Det verkar alltså inte gå att vinkla det speciellt mycket ut från maskinen, vilket känns lite klumpigt. Jag har dock inte testat att skumma med den så jag vet inte hur pass befogade farhågorna är.

Någon Dalla Corte-ägare här som kan ge lite input på hur maskinen är att skumma med? Störs man av ångrörets begränsade rörlighet när man skummar?
 
Fabian

Fabian

Well-known member
Jag har testat skumma tre kannor mjölk på Dalla Corten. Alla tre blev p e r f e k t a! Det kändes nästan som att det skedde per automatik, hur jag än höll kannan blev det superbra. Respekt!
 
treefinger

treefinger

Well-known member
Fabian sa:
Jag har testat skumma tre kannor mjölk på Dalla Corten. Alla tre blev p e r f e k t a! Det kändes nästan som att det skedde per automatik, hur jag än höll kannan blev det superbra. Respekt!
Klicka för att se resterande...
O fy fan.. :blush:

Kanske får stryka frågetecknet angående skumningen då. Enda negativa med dallan är isåfall vibrationspumpen. Börjar mer o mer kännas som att Dalla Corten trots allt är rätt för mig.
 
Marv

Marv

Well-known member
Della corten är säker en supermaskin. Eftersom bryggkokaren är relativt liten, 0.5L, blir det extra viktigt att inkommande vatten inte är för kallt, Vet ngn om Della corten har förvärmning av inkommande vatten ?
 
treefinger

treefinger

Well-known member
Marv sa:
Eftersom bryggkokaren är relativt liten, 0.5L, blir det extra viktigt att inkommande vatten inte är för kallt, Vet ngn om Della corten har förvärmning av inkommande vatten ?
Klicka för att se resterande...

Jag tror inte den har någon förvärmning, så det blir nog till att pausa en stund efter att man kört ett par skott. Men sånt där med temperaturstabilitet brukar ju amerikanarna på HB och CG vara bra på, att mäta och logga allt sånt. Borde gå att hitta där.

Edit: samtidigt läste jag någonstans att det är samma bryggrupp i evolution som på mini och super mini. I så fall känns det konstigt om Dalla Corte skulle byggt en proffsmaskin (evolution) som inte skulle behålla rätt temperatur under ett antal skott på raken.

Gjorde inte SCAE något test kring bl.a. temperaturstabilitet inför WBC 2009? Där endast tre tillverkare blev godkända:
  • la marzocco,
  • dalla corte
  • nuova simonelli
 
treefinger

treefinger

Well-known member
Marv:
Hittade detta från en recension på CoffeeGeek, vilket verkar rätt intressant. Du som är fysiker kanske kan förklara mer:
On the Dalla Corte, the brew boiler and group is one unit; a rather heavy one at that. According to my information the thing is about 8,5 kg, which for comparison is a lot more than the E-61 group at around 4,5. Michael from Kontra had an extra group as spare part for the commercial lines. By comparing it is evident that the group in the small Mini is the exact same as is found on the commercial machines. It has an 800 w heating element and holds about 500 ml of water. Not a lot, but the mass of the group/boiler is likely to do its part in ensuring temperature stability. In addition, the boiler has a special system through which the cold water is guided through a small pipe down through the boiler, preheating it before mixing. Similarly, water for extraction goes through another pipe ending at the top of the boiler (opposite the water intake), which should make it less prone to temp fluctuations due to new water entering.
Klicka för att se resterande...
Källa: http://coffeegeek.com/forums/espresso/machines/303831

Nä.. det här börjar kännas som en vansinnigt vettig maskin med undantag för vibrationspumpen.
 
Marv

Marv

Well-known member
Det känns som ett för enkelt fel att begå, såklart har de designat den på ett tempstabilt sätt....jag tror att det är en ruskigt bra maskin.....

(Jag tycker dock att den är ful och jag vill ha en direktkopplad maskin.....men det är bara jag...)
 
treefinger

treefinger

Well-known member
Marv sa:
(Jag tycker dock att den är ful och jag vill ha en direktkopplad maskin.....men det är bara jag...)
Klicka för att se resterande...

Inte så säkert att det bara är du.. ;) En direktkopplad maskin låter otroligt bekvämt.. tåls att tänka på. Kommer inte slå till än på ett tag, måste ha någonstans att ställa den också.
 
treefinger

treefinger

Well-known member
Super minin hade nog gjort mig glad, men den är väldigt stor, nästan så att den ser lite ranglig ut. Gillar verkligen det kompakta utseendet hos minin.

Någon som vet om de kommer att göra någon engruppsvariant på DC Pro?
 
treefinger

treefinger

Well-known member
djneo sa:
Vart lite påverkad av Böna eller? Vart det en Dalla och vart beställde du den fina maskinen?
Klicka för att se resterande...
Lite kanske, men jag har gått och funderat på det här rätt länge. Jag har inte haft någon espressomaskin sedan nyår, det gör ont att vara utan maskin så länge.

Ja, det blev en Dalla Corte Mini. Jag kunde inte släppa tanken på designen av bryggruppen. Jag tycker den verkar väldigt genomtänkt.
 
M

Mathias

Well-known member
Hos BellaBarista finns tester av flera av de ovan nämnda maskinerna i pdf format, tester som gjorts externt av en oberoende, obetald person.
 
Marv

Marv

Well-known member
treefinger sa:
Lite kanske, men jag har gått och funderat på det här rätt länge. Jag har inte haft någon espressomaskin sedan nyår, det gör ont att vara utan maskin så länge.

Ja, det blev en Dalla Corte Mini. Jag kunde inte släppa tanken på designen av bryggruppen. Jag tycker den verkar väldigt genomtänkt.
Klicka för att se resterande...

Hehe, såg nästan det på dig när du stog och drägglade över den på LAT....Grattis det är nog ett mycket bra köp...
 
Du måste logga in eller registrera dig för att svara här.

Senaste inläggen

Forumstatistik

Trådar
14,857
Inlägg
157,120
Medlemmar
19,487
Senaste medlemmen
Andreashelsing
Topp