Gaggia classic eller evolution?
- Trådstartare EricG
- Start datum
rannagarden
Well-known member
Jag hade valt Classic då Evelution känns i plastigaste laget. Samt Evelution har väl inget trevägsventil som gör att man kan backspola. Backspolningen gör att man kan hålla maskinen rent lättare. Samt slippa oavsiktligt stänkande vid losstagning av pf då ev tryck fortfarande finns i filtret.
Överlag tror jag mer på känslan och handhavandet med Classic kontra Evelution. Men bägge kan säkert göra gott kaffe.
Överlag tror jag mer på känslan och handhavandet med Classic kontra Evelution. Men bägge kan säkert göra gott kaffe.
TheDude
Well-known member
Jepp, Evolution har ingen trevägsventil, så man kommer alltid att få sumpiga puckar.
Normalt sätt så levererar Gaggia både Classic och Evolution med brygg trycket satt till några bar över det optimala trycket (som är 9 bar). Anledningen till att de gör så att om man använder sig av pods så är det bättre med lite högre tryck. Vill man justera ner trycket så är det mycket lättare att göra med en Classic än på Evolution. På Classic handlar det om att öppna maskinen plocka bort en slang och vrida på en skruv (sök på "Gaggia Classic OPV Adjustment" på youtube). Ska man göra samma sak på en Evolution så tror jag att man måste byta ut några delar.
Normalt sätt så levererar Gaggia både Classic och Evolution med brygg trycket satt till några bar över det optimala trycket (som är 9 bar). Anledningen till att de gör så att om man använder sig av pods så är det bättre med lite högre tryck. Vill man justera ner trycket så är det mycket lättare att göra med en Classic än på Evolution. På Classic handlar det om att öppna maskinen plocka bort en slang och vrida på en skruv (sök på "Gaggia Classic OPV Adjustment" på youtube). Ska man göra samma sak på en Evolution så tror jag att man måste byta ut några delar.
Perfekt!
Hur är.. Ja, classic i detta fallet, att skumma mjölk med? Den har väl en sådan "Turbo frother"(?) och vad jag läst (fråga mig inte vart!) så hade flera maskiner sådana för att kompensera en del tryck som var för lågt för en "vanlig"(?) arm. Är det så? Antar att det är rätt lätt att byta arm, tex. till en från Silvia. Blir slutresultatet bra??
Hur är.. Ja, classic i detta fallet, att skumma mjölk med? Den har väl en sådan "Turbo frother"(?) och vad jag läst (fråga mig inte vart!) så hade flera maskiner sådana för att kompensera en del tryck som var för lågt för en "vanlig"(?) arm. Är det så? Antar att det är rätt lätt att byta arm, tex. till en från Silvia. Blir slutresultatet bra??
rannagarden
Well-known member
Vanligen så sitter en plastpip, "panarello" tror jag de kallar den, på Classican. Visst funkar den att skumma med man ganska snart tror jag de flesta börjar modifiera pipen eller rent av byter den till en från Rancilio. Inte svårt och går ganska snabbt.
Classican kan inte mäta sig i snabbhet med större och dyrare maskiner på att få till skummet. Kokaren är inte så stor. Det tar sonika 10-20-30 sekunder längre beroende på kvantitet. Men trycket är ok och slutresultatet är helt ok!
Classican kan inte mäta sig i snabbhet med större och dyrare maskiner på att få till skummet. Kokaren är inte så stor. Det tar sonika 10-20-30 sekunder längre beroende på kvantitet. Men trycket är ok och slutresultatet är helt ok!
