Helautomat eller halvautomat?

Tjenare, fick en Siemens Surpresso S70 (TK69001) i fredags som present helautomat.
Har blivit lite osäker om man ska byta den till en halvautomat och kvarn på sidan om eller köra vidare på denna? Det är bara jag som dricker kaffe i huset.
Köpt på NK, så vet inte om det går att byta till pengar eller tillgodokvitto.

Några tips/funderingar som en nybörjare bör tänka på.

Mvh Magnus

Hade jag platsen skulle jag ha både och. Hel + halv is da shit...plus en och annan mokabryggare...den gamla vanliga bryggaren...aeropress.

Behåller du bryggaren så är det bara att börja köpa bra bönor. Concerto, La bomba och budgetvalet Sidamo Ethiopia brukar funka.

Blir det bättre espresso ur en halvautomat än en helautomat? Eller beror det på hur man ställer in helautomaten?

/Magnus

En någorlunda bra kvarn och espressomaskin gör alla gånger bättre espresso än en helautomat - OM du har viljan och intresset att lära dig hantverket. Men eftersom du blivit medlem här så har du nog det?
En bra helautomat kan göra fullt drickbart kaffe, men få kan göra bra espresso. Många helautomater kräver bönor med lite mer krut (och robustabönor) men har svårt att göra alla de fantastiska kaffen som finns rättvisa, och klarar inte att få ut dess fulla potential med alla de nyanser som finns i smakerna.

/ Andes

Tveklöst bättre espresso i halvautomat skulle jag säga. Du kan påverka resultatet i högre grad. Dock offrar du en rejäl dos bekvämlighet med halvautomaten.

Maskinen är tillbakalämnad.
Vad har ni för tips på bra manuella, jag har ca 13´att lägga på maskin och kvarn.
Jag var och kollade på Quickmill Emilia Deluxe och BZ07 idag, BZ07 ser fin ut, lite dyr i Sverige kanske. Men verkar ta väldigt lång tid att få igång en sån så stor maskin ? Känns bättre att satsa på en mindre som startar upp snabbare? Är Perfettan en kandidat isåfall?

/Magnus

Yps sa:

Men verkar ta väldigt lång tid att få igång en sån så stor maskin ? Känns bättre att satsa på en mindre som startar upp snabbare?

Klicka för att se resterande...

Du får inte glömma grundbultarna i vad som är viktigt för en riktigt god kopp kaffe.
1. Rena kärl och de delar som kaffet kommer åt
2. Färskt vatten
3. Jämn värme när kaffet bryggs, d.v.s. vatten, brygghuvud/filter och ner i koppen där det naturligt kyls av en del

Om du verkligen vill ha riktigt gott kaffe, då får man vänta på att delarna blir varma nog. Visst kan automatiska maskiner värmas snabbare, men med mindre metall är de inte lika stabila i temperaturen och uppenbarligen blir det inte samma smak på automat som med manuell hantering.

Självklart spelar hantverket in. Vill man göra kaffet "för hand" så tar det lite tid att lära sig, men belöningen är stor. Vill man hellre trycka på en knapp och göra annat medan kaffet bryggs, ja då är en helautomat grejen.

Mitt bästa tips är att inte stressa fram köpet, även om jag själv köpte min maskin fortare än klokt. Nu med maskin #2 är jag ingen expert på kaffeskapande, men låter gärna dela med mig av erfarenheter och varna för luckor som man lätt faller i och som inte gör en så värst glad.

En till fundering/problem med BZ07 och andra maskiner verkar vara att vattentanken måste ha rätt mycket höjd ovan för att kunna tas bort och rengöras, har bara 50cm upp till köksskåpen.
Quickmill Emilia kunde tas ut från sidan, verkade smart, men maskinen var ju så värst snygg däremot.
Några praktiska tips på hur man gör detta? Lyfter ni ut maskinen för att få ut vattentanken?

/Magnus

Silvian på jobbet har jag utrymme nog för att lyfta ur tanken. Min QuickMill Vetrano kör med direktkoppling, fast nu är det från plastdunk på bänken.

Jag skulle allvarligt väga utseende mot funktion. Är det bättre att ha en toksnygg maskin som du inte kan placera där du vill, eller lära dig gilla ett utseende på en maskin som gör livet så mycket enklare, både ur placerings- och hanteringsperspektiv.