Espressomaskin?

Roenbaeck sa:

Grattis jazz! Ett mycket klokt val av maskin tycker jag Berätta gärna om dina erfarenheter och första intryck.

Klicka för att se resterande...

Tack ! Mitt första intryck var att den är mycket snyggare live ! Såg den bara på bild på nätet !(Din + Andra ) Dom snyggaste maskinerna är tycker jag är Elektra A3 och La Marzocco GS3 och min jag gillar knopparna istället för kran ....
Beställde den från Danmark : Funkar super bra ,espresso blir mycket fin efter några inställnigar på kvarnen . Har inte riktigt fått kläm på att skumma mjölk ,min gamla maskin var inte så stark ! Det krävs övning ! Maskinen blir snabbt varm man behöver inte vänta länge, det är ett stort plus tycker jag . jag har bara haft den i fyra dagar så Jag återkommer när jag har tränat mer !!!!!!!!!!!!!!

Vart köpte du den ifrån?

/Magnus

kaffeagenterne. dk pris 7995.00 dkk

Ok, hur mycket hamnade frakten på?

Yps sa:

Ok, hur mycket hamnade frakten på?

Klicka för att se resterande...

frakt 302.00 dkk

[/IMG]Här är Bezzeran + Mazzer Mini

Det är en riktigt snygg maskin tycker jag!

Fint kaffehörn! När får vi börja se videoklipp signerade Barizta Jazz?

Härliga bilder! Ett litet tips. Den där klisterlappen med varning om att bryggruppen blir varm kan du passa på att ta bort innan den bränns fast. Jag är fortfarande löjligt nöjd med min BZ07:a!

När det gäller mjölken. Jag får till riktigt bra mjölk nu genom att börja ånga med pipen en bit ner i kannan och direkt lyfta den till ytan när man hör att ångan träffar mjölken. Skrikljudet ska då tystna. Jag är försiktig så att jag inte blåser i för mycket luft vid ytan, då blir bubblorna för stora. Efter ca 5 sekunder har jag blåst i tillräckligt med luft. Då höjer jag kannan så att pipen kommer ganska långt neråt men att jag fortfarande kan se att mjölken blandas runt med skummet. Här väntar jag tills jag kan känna att botten på kannan blir het och då stänger jag av ångan och drar ut pipen (ca 10-15 sek beroende på kanna).

Det brukar bli någon enstaka större bubbla kvar vid ytan som jag slår bort genom att stöta kannan rakt nedåt mot bordet. Sen snurrar jag kannan tills mjölken övergår från matt till glansig yta (mellan 10 och 20 sek). Då är det dags att hälla upp.

Så lyckades jag skumma med BZ07:an. Har dock förstått att skumning kan fungera ganska olika, kanske beroende på vilket tryck det är i maskinen.

Edit: Jag blåser naturligtvis bort vattnet ur ångröret innan jag börjar.

Tack för tipset ! jag skummar mjölk med att börja med pipen uppe strax under ytan och sänker den i mjölken i slutet , jag har en mätare så jag har koll på värmen på mjölken, det funkar mycket bättre än att köra utan tycker jag ! Comark köpte den av Kaffeagenterne.dk .
Det börjar bli bra skum på mjölken inte 100% än , lite träning till !
jag är också mycket nöjd med Bezzera tycker om den mer och mer för varje dag !!!!!!!!!
Kör en 6dl mjölkkanna för en latte. Halv kanna mjölk
1 liter mjölkkanna för två latte . Halv kanna mjölk