enbart espresso

bargain

New member
hej!

Jag vill köpa en bra men billig maskin som enbart kommer att användas till ********bryggning alltså ingen ångning av mjölk. Jag är total newbie på detta och tar gärna emot tips. Tacksam för all hjälp som ges :)
 

zix

Well-known member
Då borde väl gaggiamaskinerna passa ganska fint? En gaggia baby kanske?
Ångning av mjölk får du på köpet i alla bra pumpmaskiner jag känner till, fast man trycker ju in en knapp för att göra det - alltså måste man inte göra det... Det finns förstås en mycket liten grupp med små levamaskiner som har bra rykte, men som också lär vara svåra att få tag på, och behöva ses över innan man kan börja göra kaffe med dem: den äldre typen av levamaskiner som har kokaren ovanför, eller i nivå med, gruppen. "Gravity-fed lever" om du letar på engelskspråkiga siter, exempel är FA-ER la Peppina, Faema Faemina och Comocafe.
Många av dessa maskiner har kokartemperatur endast för kaffe. Bra idé, om du frågar mig... men idag vill antagligen de flesta kunna ånga mjölk, så marknaden är kanske för liten för en maskin av den typen?
Tydligen är la Cimbalis microcimbali en levamaskin av den typen också, fast med två-temperaturskokare och alltså med möjlighet till att ånga mjölk.
 

bargain

New member
Tack för era svar. Ja, en billig maskin kostar för min del inte mer än 3000 kr.

Livets goda består av en macchiato för min del :) Jag ska kolla efter de där levamaskinerna för det är inget fel på lite hantverk iblandat i tillagningen.
 

ficklampa

Well-known member
Tack för era svar. Ja, en billig maskin kostar för min del inte mer än 3000 kr.

Livets goda består av en macchiato för min del :) Jag ska kolla efter de där levamaskinerna för det är inget fel på lite hantverk iblandat i tillagningen.

men...en macchiato är ju med mjölk, nu blir jag förvirrrad.
 

pods

Member
I Hammarby sjöstad i Butiken Cucina. Hade dom en Gaggia Espresso med en Gaggia MM kvarn till, för 2700 :- När jag var där för några veckor sedan.
Det var den sista så det var extrapris.
 

zix

Well-known member
macchiato är med mjölk, ja. Nu blev jag också förvirrad. Tänkte inte på det förrän ficklampa upplyste oss.
Bargain, om du ska värma mjölk så måste du ha något annat än Peppina och sånt. Då får det vara ångrör på den. Microcimbalin är, tråkigt nog, lite dyr som ny.
 

rhide

Well-known member
Han menar nog att det inte behöver vara särskilt kraftfullt, eftersom han inte tänker skumma särskilt mycket åt gången.. sedan finns ju alltid kylskåpsmjölk..
 

Forumstatistik

Trådar
15,376
Inlägg
160,724
Medlemmar
19,850
Senaste medlemmen
tonychipa
Topp