Från silvia till Tempratur koll!

Sitter på en silvia och en rocky....tänkte försöka uppgradera rockyn till en mazzer mini e om nån vill sälja här på RK så är de ju guld.

Sen är de med silvian då jag e riktigt trött att inte få in rätt temp och de leder till olika smaker.

Vad ska ja titta på för maskin om ja vill komma till en maskin som ger mig bra koll på temperaturen...

Jag har inge problem med att tempsurfa när ja ska skumma...ja skulle aldrig skumma samtidigt som ja brygger även om ja hade dubbelkokare.

De är mest espsresson som ja vill ska bli jämnare resultat och ge mig lite koll på temperaturen...

Vad ska ja titta på för maskin?

Inga maskiner över 10k ( om de är möjligt )

Försökte fråga i en annan tråd men fick ingen hjälp och med risk att ta över frågeställarens fråga så skapade jag istället denna av respekt.

Du kanske skulle montera en PID på den?

Jag lyckades alltid göra god espresso på min Silvia med en Rocky med dosator så du kanske inte skall ge upp riktigt ännu.

Hur mycket har du experimenterat med malningsgrad, tampningstryck och extraktionstiden?

Oavsett kvarn och maskin måste man lära sig hur de funkar tillsammans för att få en bra och jämn expressobryggning. Tog mig ett tag att få kläm på min Millenium tillsammans med Mazzern, jag malde för fint i början och fick det aldrig att stämma till dess jag fick kaffe skickat till mig av en annan medlem här på forumet från hans Mazzer och då fick jag till det - så det vara bara att mala grövre!

Sedan jag bröt min handled och kör med en Autotamper så slipper jag experimentera med tampningstrycket eftersom den alltid tampar med samma tryck så det kanske kan vara ett tips, men de är svindyra nya och ganska dyra begagnade. Jag har en Macap Autotamper som du kan läsa mer om här: http://coffeegeek.com/reviews/accessories/autotamper

Vill du inte lägga mer tid på att lura ut hantverket finns det ju ett antal vägar att gå (även om Silvia och Rocky är en jättebra kombination).

*. PID till Silvian
*. Kika på nätet efter trådar där man fixat med Rockyn så den får en stabilare malningsgrad genom att låsa hoppern (den övre malskivan) på olika vis
*. Ny kvarn med något jämnare resultat än Rockyn.
*. Autotamper
*. En maskin med PID från början

Det finns säkert massvis med fler vägar att gå men man måste experimentera en del med några påsar billiga men bra bönor.

Tack så mkt för tipset men hantverker är de faktiskt inte fel på=)

ja får ALLTID nästan 99% av gångena mkt fina mussvansar som rinner jämt och fint vilka bönor ja än använder...och ja överdrev en aning när ja sa att de blir så ojämna resultat..

90% av gångerna smakar de riktigt bra...De jag är trött på är att inte få in tempraturen varje gång...

Märkt att kaffet smakar mkt bättre när tempen blir rätt!

Och jag är verkligen itne sugen på att PID:a den....har sett vissa som är PID:ade och är inte alls imponerad...

Skulle gärna ha en maskin som antingen visar temperaturen eller med PID från början.

Helst vill ja ju ha en GS/3 men vem vill inte de...tyvärr kostar den 40k för mkt

demo sa:

Skulle gärna ha en maskin som antingen visar temperaturen eller med PID från början.

Klicka för att se resterande...

Det kommer du inte att hitta inom din budget, tyvärr. Men om du vill hoppa upp en bit över 10.000:- gränsen så kan du kika på maskiner med dubbla kokare hos Bellabarista: http://www.bellabarista.co.uk/coffeemachines/coffeemachines.asp

Är inte Exobarn ganska precis 10k på BB? Då tillkommer frakt också...

demo sa:

Och jag är verkligen itne sugen på att PID:a den....har sett vissa som är PID:ade och är inte alls imponerad...

Klicka för att se resterande...

Du skriver sett, men aldrig provat?
Är det mao rent estetiskt som du inte vill ha PID?

Nyfiken, då jag vill ha PID på min...

Gholam sa:

Är inte Exobarn ganska precis 10k på BB? Då tillkommer frakt också...

Klicka för att se resterande...

Omräknat till kronor blir det 11.678:- + frakt. Så ett par tusingar över "gränsen" är den i alla fall.

LeWaN sa:

Du skriver sett, men aldrig provat?
Är det mao rent estetiskt som du inte vill ha PID?

Nyfiken, då jag vill ha PID på min...

Klicka för att se resterande...

Jag PIDade min Silvia för inte allt för länge sedan och tycker att det är galet skönt att slippa tempsurfa. Känns som en billig och stabil upgradering för Silvian om man inte vill lägga massor på en ny maskin.

Jag är riktigt nöjd och kommer lägga krutet på en ny kvarn härnäst

LeWaN sa:

Du skriver sett, men aldrig provat?
Är det mao rent estetiskt som du inte vill ha PID?

Nyfiken, då jag vill ha PID på min...

Klicka för att se resterande...

Dels för att ja tycker de förstör hela utsmyckningen av maskinen, istället för en klassisk espressobryggare som står och glänser ser de ut som ett mixerbord

Sen verkar de vara krångligt och omständigt att instalera den och kräver tid.

Av de ja sett är så verkar den inte så effektiv heller. Men ja kanske har helt fel på den biten.

Skulle hellre vilja byta upp mig såfall, mest utav tiden,omständigheten och de estetiska.


Tack KG ja får kika lite där.

Vilken expobar bar är de ni menar?

Sunschein sa:

Jag PIDade min Silvia för inte allt för länge sedan och tycker att det är galet skönt att slippa tempsurfa. Känns som en billig och stabil upgradering för Silvian om man inte vill lägga massor på en ny maskin.

Jag är riktigt nöjd och kommer lägga krutet på en ny kvarn härnäst

Klicka för att se resterande...

Sunchein kan du inte lägga upp en video där du kör från början till slut med din PID silvia..


kanske får du mig att inse att de PID ja ska börja me och lägga resten på en ny kvarn när ja har råd

Sunchein TACK!!!

demo sa:

Sunchein TACK!!!

Klicka för att se resterande...

Så lite så, hoppas det är till någon hjälp i valet
(om någon annan skulle vilja ta en titt får ni säga till. Dock väldigt dålig kvalitet på filmen)

Klart vi vill se!
Har själv funderat på en PID:ad Silvia, eller Gaggia (som det ju dräller av på blocket).

Ja, låt gå då Som sagt, horribel kvalitet. Vet inte hur man får in klippet i inlägget så det blir en simpel länk. Borde man kanske lägga den i videotråden istället?

http://www.youtube.com/watch?v=q3NZRIT6ZH8

Här kommer även en bild på hällningen från en annan kamera:



god jul allihop!