Gaggia Evolution - Bra nybörjar maskin?

Hej.
Vill börja med att tacka för en bra sida.

Är på gång att köpa min första espressomaskin. Eftersom min kunskap på området är relativt begränsad så tänkte jag fråga om lite råd..

Har hittat en begagnad Gaggia Evolution där det ingår en kaffekvarn. Är detta en bra maskin? Användarvänlig? Blir det bra kaffe? Hur funkar skummningen?

Vad tycker ni att jag ska köpa? Har aldrig gjort espresso tidigare men älskar kaffe. Min prisklass är så lite som möjligt. Gärna under 3000. Kan tänka mig att köpa begagnat. Är det klokt?

Tack på förhand
Simon

Gaggia gör generellt bra och prisvärda maskiner men man får också vad man betalar för så svaret på din fråga är, det beror på vad du tänkt göra med den och hur mycket. Stora mängder kaffe och mjölkbaserade kaffedrycker brukar inte vara de små maskinernas styrka. Kaffekvalitén däremot brukar inte påverkas så mycket av själva maskinen, såvida du inte letar efter extremt billiga leksaker, utan snarare av baristans kunskaper, bra kaffebönor och kvarnens kvalité. Kom ihåg att espressokaffetillverkning är ett hantverk som man måste lägga ned tid och energi på att lära sig.

Märke och modell på kvarnen ? Den är viktigare än espressomaskinen.

Leta runt lite i hårdvarudelen av forumet så lär du hitta svar på samtliga dina frågor.

Välkommen hit och Lycka till