Jaaa.. Silvia och Rocky ligger på posten

Pling i telefonen... hmmm... JAAAA Silvia och Rocky finns nu att hämta på postens utlämningsställe!
Sämre besked har man ju fått.

Blir väl ingen sömn alls inatt då...

Grattis!
Glöm nu inte att köpa mycket mjölk inför helgens övningar!

HE sa:

Grattis!
Glöm nu inte att köpa mycket mjölk inför helgens övningar!

Klicka för att se resterande...

Just ja... det måste jag skaffa på vägen hem.
Har köpt koppar, mjölkkanna, kaffe mm tidigare idag... nu finns det inga ursäkter längre

Underbart! Hinner du inte hämta ut grejerna idag?
Det är så jag blir helt otålig.

Grattis, labba så mycket det går!

Japp de e bara köra på och misströsta inte om det går kass i början. Man har mycket att lära men ha roligt när du håller på så kommer det bli väldigt bra, tro mig

Trevligt!
Avundsjuk...

Grattis till grejjerna.
Fick själv min Rocky igår med en lapp där de sa att de alltid teskör maskinen med bönor.
Jo tack, mycket kaffe va det, överallt.
Så fram med damsugaren inför uppackning.

Julafton!

Grattis!

Birre sa:

Grattis till grejjerna.
Fick själv min Rocky igår med en lapp där de sa att de alltid teskör maskinen med bönor.
Jo tack, mycket kaffe va det, överallt.
Så fram med damsugaren inför uppackning.

Klicka för att se resterande...

Det låg en sån lapp i min också att dom testkör alla kvarnar, vilket är bra så man inte riskerar att få en defekt kvarn.
Men jisses vad det luktade illa om resterna som låg kvar... det var bara att skruva isär och göra rent innan jag fyllde på med nya bönor.

Det tog en stund att komma igång med allt och jag förstår varför alla säger att det tar lite tid och träning innan dom riktiga gulddropparna kommer.
Jag började med Rotonda 70/30 bönor, och tänkte ge mig på da Matteo Vallgatan 5 när jag får lite ordning på shotsen.

Först malde jag nog för fint (läge 2 av 50 på Rockyn) vilket resulterade i näst intill tjära... woops... gör om.

Ökade till 8/50 men det verkade också för fint och det blev för starkt och beskt... yikes... gör om.

Ökade till 12/50 och nu började det se bättre ut... smakade nästan ok, ingen direkt crema dock, jag misstänker att jag packar alldeles för lätt.

Klockan blev för mycket för fortsatta tester... men nu är det helg och det är laddat med kaffe och mjölk så nu ska det slipas på inställningarna.

Man kan nog i början hitta en liten riktlinje att man ska tampa med ca 14 kg tryck. Pressa tampern mot badrumsvågen så du får en liten känsla. När man kommer in i allt så får man en känsla för hur mycket man behöver tampa varje gång. Funkade bra för mig.

Jag minns den dagen jag hämtade min Silvia och Rocky hos posten. Vi är fortfarande tillsammans och kommer nu bättre överens än någonsin. Vill minnas att mina shots inte riktigt smakade kaffe i början men nu så går det bra.

Fyllde på min vattentank hela tiden vill jag minnas och den där uppsamlingsbrickan slutade jag att använda för att den är så liten. Bättre att köra med en plastburk eller liknande när man temperatursurfar och gör rent.

@HE:
woops... 14 kg! jag lade max 0,5kg igår när jag testade...hahaha.. vilken noob man är :blush:
Ska testa mot vågen som du sa så man får känsla för hur mycket det igentligen är i handen... bra tips!

@agne:
Jepp... jag plockade också fram en plastbunke nästan omgående... kändes onödigt att fylla den lilla uppsamlingsbrickan med allt testvatten.
Jag tror att mitt och Silvia/Rocky's förhållande kommer växa fint och resultera i en massa guldshots... kanske inte med grädde på moset men förhoppningsvis med en massa crema

Köpte lite smarrig single malt whisky och konjak till helgen... enbart för att testa så att kaffet funkar fint även till det också.... :lol:

Glöm inte bort brickan helt bara för det hamnar alltid lite vatten och kafferester där ändå. Jag kollade inte min uppsamlingsbricka på en vecka och då hade det torkat in och var allmänt äckligt.

Jakerlund sa:

@HE:
Köpte lite smarrig single malt whisky och konjak till helgen... enbart för att testa så att kaffet funkar fint även till det också.... :lol:

Klicka för att se resterande...

Hur har det gått med sin Silvia och Rocky? Är ni bästa kompisar än?
Och framförallt, vad blev det för dram till kaffet?

Rocky, Silvia o jag hade en bra helg

@Birre: dram till kaffet?

Rocky, Silvia och jag har haft en toppenhelg :lol:

I lördags åkte jag in till Kaffemaskinen i skanstull och lämnade tillbaka
"Arcaffè Rotonda 70/30" som smakade fel, bränt och beskt... bönorna luktade aska, två polare sa samma sak... något smakar fel.
Dom var hyggliga att dra av det priset på "Caffè Mauro De Luxe 70/30" istället som jag smakat tidigare... mums riktigt gott.
Jag testade också en påse "da Matteo - Vallgatan 5" men tyckte inte att den var så kul... lite kärv i smaken den också.

Köpte också en mindre mjölkkanna så nu börjar det bli ganska bra skum... jag är inte riktigt där än men det närmar sig.
Tiderna på shotsen börjar stadga sig till 20-27 varje gång nu.

Att kunna plocka ihop en riktigt smarrig cappuccino hemma med skum och toppa med lite kakao är en höjdare när de faktiskt smakar bättre än vad man är van att få ute på stan.
Jag brukar ha lite råsocker i koppen istället för vanligt vitt socker... men det är så grovt att det inte riktigt smälter, men ger en godare sötma tycker jag.

Uppenbarligen gillar jag inte de sträva, lite brända och kärva kaffesorterna.
Om någon har tips på lite rundare, nötiga, lite choklad karraktär, kanske lite fruktiga kaffe sorter och var man köper dessa så mottages dessa varmt.

Johan & Nyströms Idido Misty Valley, testa den. Jag är helt såld på den. Kaffecompagniet i Vasastan säljer den.

Ett besök i Johan & Nyströms konceptbutik på Söder (Swedenborgsgatan 7) kan rekommenderas. Där kan de säkert hjälpa dig att orientera rätt i djungeln av kaffesorter. Jag har även för mig att man kan testa olika sorter där varje dag klockan 15.

Tack för tipsen, nu blev jag ruskigt sugen på "Sweet Holy Moses"
Jag får ta mig in till konceptbutiken och köpa lite.