goat
Well-known member
Kära kaffevänner!
Idag var min sambo på sjukan och en magkatarr konstaterades vilket resulterade i att jag för första gången på min Silvia fick göra kaffe till enbart mig själv.
Sagt å gjort.
Laddade som vanligt dubbelfiltret med J&N FTO och satte min stackars ensamma kopp under och surrade igång.
Stängde av när jag tyckte det var lagom för min blivande cappu. (efter ca 25 sekunder) Såg riktigt bra ut i koppen.
Skummade min mjölk och hällde i.
En fantastisk smakupplevelse nådde min tunga! Den bästa cappun jag lyckats med faktiskt!
Konstaterade vid bryggningen att det inte hann blonda det minsta, vilket jag antar är anledningen till att det blev så smarrigt.
Ok. Vad är problemet tänker ni...
Jo, nu vill jag ju såklart kunna återskapa denna lyckade bryggning även med 2 koppar. Hur ska jag lyckas med det? Det brukar alltid blonda ganska snabbt, kanske redan efter en sisådär 15-16 sekunder.
Så min uppenbara fråga är alltså:
Vad gör jag för fel?
Snälla hjälp mig med detta synnerligen delikata problem!
goat
Idag var min sambo på sjukan och en magkatarr konstaterades vilket resulterade i att jag för första gången på min Silvia fick göra kaffe till enbart mig själv.
Sagt å gjort.
Laddade som vanligt dubbelfiltret med J&N FTO och satte min stackars ensamma kopp under och surrade igång.
Stängde av när jag tyckte det var lagom för min blivande cappu. (efter ca 25 sekunder) Såg riktigt bra ut i koppen.
Skummade min mjölk och hällde i.
En fantastisk smakupplevelse nådde min tunga! Den bästa cappun jag lyckats med faktiskt!
Konstaterade vid bryggningen att det inte hann blonda det minsta, vilket jag antar är anledningen till att det blev så smarrigt.
Ok. Vad är problemet tänker ni...
Jo, nu vill jag ju såklart kunna återskapa denna lyckade bryggning även med 2 koppar. Hur ska jag lyckas med det? Det brukar alltid blonda ganska snabbt, kanske redan efter en sisådär 15-16 sekunder.
Så min uppenbara fråga är alltså:
Vad gör jag för fel?
Snälla hjälp mig med detta synnerligen delikata problem!
goat
