Hur länge får era bönor ligga i hoppern?
- Trådstartare Videoten
- Start datum
Videoten
Well-known member
Det är ganska kul att se på vilka sätt folk jobbar och tänker.
Själv har jag tidigare alltid mätt upp den mängd bönor jag behöver för just den gången och malt endast det vilket ibland har känts lite småjobbigt ifall jag bara vill ha en "snabbkaffe", och jag har då aldrig upplevt skillnad om mina bönor fått lega i hoppern i 2dagar (i såna fall tror jag det bara varit inbillning).
Men då kan man ju ställa frågan, smakar bönor som legat i hoppern i 2 dagar sämre än bönor som legat i en påse och blivit exponerad för luft ett tiotal gånger då man fyllt på andra bönor?????
Själv har jag tidigare alltid mätt upp den mängd bönor jag behöver för just den gången och malt endast det vilket ibland har känts lite småjobbigt ifall jag bara vill ha en "snabbkaffe", och jag har då aldrig upplevt skillnad om mina bönor fått lega i hoppern i 2dagar (i såna fall tror jag det bara varit inbillning).
Men då kan man ju ställa frågan, smakar bönor som legat i hoppern i 2 dagar sämre än bönor som legat i en påse och blivit exponerad för luft ett tiotal gånger då man fyllt på andra bönor?????
wesaft
Well-known member
Förr i tiden doserade jag per kopp ner i kvarnen, men numera fyller jag på bönhållaren, lite med avslappnad stil nu, det blir gott ändå även om bönorna luftats i bönhållaren några dagar.
Däremot så efter det malts så brygg på en gång, någorlunda färskrostade bönor är godare och lättare att jobba med luftade eller ej.
Gillar fortfarande mindre påsar, för mot slutet kan det bli en gnutta tråkigt.
Däremot så efter det malts så brygg på en gång, någorlunda färskrostade bönor är godare och lättare att jobba med luftade eller ej.
Gillar fortfarande mindre påsar, för mot slutet kan det bli en gnutta tråkigt.
MightyMike
Member
Mäter upp exakt så mycket jag behöver för tillfället. Provade ha bönor i hoppern och tyckte att kaffet smakade urin efter 2dagars luftning.
Videoten
Well-known member
Ehhhh, vill nog ej veta hur du kom underfund med den smaken :nowink:
MaZ
Well-known member
Hittils, ingen skillnad. :lol:
theseal
Kaffeterroristen
jag gör som selmandern, smäller i ett kg åt gången, i min pyttekvar blir det ungefär 2/3-delar av hoppern.
Med bra kaffe (läs mehari och andra kvalitetskaffen) märker jag ingen större skillnad på den tid det tar att arbeta sig igenom ett kg (1-2V). Smäller jag Kalle Anka-kaffe så märker man skillnad rätt fort.
Nu har jag Cremador som är 4V gammalt i hoppern, gott som fan, annorlunda smaker från när påsen var nyöppnad, men knappast smakar den urin.
Med bra kaffe (läs mehari och andra kvalitetskaffen) märker jag ingen större skillnad på den tid det tar att arbeta sig igenom ett kg (1-2V). Smäller jag Kalle Anka-kaffe så märker man skillnad rätt fort.
Nu har jag Cremador som är 4V gammalt i hoppern, gott som fan, annorlunda smaker från när påsen var nyöppnad, men knappast smakar den urin.
