Hugin Espresso

Fabian

Well-known member
För att låta annan forummedlem slippa testköra sin nyinköpta och oanvända "Hugin Espresso" har jag plockat ned mitt exemplar från vindsförrådet och gett den ett försök! Och nej, mitt exemplar heter inte espresso med x, inte s.

Innan jag börjar vill jag be om ursäkt för bildkvallen, har inte min egen dator i närheten för överföring av systemkamerabilder, så jag har använt mobilkameran.

picture.php


Jag började med att göra rent det jättestora portafiltret och noterade att nedre delen av plast, "spoutsen" om man vill kalla denna för det, är avtagbar, ovanför mynnar portat ut i ett rör på vilket plastbiten fästs.

picture.php


Sedan testtryckte jag ned knappen jag antar startar uppvärmningen eller bara bryggningen och märkte att denna fastnade i nedtryckt läge. Detta gillade jag inte och skruvade loss övre plastdelen av maskinen, om man nu kan kalla den här lilla rackaren för det. Väl inne fanns mycket gammalt kaffe och en del annan smuts.

picture.php


picture.php


Knappen gick att dra upp men vill inte släppa själv, kanske inte gör så mycket ifall man drar ur sladden direkt man gjort kaffe. Glömmer man det lär det inte bli kul med en kokare som går torr... Testade att köra utan kaffe och det visade sig att den matar ut allt vatten man hällt i så fort detta är varmt.

Dags för malning! Filtret rymmer mycket. Väldigt mycket. Gissar på en diamter runt 56-57 mm. Mer än dubbelt så djup som min synesso-korg. Malde musetti i en något grov espressogrovlek och slog filtret lätt i bordet så kaffet sjönk ihop en aning. Valde att inte tampa, då jag tror att denna maskin funkar mer som en mokkabryggare än en espressomaskin.

picture.php


picture.php


Och så bryggningen: Laddade filtret, satte in sladden och tryckte på knappen. Efter uppskattningsvis 5-10 minuter trillade de första dropparna ner i kannan. Det rann på, men ganska långsamt, ungefär likt en mokkabryggare. Efter drygt 2.40 min stängde jag av då den började låta om ånga väldigt mycket, tror inte jag hade skruvat åt locket till kokaren ordentligt. Kan väl också bero på gammal packning. Hur som helst vågade jag inte ta reda på hur lång tid det skulle ta att få ut allt kaffe!

Kaffet luktade okej, men det visade sig vid provsmakning att maskinen hade lyckats utomordentligt med att locka fram de allra sämsta sidorna hos Musettis espresso-bar-blandning. Bittert, unket och bränt smakade det. Styrkan blev som misstänkt väldigt lik mokka. Inte ett spår av crema någonstans...

picture.php


Släppte ut ångan ur kokaren genom att försiktigt och långsamt lossa locket och tömde ut resterande vatten. Tog ut filtret och såg att pucken/sumpen var extremt ojämn, ingen vidare bra spridning av vattnet här verkar det som.

picture.php


Det här var kul att pröva men kaffet blir ganska värdelöst, ville inte slösa ens ultrabilliga Musetti på att testa andra malgrader.

Tack för mig! :coffee:
 

mikfri

Well-known member
"För att låta annan forummedlem slippa testköra sin nyinköpta och oanvända "Hugin Espresso" har jag plockat ned mitt exemplar från vindsförrådet och gett den ett försök!"

Det är inlägg som det här som får mig att älska "RK"! :lol::lol:

På en lördagkväll dessutom...
 

Ignatius Riley

Well-known member
Underbart!

Jag sa ju det: snygg som få men inte särskilt bra.

Som att ta fram en (trött) gammal bil och ge den en motortvätt innan den skakiga provturen.

Tack Fabian, nu kan jag med gott samvete lämna Hugins oskuld ifred.


PS
Ganska fascinerande att din maskin tydligen använts en hel del, någon har varit väldigt envis men troligen aldrig fått lön för mödan (- Det MÅSTE gå att få den här mojängen att göra riktig expresso!).

David Haugaards uttalande om dåligt kaffe har väl sällan varit mer passande: "Som att få stryk på en bakgata i Afghanistan"
 

wesaft

Well-known member
Avtagbar "spout"! = naken extrahering givetvis :)
Överdosering på det, vilka grejer.

Kul bildserie och test Fabian.
 

Stefan Böna

Mr Microtext
Underbart med en liten retrokick i orange och mörkbrunt! :lol:

Det tragiska/fantastiska/makalösa/märkliga (välj själva) är ju att dagens motsvarande maskiner inte klarar av att prestera så där vansinnigt mycket bättre kaffe(?) än det Fabian beskrev. De kanske gör det snabbare, men knappast mycket bättre. :lol:

//Stefan (som genomlevt inte mindre än tre lågbugdetmaskiner som samtliga misslyckades med kaffet)
 

zix

Well-known member
Tja... ungefär sådär smakade kaffet, och såg ut, i en bättre begagnad Krups som vi skrämde igång häromsistens. De där maskinerna är inte stort bättre idag!
Till sist fick vi dock ut bra smak ur den - inte bättre än mokakannan, men lika bra. Gammalt vatten och ingrodd mskin, och dåligt kaffe, bidrog till kass slutresultat. För att få bukt med det körde vi ett par omgångar med bara vatten igenom, och sen ett par omgångar med kaffe. Sen körde jag den vanliga extraktionsmetoden: sluta innan allt vatten runnit igenom. Alla liknande maskiner jag har prövat blir för varma om man låter allt vatten kokas igenom, och kaffet smakar bittert.

Tack för att du testade, Fabian!
 

Fabian

Well-known member
Tack för alla kommentarer! Det var länge sen jag testade den och hade inget annat för mig, så jag offrade inga lördagskvällsplaner direkt :) Mest kul för min del, och så besparade jag ju din maskin från användning, Ignatius :)
 

Forumstatistik

Trådar
15,376
Inlägg
160,724
Medlemmar
19,850
Senaste medlemmen
tonychipa
Topp