J&N Idido misty valley i presskanna?

P

peppegu

Member
Har precis fått hem mitt Idido misty valley från J&N.

Hade höga förväntningar på det, men blev lite besviken...visst fann jag jordgubbssmak och lime men trodde jag skulle få ut mer bärsmak.

Jag använder presskanna och använde 7 gram malet kaffe till 3dl vatten. Det fick sen stå i 4 minuter.
Nån som har nåt tips eller hade jag för höga förväntningar kanske?
 
lupoo

lupoo

Well-known member
Prova att dosera enl regeln 6gr kaffe/dl vatten. I ditt fall skall Du upp till 18 gr kaffe till 3 dl vatten.
Dröj gärna med att hälla på vattnet efter det har kokat upp så att det svalnar lite.

Lycka till!
 
P

peppegu

Member
Oj, ser ju att jag har skrivit heltokigt i mitt första inlägg, Jag mena ju att jag hade haft 7gram per dl. Alltså 21 gram på 3 dl.
Sorry :)
 
lupoo

lupoo

Well-known member
Då är ju doseringen OK!

Tror att om Du labbar lite med temperaturen och brygger med lite lägre temperatur så kan smakerna komma fram.

Malningsgrad på kaffet är en annan parameter att leka med.

De brukar också smaka riktigt bra när koppen har stått och svalnat och kaffet börjar att närma sig en ljummen temperatur.

Lycka till!!!
 
Du måste logga in eller registrera dig för att svara här.

Senaste inläggen

Forumstatistik

Trådar
15,376
Inlägg
160,727
Medlemmar
19,851
Senaste medlemmen
Robyl
Topp