Hjälp en nybörjare

Hej!

Jag har på sistone funderat på att skaffa mig en pressobryggare och halkade in på det här forumet. Efter att ha läst ett flertal inlägg som behandlar ämnet så har jag förstått vikten av att mala kaffet själv. Jag har idag en espressomaskin av märket Krups som jag fått av min far, den gör enligt mig en helt okej espresso men är värdelös på att skumma mjölk till en cappucino. Jag har kollat in ett par espressomaskiner som rekommenderats på det här forumet men har insett att ingen ligger inom en studentbudget.

Det jag söker är alltså en bra pressobryggare för en god "vanlig" kopp kaffe. En billig kvarn som gärna får vara manuell samt ett tips på en bra mjölkskummare. Jag har kollat in Bialletis och Bodums mjölkskummare som verkar funka, har ni någon erfarenhet av dessa?

Tack!

Mitt tips är Aeopress + Hario Skerton, iallafall om det är för mindre antal koppar kaffe du är ute efter... Enkel, smidig och lätt att rengöra, samt att den gör gott kaffe!

Jag håller med Gabriel B om Aeropressen och en Skerton-kvarn eller en Wilfa CGR-1 om du vill ha en automatisk kvarn (finns många negativa röster om den på forumet, jag har aldrig haft problem med min dock). Aeropressen gör fantastiskt gott kaffe, kostar inte så mycket och tar typ ingen plats.

Ett alternativ till Aeropress är Hario v60 i porslin, men den är ju ingen "press" utan en bättre bryggtratt, gör mitt bästa kaffe i den hur som helst.

Eftersom det är en press du söker hade jag köpt en på Ikea
http://www.ikea.com/se/sv/catalog/products/60241389/

Kvarn hade jag först gått till cervera och tittat om de har någon manuell kvarn i lager. Senast jag var inne hade de flera kvarnar från Anders Petter som ingen verkade vilja köpa, de var nedsatta till 249kr. Troligtvis inte världens bästa kvarn, men den lär duga gott och väl till press

Anders Petter, en knivkvarn?

inte direkt, enkel modell av manuell kaffekvarn. De verkar inte vara på modet längre så de reades ut sist jag var där. Samma märke dock som knivar, stekpannor och diverse annat. Som sagt, troligtvis inte världens bästa kvarn, men det borde rymmas även i en studentbudget.

Tack för de snabba svaren!

Jag införskaffade idag en Bodum pressobryggare för åtta koppar (Cervera hade kampanj) och är helnöjd. Gick för förbi en liten affär och köpte Fransk kontentinal som maldes i affären och det smakade riktigt gott.

Jag har läst mycket gott om aeropressen här på forumet så en sådan kanske införskaffas senare.
Hario Skerton-kvarnen ser mycket intressant ut, Anders Petter ska jag också kolla upp.

Någon som har koll på mjölkskummare?

Ikeas 9 kr variant funkar för att skumma mjölk. En sån där liten sak med batteri; http://www.ikea.com/se/sv/catalog/products/30100041/

Kvarnar fyndar man enklast på loppis. Har köpt flera manuella och två elektriska (båda nya i originalförpackning) till schyssta priser. Aldrig mer än 75 kr.

Välkommen!

I veckan införskaffades en Wilfa CGR-1 kvarn och jag fick ett par påsar med Löfbergs Lilas Karisma på köpet som jag håller på att experimentera med. Jag vet att kaffet ska malas relativt grovt till en presskanna men har svårt att få till Karisma-kaffet som jag vill (kanske beror mer på kaffet än malningen?). Jag doserar enligt de instruktioner som följde med presskannan dvs ett mått per 1,25 dl vatten men det kanske är för lite kaffe per dl vatten? Kanske ska tillägga att jag gillar kaffe som smakar åt espressohållet.

Jag fick verkligen upp ögonen för fransk kontinental (Johan Nyström) och letar efter ett budgetalternativ. Har ni förslag på billigare bönor som har en liknande smak?

Mitt lågbudgettips är Zoegas Molbergs blandning, som jag kör i min MM och press i båten, som finkaffe kör jag La Bomba i min Gaggia Classic, dock ska väl sägas att jag ej provat så många sorter.

Jag är också sugen på att höra vad ni andra kör som fulkaffe (budget)

Har provat alla Musetti, Molinari och de flesta Zoegas. Det kaffe som vann på alla fronter var Lavazza Oro samt Tierra. Överraska mig stort som espresso! Finns på ICA Maxi för 65-70 kr halv kilot...