Importera kaffe

Hej,

Jag älskar kaffe men jag är inte i närheten av er gällande kunskap om kaffe. Däremot har jag funderat på om man skulle importera kaffe från Afrika.
Syftet är att jag vill engagera i ett nytt projekt. Jag tycker om att testa nya saker. Speciellt kaffe. Tid, pengar och engagemang finns. Jag tänker att man kan ta hem kaffe, paketera hemma och sälja till sin nischad kundkrets.

Är det alldeles för krångligt? Vad för hinder kan jag förvänta mig?

Edit:stavfel

Mvh

Vill du importera rostat eller orostat?

Coraxos sa:

Vill du importera rostat eller orostat?

Klicka för att se resterande...

Orostad till och börja med. Eftersom den kundkretsen jag tänker på vill väl rosta själv.

Jag kanske är på djupt vatten men uppskattar er hjälp och tips. Som sagt jag har resurser så jag behöver bara en liten push från er kunniga

Kanske värt att läsa en bok om ämnet först? Dear Coffee Buyer borde vara bra (kanske att den vänder sig mer mot rosterier, osäker).

Nog är det krångligt. Jag var intresserad av att ta hem några säckar råkaffe från Filippinerna för ett antal år sen. Kom inte förbi det första problemet att ens få lov att köpa bönorna (ofta är skörden redan paxad av en uppköpare). Sen behövdes tillstånd för transport inom landet. Frakt är sen både en stor kostnad och risk, med massor av olika alternativ och villkor. När kaffet väl kommer fram får man verkligen hoppas att det smakar någorlunda likt, det är ingen självklarhet. Sen kanske man har en stor mängd i ett försök att få så ekonomisk frakt som möjligt, men det gäller att lyckas använda eller sälja bönorna innan kvalitén rasat för mycket. Råkaffe håller visserligen längre än rostat, men det kan ju ta månader från skörd till att du har bönorna.

Antar att det finns något smidigare sätt, t.ex. att köpa partier från grossister som gör de svåraste bitarna. Henrik, som driver forumet, tror jag har en del insikt i sånt?

TallrikochBestick sa:

Orostad till och börja med. Eftersom den kundkretsen jag tänker på vill väl rosta själv.

Jag kanske är på djupt vatten men uppskattar er hjälp och tips. Som sagt jag har resurser så jag behöver bara en liten push från er kunniga

Klicka för att se resterande...

Är det hemmarostaren som är den tilltänkta kunden?

Den här sidan The Coffee Quest säljer 60 kg säckar. Det är från Holland så importen borde vara enklare eftersom det är inom EU.