treefinger
Well-known member
Märkte precis att jag måste justera malningen rätt rejält beroende på väder, trots samma kaffesort.
Problemet artade sig på så vis att när det var lite halvregnigt så fungerade malningen bra mot det resultat jag fick i koppen, men nu när det blivit bättre väder (mer högtryck och mindre luftfuktighet) så rinner kaffet alldeles för snabbt så nu måste man in och korrigera malningsgraden för att få ett finare malt kaffe.
Detta är kanske egentligen inte en fråga utan mer ett konstaterande av ett fenomen jag inte trodde hade så stor inverkan på bryggningsprocessen.
Problemet artade sig på så vis att när det var lite halvregnigt så fungerade malningen bra mot det resultat jag fick i koppen, men nu när det blivit bättre väder (mer högtryck och mindre luftfuktighet) så rinner kaffet alldeles för snabbt så nu måste man in och korrigera malningsgraden för att få ett finare malt kaffe.
Detta är kanske egentligen inte en fråga utan mer ett konstaterande av ett fenomen jag inte trodde hade så stor inverkan på bryggningsprocessen.