treefinger
Well-known member
Så kom den till slut, Dalla Corte Mini.
I och med att jag inte hade systemkameran med mig så får det duga med lite bilder från iPhonen så länge..
Med maskinen får man:
Ja, vad ska man säga.. latte arten är kanske inte på topp än..
Köpte med mig tre liter mjölk hem för att träna skumning. Att skumma mjölk till en cappuccino går väl på ungefär 4-5 sekunder, så det gäller att kunna hantera kraften. Det man kan konstatera är att skumning på Dalla Corten skiljer sig markant mot för hur det var på Gaggia Classic. Först och främst är det numera ett jäkla flås och de tre hålen på ångpipen gör att man får jobba annorlunda för att få virvel. Det är otroligt skoj att jobba med maskinen, även om jag just nu har lite problem med småbubblor i mjölken.
Köpte lite Sun Dried Panama Cruz som jag körde naket. Fick till ett par hyfsade extraheringar, men ingen som rann helt perfekt. Trots att det tekniskt inte var några kanonextraheringar måste jag säga att det var bland de godaste skott jag druckit i år.
I och med att jag inte hade systemkameran med mig så får det duga med lite bilder från iPhonen så länge..
Med maskinen får man:
- Portafilter för enkel
- Portafilter för dubbel
- Tandborste åt bryggruppen
- Aluminiumtamper (fullt duglig, inte den sedvanliga platstampern här inte)
- Extra spridarfilter
Ja, vad ska man säga.. latte arten är kanske inte på topp än..
Köpte med mig tre liter mjölk hem för att träna skumning. Att skumma mjölk till en cappuccino går väl på ungefär 4-5 sekunder, så det gäller att kunna hantera kraften. Det man kan konstatera är att skumning på Dalla Corten skiljer sig markant mot för hur det var på Gaggia Classic. Först och främst är det numera ett jäkla flås och de tre hålen på ångpipen gör att man får jobba annorlunda för att få virvel. Det är otroligt skoj att jobba med maskinen, även om jag just nu har lite problem med småbubblor i mjölken.
Köpte lite Sun Dried Panama Cruz som jag körde naket. Fick till ett par hyfsade extraheringar, men ingen som rann helt perfekt. Trots att det tekniskt inte var några kanonextraheringar måste jag säga att det var bland de godaste skott jag druckit i år.
