Innova/Ascaso Dream vs Rancilio Silvia

Kära kaffeälskare,

Jag funderar starkt på att köpa min första espressomaskin och har försökt skaffa mig en överblick av utbudet på marknaden. För mig så är resultatet det viktigaste, men givetvis så är uteseendet av betydelse då denna maskin kommer att stå framme och vara kökets stolthet.

Min budget för allt inklusive kvarn, tamper, mjölkkanna och sumplåda ligger runt 8000-9000 kr.

Valet ligger just nu mellan följande maskiner:

1. Innova/Ascaso Dream
2. Rancilio Silvia

Vore tacksam för era synpunkter/kommentarer/erfarenheter gällande dessa två maskiner.

Tack för hjälpen!!!

Hej Bilbo77, välkommen till forumet!

Eftersom jag själv är Silvia-ägare blir omdömet färgat av det, men jämför jag dina alternativ verkar det som att Silvia har samma kapacitet, men för 4500 jämfört med ca. 5200 + tull.

Innovan har en "frothing tip" som ska hjälpa till med skumming, Silivia har enkelt rör och vill du åt microskum som är slät på ytan är skum-spets inte att rekommendera.

Innovan har många fina färger, Silvia är blank rostfri plåt helt enkelt - förvisso hur snyggt som helst om du frågar mig

Innovan har tryckmätare, det har inte Silvian. Vet inte när/hur den hjälper, men den sitter ju där av en anledning...

Ser också att Innovan har 57mm filterkorgar, Silvian kör med 58mm vilket är vanligast på proffsmaskinerna. Ger större utbud av tillbehör, men smakmässigt ingen skillnad alls

Så - vet inte om jag rört till det ännu mer för dig. Jag gillar min Silvia skarpt, men det är du som ska betala och älska din investering ett tag framöver. Lycka till vad det än blir

Bjarne sa:

Hej Bilbo77, välkommen till forumet!

Eftersom jag själv är Silvia-ägare blir omdömet färgat av det, men jämför jag dina alternativ verkar det som att Silvia har samma kapacitet, men för 4500 jämfört med ca. 5200 + tull.

Innovan har en "frothing tip" som ska hjälpa till med skumming, Silivia har enkelt rör och vill du åt microskum som är slät på ytan är skum-spets inte att rekommendera.

Innovan har många fina färger, Silvia är blank rostfri plåt helt enkelt - förvisso hur snyggt som helst om du frågar mig

Innovan har tryckmätare, det har inte Silvian. Vet inte när/hur den hjälper, men den sitter ju där av en anledning...

Ser också att Innovan har 57mm filterkorgar, Silvian kör med 58mm vilket är vanligast på proffsmaskinerna. Ger större utbud av tillbehör, men smakmässigt ingen skillnad alls

Så - vet inte om jag rört till det ännu mer för dig. Jag gillar min Silvia skarpt, men det är du som ska betala och älska din investering ett tag framöver. Lycka till vad det än blir

Klicka för att se resterande...

Tack för dina synpunkter!!!

Rent estetiskt så gillar jag Innovan bättre, men jag är osäker om den har samma fina kvalitét som Silvian?

Prisskillnaden spelar mindre roll i detta fall...

Bilbo77 sa:

Kära kaffeälskare,

Jag funderar starkt på att köpa min första espressomaskin och har försökt skaffa mig en överblick av utbudet på marknaden. För mig så är resultatet det viktigaste, men givetvis så är uteseendet av betydelse då denna maskin kommer att stå framme och vara kökets stolthet.

Min budget för allt inklusive kvarn, tamper, mjölkkanna och sumplåda ligger runt 8000-9000 kr.

Valet ligger just nu mellan följande maskiner:

1. Innova/Ascaso Dream
2. Rancilio Silvia

Vore tacksam för era synpunkter/kommentarer/erfarenheter gällande dessa två maskiner.

Tack för hjälpen!!!

Klicka för att se resterande...

Jag är en man och riktiga män gillar sånt som är tungt och gediget, där vinner fröken silvia.

Skämt åsido, har haft min silvia i ett år nu och har klämt lite på min brors Ascaso och jag tycker att silvian känns bättre byggd, stabilare, ganska skönt att kunna sätta i och ta ur filtret utan att hålla emot maskinen. Större kokare och större vattentank. Än en gång, vikten, gillar tyngden i portafiltret, ascaso kändes som plåt i jämförelse.

Nackdelen är väl isf att det tar längre tid för att silvian ska bli varm, då det är en hel del mer metall som skall värmas upp, men man ska aldrig skynda med italienska skönheter.

Bilbo77 sa:

För mig så är resultatet det viktigaste, men givetvis så är uteseendet av betydelse då denna maskin kommer att stå framme och vara kökets stolthet.

Klicka för att se resterande...

Ett ord på vägen bara. Gå inte för mycket på utseende. Jag gjord själv det "misstaget" vid mitt val av första maskin då jag stod och valde mellen FrancisFrancis X1 och Gaggia Classic. Jag föll för designen och fick en bra maskin men hade fått en bättre om jag valt Gaggian.
Så se vad som den "ger i koppen" och gå på det, låt inte "form och färg" vara det som avgör. Som sagt bara ett ord på vägen...

Är visserligen part i målet men vill ändå rätta/förtydliga några saker;

- Ascaso heter varumärket sedan en tid (pga en namntvist ute i världen).

- Ascaso Dream har inte längre tryckmätare utan en termometer som visar kokartemperaturen.

- Dream är byggd i gjuten aluminium vilket i sig gör den lätt men samtidigt bevarar och fördelar aluminium värme väldigt bra vilket ger den god värmehållning när den är uppvärmd.

- Dream har en kokare på 225cc (Silvian har 300cc och de flesta standardmaskiner har endast ca 100cc) vilket ger den god temperaturstabilitet och bra ångkapacitet.

- Huruvida det skulle vara bättre att skumma med Silvian får jag lämna osagt men på senaste kursen hos Kaffemaskinen skummade jag en kanna med perfekt mikroskum på en Dream (första gången jag skummade på en Drean dessutom )

jb sa:

Är visserligen part i målet men vill ändå rätta/förtydliga några saker;

- Ascaso heter varumärket sedan en tid (pga en namntvist ute i världen).

- Ascaso Dream har inte längre tryckmätare utan en termometer som visar kokartemperaturen.

- Dream är byggd i gjuten aluminium vilket i sig gör den lätt men samtidigt bevarar och fördelar aluminium värme väldigt bra vilket ger den god värmehållning när den är uppvärmd.

- Dream har en kokare på 225cc (Silvian har 300cc och de flesta standardmaskiner har endast ca 100cc) vilket ger den god temperaturstabilitet och bra ångkapacitet.

- Huruvida det skulle vara bättre att skumma med Silvian får jag lämna osagt men på senaste kursen hos Kaffemaskinen skummade jag en kanna med perfekt mikroskum på en Dream (första gången jag skummade på en Drean dessutom )

Klicka för att se resterande...

Mycket intressant fakta!!!
Lutade åt Silvian, men nu blev jag osäker igen
Har du någon erfarenhet av Silvian i jämförelse?

Har jobbat en del med promac's variant på Lucy som heter Lollo (den med inbyggd kvarn) eftersom vi är generalagent för Promac i Sverige men vet inte om jag ska eller vill ha några synpunkter då jag är generalagent... så jag tänker inte uttrycka min personliga åsikt som säkert skulle kunna tolkas fel, oavsett vad jag säger

Bägge maskinerna är bra maskiner och sannolikt kan man hitta fördelar och nackdelar med båda om man letar...
Vissa tycker att Rancilio/Promac är lite "tjurigare" vad gäller malning/dosering medan en del tycker att 57mm filterhållare är negativt på Ascaso... och så vidare.

Her er noen tanker jeg gjør meg om valget ditt:

Ascasoen har ikke magnetventil samt at den har en podsgruppe. Det trekker litt ned synes jeg når prisen er lik.

Begge har små spillbrett som er vanskelige å tømme.

Både Ascaso Dream og Silvia er godt bygd og solide maskiner.

Ascaso produserer masse reservedeler til alle mulige maskiner fra Marzocco til Isomac. Det teller positivt og gjenspeiler seg i delene som sitter i Dreamen.

Ascasoen er enklere å bytte vann på samt å se hvor mye vann som er igjen i reservoiret.

Temperaturmåleren på Ascasoen er bare omtrentlig korrekt. Men kan være fin for nybegynnere for å se om man har husket å tømme steamtrykket før man lager en ny kaffe.

Frothing tipen på Ascasoen er faktisk meget bra til tross for at jeg generelt hater slike tupper. Men det er vanskelig å få like bra resultat som Silvia. Man til vanlig hobbybruk er den meget god

Begge er gode maskiner. Men pga gruppen tror jeg selv jeg ville valgt en Silvia hvis det sto mellom kun disse to.

Hvis budgetet dit tåler det ville jeg tittet på Ascaso Duo Prof ;-D

Den fins både med och utan pods grupp om jag inte mins fel?

Bello sa:

Den fins både med och utan pods grupp om jag inte mins fel?

Klicka för att se resterande...

Det stämmer.
Jag tänker köra med vanlig grupp