Kafferostningsmaskin?

Hej!

Har kikat på den kafferostningsmaskin dom har på Gokaffe:Kafferostare CR-100

http://www.gokaffe.se/shop/index.php?page=shop.browse&category_id=7&option=com_virtuemart&Itemid=30

Är det något att köpa eller finns det andra alternativ att få tag på här i Sverige?

Har kört i ugnen och känner att jag vill ta "steget" vidare och köpa en maskin som sköter detta. Habegäret och prylförälskelsen har tagit över,så det kanske är en onödig pryl men någonting att fylla ut kaffemaskinsamlingen med

Hoppas någon har testat eller har något annat tips om vad man ska köpa.

Genecafé är den för tillfället totalt bästa apparaten att rosta kaffe med.

Tack för den informationen. Om jag inte är helt ute o cyklar så har väl du visat med bilder o text hur du gör när du rostar. Men vart köpte du din? Det finns välingen i Sverige som säljer den?

Tack för hjälpen

Det fanns en i sverige, men pga svårigheter att komma överens med tillverkaren har de slutat att importera/sälja apparaturen.

Vad det är för skäl, och hur de har kommit fram till den slutsatsen har jag ingen aning om.

En Genecafé hittar du här: http://www.hasbean.co.uk/index.php?cPath=45_28 WTF! Trodde jag i alla fall. Därifrån köpte jag min Genecafé... :huh::huh::huh:

Nu vete faaan då...

CR-100 är väl en OK instegsmaskin. En s.k. varmluftsrost, varm luft blåser genom bönorna som roterar av lufttrycket. Enkel så tillvida att du inte har så mycket inställningar att greja med, mängden bönor (mer eller mindre än 150 gr) avgör rostgrad. Jag har själv inte prövat den men den är rätt vanlig och det finns flera här på forumet som har den. Går väl loss på dryga 1000-lappen, ex via www.gokaffe.se (som jag alltid verkar referera till; dock ej köpt av Lassekongo ) ).
Jag valde att lägga en 1000-lap till och köpte via Hasbean i England en iRoast2. Det är en rätt snarlik maskin, samma värmeprincip, men med ett antal förprogrammeringsmöjligheter gällande temperaturer och rostkurvor. Tro mig, "it's more fun to compute" som Kraftwerk så vist sade.
Har man dock börjat vandra på utvecklingsstegen, eller vet med sig att man ändå snart hamnar där, så köper man direkt en Genekafé. Den rostar bönorna i en roterande trumma, kanske bör kallas kontaktrostare e.l. Kostar kanske ca 3500 kr eller så.
Har inte hört någon här som är missnöjd med Genekafé, den rostar bra. Missnöjd är nog bara Lassekongo på nämnda Gokaffe eftersom det strulat för honom som detaljist i kontakten med bolaget.
Rosttyperna skiljer sig åt såtillvida att det anses vara bättre med en varmluftsrostare till brygg- och presskaffe då den rostar snabbare och kaffet behåller sin örtighet. För espresso vinner Genekafén (och andra rostmetoder med rosttider på 20-23 minuter) för då karameliseras bönans socker längre och ger en mer "söt" smak.
Jag är nöjd med min varmluftsmaskin. Den rostar lite åt gången men jag tycker bara det är kul att ta fram den varannan dag. Jag kan köra den max i 15 min och jag tycker resultatet passar lika bra för press- som espress(o). Jag tror säkert att du kommer att gilla CR-100 men har du några tusen till och vet med dig att du snart vill "mer" så leta efter en Genekafé. Kanske kan finnas hos någon dansk, kolla i forumtrådan http://www.riktigtkaffe.se/showthread.php?t=2776

Den mest påtagliga skillnaden mellan en Genecafé och en varmluftrost skulle jag säga är:

1- Ljudnivån! (Genecafén är tyst som en mus jämfört med dammsugaren till varmluftrost)
2- Mängden bönor/hur ofta man behöver rosta. Hänger ihop med konsumtionen, såklart.

Oavsett vilket så vinner färskrostat över gammalt butikskaffe, köp en rostare och bli nöjd!

(har svårt att tänka mig att du blir missnöjd med resultatet...)

Kaffemekka.dk har ett bra julerbjudande på såväl iRoast som Gene Jag köpte precis en maskin därifrån (Izzo Vivi) & de var mycket bra att ha & göra med. Deras priser inkluderade dessutom frakt till Sverige

Här är en bra genomgång av iRoast: http://home.surewest.net/frcn/Coffee/iRoast2.html

Hej!
Tack för alla förslag och tips. Vet att jag kommer vilja "mer" med rostningen än att bara testa och leka,så då är det väl lika bra att investera i bra maskiner på än gång,eller vad tycker ni. Så Gené Cafe låter som en god kandidat till att investera i.

Gené är säkert jättebra, men det vore intressant att få reda på varför Hasbean har tagit bort den ur sitt sortiment. -Kanske samma orsak som att den försvann ifrån Sverige? Sen om du har lite tålamod så kommer Behmor 1600 till Europa ngn gång till våren och den kommer antagligen sparka rumpa med Genén.

Står valet mellan två hetluftsrostare så skulle jag gå på CR-100:an istf I-Roasten. Men det är ju som Yirgacheffe säger också att det är kul med lite mer avancerade prylar. Jag skulle dock anse att valet mer borde stå mellan CR-100 och Gene Café. Båda har sina förtjänster naturligtvis. Man kan anse att CR-100 är mer prisvärd naturligtvis, men är den verkligen det i det långa loppet, särskilt om det är espresso man rostar för? Nä, då ska man satsa på Genen säger jag då den rostar långsammare vilket passar (enl de flesta) bättre för espresso.
I det långa loppet blir detta billigare då du kanske efter en stund med CR-100 eller I-Roast vill byta upp dig...

Men vi har en mycket spännande ny rostare på G till europa, du kan läsa i tråden om Behmor som ligger under rostningsdelen av forumet. Dock finns den inte ännu för den europeiska marknaden ännu och det kan ju dröja förståss innan den kommer. Men där tror jag vi har en ny "bästa" rostare för hemmarostare. Kanske tom bättre än den dyrare Hottopen. Men detta är enbart spekulationer från min sida förståss... Vill man ha sin rostare "nu" är det en Gene som gäller (Hottop ifall man är mer ekonomiskt oberoende), men kan man vänta några månader/halvår så kan Behmor vara grejen.

Satt faktiskt också och funderade på varför dom har plockat bort den ur sitt sortiment. Svår att få tag på,mycket fel på maskinerna,många i retur. Ja man kan bara gissa sig fram,men Behmor 1600 ska jag kolla upp

Priset i USA för Behmor 1600 (street price of around $300), vad kan den tänkas landa på i Europa eller t.o.m Sverige om vi har lite tur.

Gissar på runt samma som Gené

Kan rekommendera HOTTOP som hasbean har.
Köpte den enklaste och den går att uppgradera till värsta modellen för runt 1600:-.
Om man skulle vilja få mer inställningsmöjligheter.

Om jag inte minns fel var det ingen som ville importera Genen för att kvaliteten var usel. Egentligen ingen skillnad på behmor, i-roast och gene. Alla värmer med luft. Genes fördel att den är tyst är just nackdelen-den har för låg effekt. Den bakar kaffet och förlorar syra och styrka.
Vill man rosta hemma är väl poängen att komma billigt undan? Varför inte i en panna eller i ugnen?

Rostar gör man primärt för att få ett färskt kaffe. Att det ofta lönar sig jämfört med att köpa färdigrostat är nog mest bara en bonus...

Ppettson sa:

Hej!

Har kikat på den kafferostningsmaskin dom har på Gokaffe:Kafferostare CR-100

http://www.gokaffe.se/shop/index.php?page=shop.browse&category_id=7&option=com_virtuemart&Itemid=30

Är det något att köpa eller finns det andra alternativ att få tag på här i Sverige?

Har kört i ugnen och känner att jag vill ta "steget" vidare och köpa en maskin som sköter detta. Habegäret och prylförälskelsen har tagit över,så det kanske är en onödig pryl men någonting att fylla ut kaffemaskinsamlingen med

Hoppas någon har testat eller har något annat tips om vad man ska köpa.

Klicka för att se resterande...

Jag köpte nyligen en CR-100 från gokaffe.se och är helnöjd. Körde med popcornmaskin tidigare, men jag demolerade den i ett försök att modda.

Hur som helst CR-100 är en bra instegsmaskin. Och gokaffe håller för övrigt ypperligt god service.

Japp ska ta mig en funderare på vilken maskin det kan tänkas bli. Tack för all hjälp

mumrik sa:

Egentligen ingen skillnad på behmor, i-roast och gene. Alla värmer med luft.

Klicka för att se resterande...

Njae, där tar du nog rättså fel... Det är hyffsat stor skillnad på en CR-100 och Gene Café i rostningkaraktären på kaffet... Luft, javisst, hittills har vi väl ingen rostare som rostar i vakum? Men det är stor skillnad om luften blåser som i en hetluftsrostare à la CR-100, I-Roast jämfört med en Gene Café där luften bara svagt strömmar genom rostningskammaren... Det är också därför som man inte räknar en Gene Cafe till hetluftsrostaretypen utan till trumrostartypen.