Gaggia Classic kommentarer
- Trådstartare Sten E
- Start datum
Motivera gärna på vilket sätt Silvia är bättre, som jag märkt när jag läst forumet verkar det vara två läger mer. Lite motsvarande Coca Cola vs. Pepsi, Volvo vs. Saab osv, båda har sina för och nackdelar.
När jag för några år sedan köpte min Gaggia (Class D) vägde det mellan den och Silvia men just då hittade jag fler positiva trågar om Gaggia.
När jag för några år sedan köpte min Gaggia (Class D) vägde det mellan den och Silvia men just då hittade jag fler positiva trågar om Gaggia.
PF013
Well-known member
Jag tittade lite på Classic innan jag köpte min Silvia, men gillade inte riktigt aluminiumkokaren på en deciliter, och de temperaturstabilitetsproblem den verkar medföra.
Eftersom Silvia har mässningskokare (som inte korroderar på samma sätt som en aluminiumkokare), och inga stora synliga plastytor (som vattentanken på Classic) så tycker jag den är ett klockrent begagnatköp. Är den inte helt misshandlad så är den i princip i nyskick!
Så mitt tips är en begagnad Silvia för 3000 - 3500, och lägg tusenlappen som blir över till kvarnbudgeten. För en sån behöver du.
Eftersom Silvia har mässningskokare (som inte korroderar på samma sätt som en aluminiumkokare), och inga stora synliga plastytor (som vattentanken på Classic) så tycker jag den är ett klockrent begagnatköp. Är den inte helt misshandlad så är den i princip i nyskick!
Så mitt tips är en begagnad Silvia för 3000 - 3500, och lägg tusenlappen som blir över till kvarnbudgeten. För en sån behöver du.
snabbkaffe
Well-known member
Standardsvaren brukar vara Gaggia Classic eller Rancilio Silvia. Finns massor att läsa om dessa maskiner, även här på forumet. Sök och du skall finna 
I Sverige är Classicen ca 500kr billigare, men beställer du från t.ex. Tyskland så blir prisskillnaden ca 1500kr i Classicens favör.
Har ägt båga maskiner, och tycker Classicen är mer prisvärd (om man ger 3500kr).
Espresson blir bra i båda maskinerna. Classicen ger något mer crema, vilket förmodligen beror på det högre bryggtrycket. Även koppvärmaren är något bättre på Classicen.
Tycker dock Silvian är bra mycket snyggare, och den har bättre ångkapacitet.
Mitt råd: Beställer du från Tyskland så köp Classic, annars köp den du tycker är snyggast
I Sverige är Classicen ca 500kr billigare, men beställer du från t.ex. Tyskland så blir prisskillnaden ca 1500kr i Classicens favör.
Har ägt båga maskiner, och tycker Classicen är mer prisvärd (om man ger 3500kr).
Espresson blir bra i båda maskinerna. Classicen ger något mer crema, vilket förmodligen beror på det högre bryggtrycket. Även koppvärmaren är något bättre på Classicen.
Tycker dock Silvian är bra mycket snyggare, och den har bättre ångkapacitet.
Mitt råd: Beställer du från Tyskland så köp Classic, annars köp den du tycker är snyggast
PF013
Well-known member
Om man ska köpa nytt så kan det vara värt att kolla andrahandsvärdet också. Classic finns i princip alltid på blocket från 1500, så det kan kanske vara svårt att få ut speciellt mycket, även för en pedantskött maskin. För om du inte tröttnar helt på kaffeskapande, så kommer du förr eller senare vilja uppgradera!
Om jag skulle börja om från scratch idag, och hade en strikt totalbudget på 4500 så skulle jag plocka upp en begagnad Classic för 1500-2000, en begagnad Rocky för 1800-2000, och lite nya packningar, och kanske ett Silvia-ångrör att byta till. Men jag gillar ju minst sagt att mecka med mina maskiner.
Strikt totalbudget. Hemska tanke!
Såg nu att du redan hade en Rocky. Då är det väl inget att snacka om. Rocky + Silvia = sant, har jag hört.
Om jag skulle börja om från scratch idag, och hade en strikt totalbudget på 4500 så skulle jag plocka upp en begagnad Classic för 1500-2000, en begagnad Rocky för 1800-2000, och lite nya packningar, och kanske ett Silvia-ångrör att byta till. Men jag gillar ju minst sagt att mecka med mina maskiner.
Strikt totalbudget. Hemska tanke!
Såg nu att du redan hade en Rocky. Då är det väl inget att snacka om. Rocky + Silvia = sant, har jag hört.
Englund
Well-known member
Classic:en har, bland många saker att jämföra, två fördelar: Den är mindre till formatet och den kostar mindre (finns butiker som fortfarande har kvar maskiner med "gamla" priset )
Byter man sedan ångrör (kostar ca 300 kr) så blir den även kompetent på att skumma. Så har man trångt i köket tycker jag absolut den kan vara ett alternativ till Silvian...
)Byter man sedan ångrör (kostar ca 300 kr) så blir den även kompetent på att skumma. Så har man trångt i köket tycker jag absolut den kan vara ett alternativ till Silvian...
Agathorn
Well-known member
Kolla utseendet också, lätt som tekniknörd (ifal du råkar vara en sådan) att bara gå på specifikationer osv. Jag har själv en Gaggia Classic Coffe i guldoxiderat utförande. Och tycker den dansar rundor kring Silvian utseendemässigt. Den ska ju ändå pryda ditt kök i flera år framöver förhoppningsvis så ha ett litet plus i kanten för den som du anser vara snyggast!
snabbkaffe
Well-known member
Undrar hur många av de som påstår att Silvian är bättre på allt, som verkligen provat en Classic under en period? På pappret är Silvian bättre, och har något bättre tryck i ångan (det är dock inga problem att få fint microskum med Classicen - särskilt inte med ett bolt-on rör från Silvia). Annars tycker jag det är en smaksak.
Äger en nyligen inköpt Classic och är mycket nöjd. Skulle vilja slänga in en annan positiv sida med Classicen, nämligen att det går rätt lätt att göra bra enkla shots med den. Vilket jag hört är lite svårare med Silvian, men det är vad jag hört, har ingen erfarenhet av Silvian.
snabbkaffe
Well-known member
Silvian blir lite lättare att hantera med en lite större filterkorg (typ Classicen), enligt min erfarenhet.
Sen förstår jag inte riktigt hur Racilio tänkte när de satte en bult med en tjock skalle för att hålla fast spridarfiltret på Silvian. Kanske finns det en tanke, vad vet jag, men spontant känns det som att be om spruckna puckar/kanalisering (någon som har koll?).
Classicen har ju en tjusig försänkt skruv för detta ändamål.
Sen förstår jag inte riktigt hur Racilio tänkte när de satte en bult med en tjock skalle för att hålla fast spridarfiltret på Silvian. Kanske finns det en tanke, vad vet jag, men spontant känns det som att be om spruckna puckar/kanalisering (någon som har koll?).
Classicen har ju en tjusig försänkt skruv för detta ändamål.
FabianP
Well-known member
Nej, vad f*n tänkte de där?! Det går ju inte att ha i så lite kaffe att inte skruven tar i, men samtidigt kanske det inte är ett problem. Men vad finns det för anledning att tampa en puck på millimetern rakt och sedan polera, när en skruv ändå spräcker ytan?
Det borde väl gå att hitta en avsevärt mindre skruv som passar, eller slipa ner en större, några erfarenheter? Vi är ju trots allt några stycken med Silvia i hemmet.
Jag var själv en millimeter från att köpa en Classic, men den gled ur handen och det blev en Silvia. Jag är extremt nöjd med den, tycker att den känns stabilare på något sätt, även om det givetvis är sudjektivt känslomässigt. Större kokare känns hur som helst vettigt, temperaturstabilitet kan inte annat än förbättras med det, i mina ögon. Hur nöjd jag varit med en Classic, kan jag dock inte svara på!
/Fabian
Agathorn
Well-known member
Grattis till ett bra val! Och med ett Ranciliorör får du riktigt bra mikroskum efter lite övning!
snabbkaffe
Well-known member
Nej, vad f*n tänkte de där?! Det går ju inte att ha i så lite kaffe att inte skruven tar i, men samtidigt kanske det inte är ett problem. Men vad finns det för anledning att tampa en puck på millimetern rakt och sedan polera, när en skruv ändå spräcker ytan?
Det borde väl gå att hitta en avsevärt mindre skruv som passar, eller slipa ner en större, några erfarenheter? Vi är ju trots allt några stycken med Silvia i hemmet.
...
/Fabian
Jag testade sätta dit classicens skruv, när jag hade båda maskiner på bänken, men försänkningen passade inte 100 tyvärr. Tänkte ge mig ut på skruvjakt någon dag. Återkommer om jag hittar något revolutionerande
Edit: Den som söker, finner.
http://www.coffeegeek.com/forums/espresso/machinemods/358287
