Hel eller halv?

Jag har fått en ny espressomaskin i present, en Saeco Minuto hd8763, men funderar på att byta den. Har nu en gammal helautomatisk från saeco (billigare variant). Har haft den fyra år och den har fungerat bra, även om kvalitén på kaffet har varit aningen varierande. Innan dess hade jag en Krups helautomatisk som gick sönder mycket och innan dess hade jag en halvautomatisk från Delonghi (när jag var typ 20). Jag vet att det blir bättre espresso från en halvautomatisk. Har jobbat på café så inlärningskurvan borde bli kort. Problemet är att jag är väldigt bekväm av mig och frågan är om smakskillnaden är värt besväret för mig. Jag dricker trots allt bara Caffe Latte och mjölken borde ju göra resultatet lite mer förlåtande. Jag har tittat lite på en Rancilio Silvia med typ en Rocko till men det verkar vara en hel del pyssel med temperatursurfande mm.

Finns det någon därute som kan hjälpa mig med lite input? Kanske någon som är lite bekväm som jag och har liknande erfarenhet? Finns det ens någon helautomatisk som gör bra espresso och håller jämn kvalitet? Någon som har tips i så fall? Jag är villig att lägga max 8000kr på min nya "espressolösning". Hur blir espresson från en Silvia om man inte surfar, utan bara sätter igång den och kör?

Hjälp mig! Jag har ångest här. Jag måste snart lämna tillbaks maskinen jag fick i present om jag ska ha något annat.

För 7995 hos espressocompaniet. Ett bra set för din peng.

Med en helautomatisk får du "ok" espresso varje gång. Med en Silvia får du odrickbart ibland, ok ibland och en och annan gång blir det bra. Det tar ett tag att bli vän med silvian. Utan temperatursurf kommer ni aldrig att bli vänner. På din beskrivning låter det som om du ska satsa på helautomatisk.

Spola vatten tills lampan för termostaten tänds, gör kaffe efter den släckts. Inte så hemskt krångligt bas-recept.

Silvia är väl inte optimal om man skummar mycket mjölk?

Nej, men fyra enkla espressi följt av två dubbelshot-latte i 3dl glas går att snö ihop på under 10min utan att stressa.

Jag hade en Silvia i två år, varav det sista med pid. Espressokvaliteten är det inget fel på när man väl behärskar maskinen. Det är vägen dit som kan upplevas jobbig. Vet inte hur många gånger jag höll på att kasta ut maskinen genom fönstret. PippiL8 frågade om det är värt besväret, och jag vill bara påpeka att det kanske inte är det, om man upplever sig själv som bekväm.

Tack för all input! Jag har bestämt mig för att ge silvian en chans. Se om det här är något för mig. Blir det för mycket pyssel så får jag väl sälja den och köpa mig en ny helautomatisk igen Den verkar ju ha ganska bra andrahandsvärde.

Lycka till! Se till att du har en bra kvarn. Det kommer att underlätta betydligt. Om jag inte minns fel är enkelfiltret ett skämt. Ska du köra enkla skott så bör du ha ett större. För övrigt finns det väldigt mycket tips och tricks, både här på RK och på utländska sidor.