plind
Well-known member
Hej alla rostare Här tänkte jag att vi kunde dela med oss av våra favoritblandningar, det är ju inte helt lätt att få till en balanserad mix.
Jag börjar med 2 av mina mest lyckade 8)
1: Colombia 40%
Kenya 20%
Monsoon M 20%
Indisk Rob. 20%
2: Santos 40%
Kenya 20%
Monsoon M 13%
Old Java 13%
Indisk Rob. 13%
Jag brukar rosta på plåt i vanlig ugn 225grader till en bit in i andra crack.
10-20% av bönorna har då börjat bli rejält mörka och lite oljiga på ytan.
Om jag förvärmer plåten brukar det ta 10-12 min. inna de når det stadiet.
Första crack efter ca. 6 min.
Jag börjar med 2 av mina mest lyckade 8)
1: Colombia 40%
Kenya 20%
Monsoon M 20%
Indisk Rob. 20%
2: Santos 40%
Kenya 20%
Monsoon M 13%
Old Java 13%
Indisk Rob. 13%
Jag brukar rosta på plåt i vanlig ugn 225grader till en bit in i andra crack.
10-20% av bönorna har då börjat bli rejält mörka och lite oljiga på ytan.
Om jag förvärmer plåten brukar det ta 10-12 min. inna de når det stadiet.
Första crack efter ca. 6 min.